00:00En el vicerrectorado de la sede de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales,
00:05Ezequiel San Mora, en Guanare, se realiza el Congreso del Café y la Caficultura Venezolana,
00:10donde bajo la premisa de que la calidad de la taza es el motor de la rentabilidad.
00:16Hoy en día, el mercado consumidor mundial y nacional está buscando un café diferente,
00:26un café diferenciado, un café diferenciado en taza, y ahí nacen los cafés de especialidad.
00:35Los cafés de especialidad, a diferencia de los cafés comerciales, no se transan por el precio de la Bolsa de
00:42Nueva York,
00:42que es el precio que regula y hace referencia al mercado mundial.
00:49Como representante de la hacienda La Asunción, un predio que tiene aproximadamente 60.000 plantas en dos hectáreas,
00:56con diferentes variedades, como Monteclaro, Villanueva, Festival, Araguanay,
01:01y haciendo ahorita algunas pruebas con otro tipo de variedades.
01:04Esto es importante participar en este tipo de eventos, porque esto nos ayuda a hacer ensayos en nuestras haciendas.
01:10Como parte del encuentro del sector, también se sobrayó la necesidad de proteger el campo del éxodo campesino,
01:16para hacerlo más competitivo en el mercado y evitar errores históricos de la economía rentista.
01:22Esos fueron los errores que se cometieron en el pasado.
01:25Por supuesto, en pleno gobierno bolivariano, hemos venido garantizando que eso no ocurra,
01:31y hemos visto que no siga ocurriendo, y ahora hay mucho más compromiso por parte de los productores, en este
01:40caso el café.
01:41Actualmente Venezuela cuenta con líneas establecidas como el Caripe, Líneas 01, Monteclaro y Araguanay,
01:47y además de introducciones exitosas como el Colombia 27 y Brasil,
01:51que permiten diversificar los rubros para la oferta exportable.
01:56Frayman Yalles, La Noticia.
