00:00Quero voltar aqui para São Paulo, porque com o feriado prolongado,
00:04bares e restaurantes esperam, claro, um aumento na demanda do público.
00:08E aí o Misael Mainete chega ao vivo agora aqui com a gente de São Paulo
00:12para entender se esse aumento já é perceptível
00:15ou se a cidade ficou mais vazia do que o esperado.
00:19O que você tem aí para a gente de dados?
00:21Misael, bem-vindo de volta.
00:23Minhas graças dos estrangeiros.
00:31A expectativa de aumento em relação ao movimento dos bares e restaurantes,
00:37a gente tem uma percepção de uma cidade um pouco mais quieta justamente nesse feriado,
00:43mas a expectativa é de um aumento de 63% nas vendas de bares e restaurantes em São Paulo.
00:52Como é também um feriado onde as pessoas costumam ficar mais em casa,
00:56ficar junto da família,
00:57muitos aproveitam para viajar ou para o interior ou para o litoral,
01:02mas aqui em São Paulo a espera é de 63% nesse aumento de acordo com a Abrasel,
01:09que é a associação que administra bares e restaurantes no Brasil,
01:14mas levantamento esse feito em São Paulo.
01:17E os empresários estimaram esse aumento.
01:21Falando em aumento, essa semana eu aproveitei e fui lá fazer uma reportagem bem gostosa
01:27sobre ovos de Páscoa.
01:29É claro, a gente está vivendo aí essa época de Páscoa.
01:32E além dos ovos industriais, se o chocolate anda muito caro, vamos combinar,
01:37e a marca também do chocolate industrial deixa o produto ainda mais caro,
01:42a gente teve a oportunidade de conferir um empreendimento que já ganhou o mercado brasileiro,
01:49que são os ovos de Páscoa caseiros, os ovos de chocolate caseiros.
01:53E aí eu preparei uma reportagem, consegui experimentar lá um ovo brulê,
01:57que eu vou contar para vocês.
01:59Acompanha aí.
02:01Personalização e sabor único.
02:04Assim são os ovos de Páscoa caseiros.
02:06Pelo menos os da Bruna D'Amico são assim.
02:09Além de fonoaudióloga, também é confeiteira.
02:12Na Páscoa, principalmente.
02:14Os últimos dias estão sendo corridos.
02:17Afinal, o brasileiro deixa tudo para a última hora.
02:21E eu aviso, né?
02:23Olha, vou aceitar pedidos até dia tal, porque aí eu consigo me organizar, né?
02:26Eu consigo ver se eu vou ter embalagem, se eu vou ter as cascas, quantas eu preciso fazer.
02:30Enfim, para me organizar minimamente.
02:34O pessoal vem depois do dia, como se nada fosse.
02:37E ela dá conta do recado.
02:39É um bom momento para fazer um dinheiro extra.
02:42Ainda mais para quem ama cozinhar.
02:44Tornar os clientes felizes com o chocolate é um prazer para ela.
02:49A produção vai além de ovos de chocolate.
02:52Eu tenho ovos de colher, ovos trufados, que são aqueles da casca, né?
02:56O ovo inteiro.
02:59Lembrancinhas, então, caixinha de brigadeiro temático, né?
03:02Que as crianças adoram.
03:04Latinha com brownie, com cookies e tudo mais.
03:08E é isso, assim.
03:11Tem, assim, dentro de cada tipo tem vários sabores, né?
03:15Então, dos ovos de colher, esse ano eu estou com seis sabores.
03:19Dos trufados, estão três.
03:21Os ovos de páscoa caseiros caíram no gosto dos brasileiros.
03:25A confeiteira aposta nos motivos.
03:28Tudo artesanal.
03:30Então, a geleia que usa é feita aqui.
03:31A geleia com a fruta mesmo que a gente usa.
03:34Enfim, os brigadeiros.
03:36Se vai um brigadeiro de maracujá, não é com essência de maracujá.
03:39É com a redução da fruta do maracujá que põe no brigadeiro.
03:43Então, assim, isso tudo dá muito mais sabor, né?
03:46E fora que, eu não sei, me dá a impressão de ser um ato de carinho você presentear alguém com
03:54algo artesanal, sabe?
03:56É uma coisa mais íntima, não sei.
03:58Me passa essa impressão, sabe?
04:00De acordo com o Sebrae São Paulo, a Páscoa continua sendo uma das datas mais importantes para os pequenos negócios,
04:08beneficiando milhares de empreendedores.
04:10Em São Paulo, cerca de 61 mil pequenos negócios são impactados positivamente pelo período com os ovos de Páscoa, liderando
04:20as vendas para 74% dos comerciantes.
04:24Mas a novidade, assim, é, pelo menos que eu vejo, né? É o brulê. É o ovo brulê.
04:31O que é o brulê? Conta pra gente.
04:33O brulê, assim, é, nossa, é uma mistura de texturas e sabores, assim, que é uma delícia.
04:39Ele faz muito sucesso. Desde que eu comecei a fazer Páscoa, eu já faço ele.
04:44Só que ele é uma novidade, assim, ele ainda não é tão visto, né? Pelo jeito.
04:48Então, bora entender mais esse sabor, o ovo de chocolate sabor brulê.
04:52E pra entender, nada melhor do que experimentar, né?
04:56Chegou a hora de experimentar um dos mais pedidos.
04:59Peguei um pedacinho aqui do brulê, né?
05:00Isso.
05:01Posso?
05:01Pode.
05:06Hum.
05:08Hum.
05:12Descreve pra gente o que que tem.
05:14É a casquinha de chocolate blend, geleia de frutas vermelhas e brigadeiro branco.
05:20E aí a casquinha de açúcar, né? Que é o brulê, açúcar maçaricado.
05:24Eu sou do interior, né? Divisa com Minas Gerais, como dizem lá, nu.
05:28Nu.
05:29Nu.
05:30Bom demais.
05:31Agora, essa você não vai acreditar.
05:34O marido dela, o Arthur, garante um ovo de Páscoa caseiro da própria esposa todos os anos.
05:41Mas ele não ganha.
05:42Ele paga.
05:43Deixa ele mesmo contar o motivo.
05:46Todos os anos, na Páscoa, eu compro um ovo da Brulê Bru, porque basicamente eu não gosto de dividir.
05:55Então, pra quem gosta de Friends, pra quem conhece o Joey, que não divide comida, é meio que assim.
06:01Porque quando sobra alguma coisa, quando ela faz, às vezes, algum ovo a mais, a gente tem que dividir.
06:06Dividir com ela, às vezes, dividir com os nossos pais quando vem.
06:09Mas eu compro porque eu quero comer sozinho, no começo ao fim.
06:13É, ele compra porque aí eu não posso mexer.
06:15Mas ele come nos testes.
06:17Quando eu faço teste, quando eu faço pra tirar foto, né?
06:19Que, ai, coitadinho, ele não come nunca.
06:21Mas é limitado.
06:22Mas é, é.
06:24Normal, racionado, né?
06:25Mas é seu cliente mais especial, né?
06:27Ele é, ele compra mesmo.
06:28Ele compra de verdade.
06:30Natal, Páscoa, ele compra.
06:31Se não comprar, acaba.
06:33É, pra garantir o meu, né?
06:35Porque é aquilo.
06:35Ah, um teste ou outro, às vezes, sobra uma coisa, sobra aquele que, às vezes, eu não gosto tanto.
06:40Não é meu favorito.
06:41Então, quando eu compro, é porque é o meu favorito, que não é pra dividir.
06:43E é o bruleiro.
06:44E é o bruleiro.
06:45Um casamento doce e feliz.
06:47Que as vendas também sejam assim.
06:50Muito mais que o comércio, que seja uma feliz Páscoa para todos nós.
06:56Ah, o Misael Mainete.
06:57Misael Mainete sempre arruma uma pauta boa dessa pra fazer uma boquinha, experimentar alguma coisa.
07:05Se deu bem o ovo de Páscoa e nem trouxe aqui pro pessoal da redação.
07:08Eu vou falar pra vocês, viu?
07:09Deu vontade.
07:10Que delícia.
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