00:02Battista Qualbu, da Bruxelles arrivano buone notizie però l'attenzione è sempre alta perché ora il problema potrebbe essere l
00:10'importazione di carne infetta che vanificherebbe 40 anni di sforzi e così?
00:15Sì, direi buonissima notizia attesa tantissimo con sacrificio di tanti allevatori virtuosi, eroici direi che hanno registrato e hanno continuato
00:24questo tipo di allevamento, ora è altrettanto importante che quelle restrizioni adottate per la Sardegna vengano fatte anche per coloro
00:33che allevano fuori dall'isola.
00:35Ricordo che noi produciamo a malapena il 20-25% del nostro fabbisogno, il resto lo importiamo dal nord Europa,
00:43Germania, Francia, dal nord Italia, ecco ogni chilo di carne che entra in Sardegna deve essere controllato affinché sia sano
00:54e non venga vanificato il tutto con l'introduzione nuovamente della peste suina.
00:59Sarebbe veramente al danno la beffa e ora è arrivato il momento da parte delle istituzioni di investire sul settore,
01:07sulle varie infrastrutture e accelerare l'Itere anche per il riconoscimento del progetto Sardo IGP.
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