00:00Con oltre 260 ettari dedicati alla coltivazione del carciofo, il basso sulcis potrebbe investire maggiori risorse in agricoltura, come sottolineano
00:07alla cooperativa agricola di Masainas.
00:10L'annata, iniziata da poco, sembra promettere bene con i prezzi competitivi, soprattutto nei mercati del nord Italia, che ormai
00:16da qualche anno sono diventati tra i migliori clienti del carciofo spinoso del sulcis.
00:20Il carciofo quest'anno ha un prezzo leggermente inferiore rispetto all'anno scorso.
00:27Adesso siamo nel periodo di Natale, quindi ho un periodo importante per voi.
00:31Questo è il periodo più importante, perché se riusciamo comunque a mantenere un po' di prezzi, se riusciamo a spiccare
00:38qualche prezzo superiore in questo periodo, riusciamo comunque a portare a casa qualcosa.
00:44Masainas è un'economia prettamente agricola, ma negli ultimi anni, per le difficoltà economiche e burocratiche, i giovani hanno scelto
00:49di emigrare piuttosto che investire in agricoltura.
00:52Il carciofo, che è qualcosa di eccezionale per il territorio, con grande economia negli anni 90, oggi sta subendo sia
01:03per fattori climatici, sia per crisi di mercato, sia per tanta burocrazia, sta subendo qualcosa che sta andando al tracollo.
01:10E questa è la sfida che dobbiamo superare, perché i giovani possano rientraprendere l'agricoltura e non andare o emigrare
01:17per trovarsi posti di lavoro.
01:18I produttori di carciofo però lamentano la grande pressione fiscale, soprattutto la burocrazia che sta falcidiando le piccole imprese agricole.
01:25Cioè noi rischiamo del penale, sempre nel penale, perché comunque le norme sono fatte in modo che poi alla fine
01:32paga sempre il datore di lavoro.
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