00:00Ecco come funziona la speculazione sul latte che provoca la protesta dei pastori sardi arrivata a Roma, in piazza Montecitorio.
00:08Battista Qualbu, pastore sardo e presidente di Coldiretti Sardegna, punta il dito contro gli industriali.
00:14Sono gli industriali, quelli che decidono il prezzo, perché dicono il prezzo lo fa il mercato, un cavolo, il prezzo
00:21lo fanno i pochi e lo impongono gli altri.
00:22Prendono appalti di Pecorino Romano anche per un anno a bassi prezzi perché sanno che poi qualche cooperativa messa male,
00:30che ha necessità di svendere, la trovano e così non va più bene.
00:34Prendono alla gola l'allevatore singolo che ha necessità di un po' di liquidità in autunno, gli danno magari qualche
00:40migliaia di euro di caparra e questo poi non ha più nessun potere contrattuale.
00:44Firma un contratto dove la cifra la mettono gli industriali.
00:48Questo non è un sistema, bisogna non passare dalla ragione al torto, usare la testa, creare il meno disagi possibile,
00:56ma bisogna andare avanti sicché non riusciamo a ottenere quello che è un nostro diritto sacrosanto, la dignità.
01:02Abbiamo già i costi certificati Ismea che sono 0,74, si immagini continuare a produrre a 0,63, con solo
01:10una parte dei prestiti di produzione.
01:12Noi vogliamo un euro al litro più IVA perché altrimenti così non si può andare avanti, non tornano i conti,
01:21tornano solo a pochi, a discapito di molti.
01:23Non vogliamo l'emosine dallo Stato o dalla regione, vogliamo pagato il nostro prodotto e sinché ci faranno il prezzo
01:30gli altri noi non riusciremo mai a svoltare.
01:32Quindi questa deve essere una cosa storica che ci deve tenere tutti uniti i pastori della Sardegna perché altrimenti danno
01:40anche ai pastori del continente perché stanno portando il latte a costo basso e costringendo a vendere al ribasso anche
01:46i nostri conterrani, sardi e allevatori che ci sono sparsi in tutta Italia.
01:51Quindi basta con la speculazione e si mettano la mano nella coscienza perché qui ci sono migliaia e migliaia di
01:57famiglie che hanno il diritto di andare avanti.
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