00:00Una presenza importante perché l'Emilia Romagna è terra di vino, 50.000 ettari, 30 vini a denominazione.
00:07Abbiamo già una straordinaria qualità , vogliamo continuare a investire sulla qualità , anche sulla qualità ambientale, oltre che alla qualità del
00:13prodotto.
00:14Sono tutti esposti in questo padiglione, rinnovato, giovane e anche molto accogliente, abbiamo voluto chiamarlo Vieni Via Con Me,
00:21perché siamo l'unica regione unita da una strada, la Piacenza a Fenarimini che è la Via Emilia,
00:26è la strada dove le persone si incontrano, socializzano, hanno relazioni anche attraverso il vino e il cibo.
00:32Quindi qui noi li vediamo tutti insieme, ma li vediamo insieme i nostri vini anche al cibo,
00:37perché vogliamo promuovere vino, cibo e territorio sempre di più insieme
00:40e lo facciamo nella cucina straordinaria di uno chef stellato, Massimo Bottura,
00:46che per la prima volta è al Vinitaly nel gestire un ristorante.
00:49Quindi siamo molto orgogliosi di dare questa idea di compattezza e omogeneità dell'Emilia Romagna,
00:54di una terra accogliente che però punta molto anche sulla qualità .
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