00:00Aujourd'hui on va récolter du miel sur les toits de Paris pour en faire un oeuf de Pâques.
00:04C'est parti !
00:04J'ai grimpé au-dessus du palace Le Mandara Oriental
00:06où pour Pâques, le chef pâtissier Julien Dugour et ses équipes
00:10utilisent le miel des ruches pour fabriquer leurs oeufs.
00:12L'idée est venue naturellement que c'était un peu rendre hommage aux ruches
00:14et puis en plus ce que je trouve vraiment intéressant,
00:16autour de nous on a quoi ? On a le jardin des tuileries.
00:18Ça fait un petit peu une histoire sympa où on a vraiment le miel des tuileries.
00:23Donc je trouve que voilà, c'était cool.
00:24Allez, goûtons ce miel.
00:26Ça c'est comme du bonbon en fait.
00:28Oh waouh !
00:29C'est ouf !
00:29Ah mais c'est le bonbon le plus naturel possible quoi !
00:32Qu'est-ce que c'est bon !
00:33C'est donc ce miel qui a inspiré les pâtissiers pour créer cette ruche chocolatée
00:36aux notes de caramel, praliné et noisette.
00:38Donc là tu vas avoir vraiment les notes de caramel au miel à l'intérieur.
00:43C'est une dinguerie !
00:44C'est hyper bon !
00:45Oh le caramel, il se mélange au chocolat, c'est délicieux !
00:48T'as ce petit côté tablette hyper généreuse en fait à l'intérieur.
00:51En termes de gourmandise là je pense que t'es pas mal.
00:52Ça tu me le laisses une soirée devant la télé ?
00:54C'est terminé.
00:55Je te le désingue.
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