00:03Un dibattito sul carrello della spesa, sull'evoluzione dei consumi, per capire come cambiano questi
00:10consumi e quindi per adattarsi ad un mondo che cambia.
00:14Il consumatore nel 2025, per rispondere alla tua domanda, è in un equilibrio dinamico.
00:18Da un lato attento al prezzo, selettivo nelle scelte, ma dall'altra parte ancora molto emotivo
00:24quando decide proprio di concedersi un momento che nutre anima e corpo.
00:29Circa il 50% degli italiani sfruttano questa occasione di consumo, rappresenta circa il 20% degli atti di consumo,
00:36delle occasioni di consumo in particolare, ma dal punto di vista del fatturato rappresenta tra il 5 e il 10%.
00:42Quindi è un'occasione di consumo che ha un valore emozionale superiore quasi alla sua quota di impatto reale sull
00:52'economia e sui consumi.
00:53La fiducia del consumatore in quello che va a provare quando esce di casa è un'arma a doppio taglio,
01:02perché se io mi sono trovato bene, ho avuto una bella serata, ne vale la pena,
01:08oggigiorno è un motore di, attraverso le recensioni, attraverso il passaparola,
01:15attraverso tutti i sistemi che ci sono oggigiorno di amplificare questa fiducia.
01:20La nostra idea è proprio, da un lato, quella di aumentare la varietà di ricette all'interno del momentella,
01:27di attivare e ingaggiare il territorio e di creare un concorso proprio per creare una community di esercenti parte della
01:34Nutella Academy.
01:35Quindi noi vogliamo veramente offrire a tutto il variegato mondo dell'autovoca,
01:39una formazione qualificata che punti a raccontare.
01:50Grazie
01:50Grazie
01:50Grazie
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