00:00Tehdään yhdessä raikasta vappusimaa.
00:02Yhdistetään kulhossa sokerit ja kaadetaan kiehovaa vettä päälle.
00:06Sekoitetaan kunnes sokeri liukenee.
00:09Lisätään joukkoon kylmää vettä, sitruunan kuori ja mehu ja sekoitellaan taas.
00:15Tämän jälkeen lisätään joukkoon pieni pala tuorehiivaa.
00:20Hyvä sekoitus.
00:22Peitetään kulho liinalla ja annetaan käydä huoneen lämmössä yksi vuorokausi.
00:27Seuraavana päivänä siivilöidään sima.
00:29Lisätään pulloihin vähän sokeria ja rusinoita, kaadetaan sima pulloihin ja suljetaan korkella.
00:36Siman annetaan käydä huoneen lämmössä 2-3 päivää tai jääkaapissa noin viikon ajan.
00:41Sima on valmista kun rusinat ovat nousseet pintaan.
00:44Sitten vain nautiskelemaan.
Comments