00:00We are also getting the record.
00:03I'm ready!
00:03Yes, I'm ready.
00:06I would trust that I should towards you,
00:08because I did so much,
00:11as it's incredible!
00:12Yes, I will see you all that.
00:13I'm not even sure you are telling me,
00:16but that's why I think a lot of people are doing this.
00:19The message here is oh,
00:26I wish you again a few days before I had to take my free answer.
00:28.
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00:2950代の方ですね 毎週楽しく拝見していますプランターで植物の寄せ植えをしていますが土がどうしても硬くなって水を吸いにくくなってしまいます再生できますか?
00:45確かになぁ カリッカリになりますよねそれをなんとかできます どうやってやるんだろうでもう一個 ゴーヤをプランターで育てていますが初めての年以降うまくいきません
00:56土は毎年新しくした方がいいですが 肥料や石灰が必要ですか?土を変えていいんだから変え
01:11いや分かります難しい 肥料とかも関係もあるしこのように土のお悩み
01:19土のお悩みが結構たくさん来ているなので今回は我々有吉園芸視察団が
01:21土を学びに行きます
01:23視察団が? 土学ぶ番組あるんですねということで今回のテーマは土いい土壌づくりを長年研究している施設に
01:46我々有吉園芸視察団が潜入すごい土が変われば植物の成長が劇的に変わる土を良くする方法を徹底的に教わります
01:52さらに100万円美覚次第に 緊急事態発生ちょっと参ったなぁ
01:55そういうこともありますかやっぱりね
02:03やっぱりねぇグルルル
02:05グルルル グルルル グルルルグルル lグルルル
02:19あなたとわたしの夢が咲くあり吉園芸
02:24今回我々が学びに行く土
02:46土実は園芸歴の長い有吉さんも苦手なジャンル何とか土3割とかさ
03:16うるさいよって市販のものを買ってきてやってます基本的には有吉さんでもこのくらいの知識しかない土これは我々が園芸マウントを取るチャンスかもはい成田ファームランド到着しましたよかったここで今日は土の勉強をしますそしてはい千葉県成田市にある成田ファームランドは健康な土壌作りを追求し
03:37オリジナルの堆肥生産を行っている施設そしてここからは昨年ジャンボカボチャで苦渋を飲んだソラベジ先生もぜひ土を学びたいということで合流土について教えてくださるのはいい土壌作りを研究すること15年の佐々木先生
03:52やっぱり土が大事ですかはいやっぱり農作物を作るにはですねやっぱり植物を育てる栄養素っていうのは必要ではあるんですけれどもやっぱり土自体健康でないといけないのでやっぱりその土を健康にするところっていうのも大事かなと思っておりますね
04:07同じものを作っても土違うと結構違いますかやっぱり全然違いますねやっぱり土が固かったりするとどうしても植物を育てしにくくなりますので自分たちがですねやっぱり作っているのはこの木質堆肥というものになります木質堆肥
04:09?はいそうですねえ?木?そうですね木をですね発酵させたものをですね販売させていただいております
04:19皆さん堆肥って分かりますか?堆肥?いや正直分かったような顔してますけど分かってないんですよ我々困ると分かんないです堆肥って堆肥っていうのはどういうの
04:30?それも土なんですか?はいいや堆肥っていうものはですね土を良くするものを堆肥って言うんですねこれ改善するというか健康にするってことなんですね土を健康にするものじゃあちょっと違うんですね肥料と堆肥っていうのはやっぱり用途としては別ですね
05:06やっぱり植物を育てるのはもちろん栄養素って必要になってくるんですけれどもただ栄養だけを改えれば植物が健康に育つわけではないのでやっぱり土自体をそうですねおゆっくりしていただくということが大事かなと思いますね西尾さん僕ら視察団なんでちょっとメモを取らなきゃいけないんですなんで急にコンセプト思い出すんだよえっと
05:14?そう我々視察団の使命は学んだことを有吉さんや視聴者の皆さんにしっかり伝えること
05:36メモはちゃんと取りますわかりました今本音って聞いた感じでやってますけど大秘と肥料の違いはいわかったかったクイズですよ大秘と肥料の違いはいいいですか肥料は植物を育てるための栄養素大秘は土を良くするためのもの正解
06:00あ、よかったー正解ですよかったよかった貯めるタイプの世界しかし実のサンバにねドキドキ正解っていうねあーなるほどねでもそれでもうそこら辺は分かりました我々も同じ土で植物を育て続けていると土は固くなり水はけや通気性がなくなったり根が張りづらくなる肥料が保持しづらくなるなど
06:20さまざまな悪影響がそんな劣化してしまった土の環境を良くするためには大秘を定期的に混ぜ土壌改良をする必要があるんですちなみに大秘を使って土壌を改良した土と普通の土で植物の成長を比べてみると
06:46こちらがはいはい私の大秘使ったですね小松菜ですねえぇこんな変わんの?だってもう一個のほうもまあ普通にはいそうですね同じような形で育ててます大秘を入れてるのと入れてないのっていうえぇそんな違いますかそうですねやっぱり根の張りが違うとやっぱりその栄養を吸収するやっぱり面積が違ってくるのでへぇすごいなすごいなすごいなあ
06:58土壌改良の重要性が分かったところで大秘を作っている現場を見学どのように大秘を使えばいい土になるのか教えてもらえます
07:24はいそしたらこちらがですね私たちの大秘を作っているですねそうですね私たちやっぱりあの半年ぐらいかけて発酵をさせておりまして半年かかるんですかはいそうですね発酵させるね半年ぐらいかかりますね
07:36その後袋詰めにしてですね大統領半年から1年ぐらいかけてですね熟成させていくような形になりますのでもうなんかワインみたいです熟成
07:49なんとこちらの大秘が完成するまでにかかる期間は1年から1年半時間をかけてしっかり熟成させることでいい大秘になるんだとか
07:58こちらがですねそれぞれの製造工程のものですねわかりやすくですねあの置かせていただきました
08:07一番最初はやはりですねあの細かく砕いたものになるんですけれどもそこからですねさらにですね7ミリまで小さくします
08:17それで今ですねその1年半かけて発酵させたものの完成品がやはりこういう黒いものになって いきますねあれここからここは手を加えあの発酵だけですよねあそうですねはい
08:19結構 いや全然違いません色色をつけてるわけじゃないではないですねやっぱり発酵させていくためにですねやっぱり熟成させるような形になりますので実際熟成するとですねこういうまあ完熟系の黒いような色になっていきますね触ってみてもいいですかどうぞどうぞどうぞいや結構いやだってこの段階はまあまあ言っても機能
08:52はいそうですね本当に木を細かく砕いたような状態なんですけれどもやっぱり微生物菌を加えてですね発酵させることで徐々にですね形も変わっていくような形ですね
09:17結構確かにこう比べるとエグいぐらい発酵してますねはいそうですねやっぱり微生物菌をやっぱり何回も入れてですねやっぱり温度をですね60度から70度ぐらいまで上げるんですね6070まで上がるんですかはい上がりますなので逆にその未熟な体肥というとですねやっぱり温度が高いままになるので根を焼け焼かしちゃったりしちゃうんですよ
09:42になるのでやっぱりそういう温度が上がらないぐらいまで完熟させるような形が必要になってきますねじゃあ温度は結構重要なんですねそうですねやはり温度を上げていかないとですねやっぱり発酵というのが進んでいかないような形になりますのでこれって火にかけたりとかするんですか火にかけたりですねなくなっちゃいますよなんかさこういったりとかするとこういうのになって
10:10アハハって言わせるのよアハハって言ってたのいや微生物入れるとやっぱり分解するような形分解するために熱っていうのが出てきますのでなるほどそういうことなんだ火にかけなくても熱は6070は出ますね自然の地下で大肥になってるわけですねはいそうですねこの完熟した大肥を土に混ぜ込むことで土壌の構造や生態系が改善ふかふかな土が復活するんだとか
10:39ちなみに発酵途中の堆肥の中はどれだけ熱いのか触らせてもらうことにちょっとじゃあすいません失礼しますはい結構奥ですよねそうですねこの光景何あったかいですかあ熱いですもうここで熱い結構熱いですはいほんといいお湯加減ぐらいの熱さになってますあったかいあったかいですよね
11:04あったかいあったかちょっとほんとにえすごいえこんなあったかいのすごい温度が高くなるっていうことはその分やっぱり熱を上げるまだ未熟なものが入ってるっていうような認識なのでおーはいもう微生物気に入れても温度が上がらないっていうことはもう完熟しているっていうような一つのですね
11:16出身になるかなと出来上がってないと温度が上がるってことかそしてこの微生物菌の発酵を促すために重要なのが攪拌作業
11:30それをまず攪拌する前にですね金を液状のものになるんですけれどもそれをまず上に巻いていきますこちらがその作業ですね手に持っているものが液体の微生物菌が入ったものですね
11:58こちらが発酵剤になりますのでえ待ってほんとめっちゃ白いとろみがこれで促してるんですねそうですねこちらが熱を上げるですね微生物菌を入ったものになりますやっぱり発酵するのに対してですねやっぱりどの菌がその時期に効果があるかっていうのがやっぱり違ってくるような形になりますので4種類を1種類ずつですね入れていくような形ですね
12:26なんかあんまり気にしなかったけど意外と繊細ですね確かになんでもう自分たちの経験則でやっぱりここの温度が上がらないからこういうのを試していこうっていうのを年々行っているような形ですねプロだな違うな大肥を20年前から作っておりますのでもう20年かけて今も研究中ですね一筋ですか一筋ですよかったよかった
12:40そんな一筋ですねみたいにさそしたら今スタートしますね来る来るかも来るかも来るかも来るかも来る回ってるきたー
12:58えぇー凄いあやややえもうほんとにあ凄いあんな風にやるの暴れ回ってるじゃんあーー凄いはいで後ろにやっぱり水蒸気が結構出てるのであれ水蒸気
13:15はいやっぱり熱が出るとやっぱり水蒸気もああやってバーっと出るのでまだまだ温度が高い状態あそうなんだえっそんな熱あるんですか凄くないえぇーこんなに至近距離で水蒸気あんな見たの初めてなんだ確かに危ないよね無い
13:43おーすごいようわーうわーあぱっとする今これ結構温かいですかそうですね結構湯気出てますのでこれは触れる熱いかなと熱いぐらいはい月2回程度定期的に微生物菌を大肥に混ぜて攪拌することで大肥全体がしっかり発酵するんです
14:12とここまで大肥の特性を学んだところで視聴者の土のお悩みを佐々木先生に解決してもらいますゴーヤを育てたんですよ大型のプランターで初めての年はうまく取れたんですがその後なかなかうまくできないとで質問が土は毎年新しく変えた方がいいんですか肥料は何がいいですか植え付ける1ヶ月前ぐらいに石灰は必要ですか
14:38どうですかというふうにやはりゴーヤも栄養を吸収して育っていくような形になりますので前年ですねやっぱり使っているという形だとそこにある栄養素というのはゴーヤが前回のゴーヤが吸い取っちゃっていますのでそれを新しくですね肥料なり石灰もそうだとは思うんですけれども追加で入れてあげないとですね今度次のゴーヤが食べる栄養がなくなってしまっている可能性がありますね
14:55じゃあ1回収穫したらやっぱりその分のまた栄養を上げてあげるということが大事なんですねはいそれは肥料でもそうですしその土に対してもですねやっぱり連作していくとですね多少やっぱり悪い菌が残っちゃっている可能性がありますので
15:15新しくするなりちょっと直射にここで熱消毒するなりが必要かなと思います野菜を育てる際に同じ土を使い続けると連作障害を起こし生育不良や身の付きが悪くなりがち新しい土に変えるか体育を混ぜて土壌を改良してから再び育てると良いそうです
15:41プランターで植物の寄せ苗をしていますが土がどうしても固くなって水を吸いにくくなってしまいます再生できますかという質問なんですがそれはもう我々も分かってますね阿部君答えようか再生できます頼もしいねねえやっぱりさっきもねおっしゃったけどどんどんこう土が固くなってね固くなっちゃうとやっぱり根の張りが植物の根を張るのが大変になっていきますので
16:10これも解決しました固くなった古い土の再生は病原菌や害虫の友が潜んでいる可能性があるのでまずは熱処理黒いビニール袋に入れてから水で湿らせ強い日出しに数日当てて中の温度を上げましょう熱処理が終わったら土に堆肥を混ぜ1ヶ月ほど置いておけば再びふかふかの土に復活します
16:31ちなみに畑や庭など土を入れ替えられない場合1年に1度くらい堆肥をまくのがおすすめなんだそうですなるほど勉強になります根が張っていて掘り返せない場合は堆肥をまいてから表面を耕すだけでも効果的だそうです
16:36この後いい土壌で育てた旬の果物が登場
16:43何これすごいすごいよ
17:07あなたと私の夢が咲く有吉園芸有吉園芸殺団が土づくりを学ぶために成田ファームランドへ
17:15続いては堆肥を使ったいい土壌で育てた旬の果物を見せてもらいます
17:40実際に見れるんだいやーなーにおー何これすごいすごいよすごーこれがうちで堆肥を土の中に入れて育てたイチゴになります素晴らしいねこれこれ堆肥使わない場合ってどうなっちゃうんですか
18:05そうですねやっぱりどうしてもですね大きさであったりとか収穫量のところですねやっぱり根が弱っちゃうと実も少ないので実が少なくなってしまったり味もあまりおいしくなかったりっていうような形がありますねじゃあ堆肥が入ったらふかふかの土だからこんなに大きくはいそうですねたくさんなってると思うんですねはい実はここ成田ファームランドのイチゴ狩り専用のハウス
18:35ということで我々もいい土壌で座ったイチゴを食させてもらうことにこれどういうのがおいしいのか確かに大きいのがいいのかなそうですねやっぱり甘みがですね先端の方に集まっていきますので尖ったものよりかはぷっくりしている形のものがですねより甘みが出てくるかなとイチゴって尖ったやつよりもちょっと四角っぽい方がはい形の方がですね甘み先端になる面積が大きくなるので
18:36もうがってます?早いですよこれいいですか
18:42?それいいと思いますえぇーえぇーいく
18:49?いくうまっうまい
18:56?うぇーめっちゃおいしいですめっちゃおいしい本当にイチゴの味ですいやそりゃそうですよわかります
19:04?いやいやいやそれイチゴないよねただ甘いとかじゃなくてイチゴのちゃんと濃い味がするあ濃厚濃厚これうまいですか?
19:33いいと思います甘いありがとうございますいい土壌で育てるとイチゴの実の付きや大きさ糖度まで変わってくるんだとか視察とか関係なくおいしかったな成田ファームランドのイチゴ狩りは5月中旬まで開催予定なのでいい土壌で育ったイチゴが気になる方はぜひ
19:41そしてジャンボカボチャのリベンジ目的で一日勉強していたソラベジ先生は
20:08どうしても今粘土質で土の間が締まってしまっているので今日教えてもらった大皮を入れて隙間を増やして根っこがより広く張れるように改良したいなと思いましたそうか言ってましたもんね何かねどんどんどんどんこう大きくして根で栄養を取って葉っぱでこうね光合成するっていうあれジャンボカボチャにいかせんじゃないですかそうですねもう一番取れる気がしてきましたねおー結構ビッグマウスなんだよな
20:20あらそういうところもあるんだよそういうところもあるんだよ今年のジャンボカボチャプロジェクトもお楽しみに
20:29いろいろためになりましたねちょっと面白かった最初俺地味なテーマかなと思ったけど意外と分かったもんね
20:46なんかメモしましたねしましたあの大皮20年一筋っていうので本当にだからこそいい大皮ができるんだなってやっぱ大皮だけじゃなく他のものに手を出したりとかあの商売を広げるとやっぱちょっと偏るじゃないですか
20:56でも大皮本当に下筋20年でっていうのになるとすごいそこの大皮いいんだろうなって思いますし分かんないけど次やったら多分これなくなってると思う
21:05この後100万円美覚次第に緊急事態発生
21:10ちょっと参ったらそういうこともありますかやっぱりね
21:24増えるロレックスだと思えばね増えていくんだロレックスが
21:41番組開始当初に100万円で購入した希少な品種の美覚次第の小株これまで美覚次第の専門家宮原先生に育ててもらい2年でぐんぐんと成長
21:43小株は出ませんか?
21:50まあ次かな次秋には出たいなと小株
22:00いよいよ待望の小株待ち状態でしたがあれから半年一体どんな姿になってるんでしょうか?
22:15えっと前回は米山さんでしたかあの時にはとてもきれいな状態でご覧いただいておりますじゃあそこからどうなったか実産不調中です
22:16あれ?あらららら?おお!えっとあれ?原因がまず厚さともう1個虫ついちゃってました
22:33そうですかあらちょっとそれが貝殻虫がちょっとしっかりついてしまいまして
22:41ここで中の方に入ってしまって今ちょっと薬入れてしまったので一旦ちょっとこうもう1回リカバーのタイミングに戻ります
23:10ちょっと参ったなあそういうこともありますかやっぱりね一応こんな感じで昨日もここ本書1本取れたええああそうなんですねここでちょうど落ちるかなと思ったんですけどちょうど気持ちますねはいここまで順調に成長してきた100万円美覚次第に貝殻虫が発生薬で処置しているため少し弱っている状態大丈夫ですよね大丈夫です
23:34まだ全然やる気はあるんでやる気はある方釈出ているので大事ですね成長点もあのふくらい色も乗っかっているのでそうですかはい今までにないちょっとちょっとちょっとちょっと非常に調子が良かったんで今日はどういう顔に出ていればいい?あそうかでもこれが植物ですよねやっぱりちょっと我々からするとねがっかりと
23:36That's not true.
23:40She has a lot of food.
23:42She has a lot of food.
23:43She has a lot of food.
23:44They don't need to be paid for it.
23:46But if you want to do a little more,
23:48I can't keep it.
23:51She's asking you to make a lot of food.
23:53No, but still,
23:56if you want to take a long time for a long time.
24:03Maybe that's okay.
24:05Look at that!
24:06It's a small one since I've been in the world.
24:08But it's still a small one.
24:10This is a lot of貝殻 fish.
24:14This is a lot of貝殻 fish.
24:15This is a lot of貝殻 fish fish.
24:16I'm on one of the first fish fish.
24:19I've got to get some of it.
24:20So I can't wait to get another fish.
24:24I can't wait to get some fish.
24:27This is a lot of fish fish.
24:28This is the very good fish fish.
24:29I can't wait for the fish fish.
24:30I can't wait to get some fish fish.
24:33I think it's very interesting.
24:38Yeah, so like this, it's different.
24:42I think it's different.
24:42For example, I think we're going to get riddler.
24:50I think it's fun.
24:55楽しみといえば楽しみですけどね。
25:15なんといよいよ小株がこれが100万円美隠し田の小株なのかはたまた別の美隠し田なのか今後の展開をお楽しみに。
25:26あなたと私の夢が咲く有吉園芸
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