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00:00:03Kroatiens wunderschöner Süden. Dalmatien.
00:00:10Eine Region mit hunderten Inseln, kristallklarem Wasser und historischen Städten.
00:00:17Wie herrlich ist das denn?
00:00:20Die Strände zählen zu den schönsten Europas.
00:00:26Die Natur hier ist einzigartig. Für mich ist es der schönste Ort der Welt.
00:00:35Die Städte sind Kulissen weltberühmter Filme und Serien.
00:00:42Malerische Natur, mildes Klima.
00:00:46Die Menschen hier sollen besonders entspannt sein.
00:00:50Ob es uns am Ende unserer Reise auch so geht?
00:00:54Kommen Sie mit!
00:00:55Diese mega beeindruckenden Berge und diese ganzen Inseln.
00:00:58Ich glaube, es wird ein richtig cooles Abenteuer hier an der Adrian Dalmatien.
00:01:15Dalmatien liegt im Süden Kroatiens und erstreckt sich über 400 Kilometer entlang der Ostküste der Adrian.
00:01:22Wir reisen von der Hafenstadt Split über die Inseln Wies und Brac bis zur Weltkulturerbestadt Dubrovnik.
00:01:39Beliebt ist die Region für ihr klares, türkisblaues Wasser an den Kiesstränden.
00:01:44Wir wollen direkt eintauchen und zwar mit einem ganz besonderen Wassersport.
00:01:59Das ist ein Seabob, sogar made in Germany. Aber in Deutschland verboten ist sozusagen Unterwasser-Tauchgerät.
00:02:09Und die sind hier ziemlich beliebt.
00:02:10Das sieht ein bisschen aus wie so ein Jet-Ski oder so, ne?
00:02:13James Bond ist damit gefahren, Avatar hat damit gedreht, also es werden auch Filme damit gedreht, ja.
00:02:20Der Seabob ist mit seinem Elektromotor unter Wasser bis zu 20 Kilometer pro Stunde schnell.
00:02:26Der kann bis zu 40 Meter tief tauchen, aber es limitiert auf 2,5 damit du auch wieder hochkommst.
00:02:31Das ist ja wie ein U-Boot, ey, krass!
00:02:33Ja, genau! Ja, deswegen in Deutschland auch verboten, kennst ja, Deutschland, ne, Regulative.
00:02:37Und da ist das als U-Boot deklariert und man darf damit nicht fahren.
00:02:41Dann lass uns losjagen!
00:02:43Ja, macht Spaß!
00:02:44Peitschen wir ins Wasser, oder?
00:02:45Auf jeden!
00:02:45Auf geht's!
00:02:50Ich glaub, es sind hier um die 15 Grad!
00:02:53Boah, ey!
00:02:54Das dauert ja ein bisschen die Tour, oder?
00:02:56Ja!
00:02:57Wir wollen ja nicht erfrieren hier beim Seabob-Fahren, gell?
00:03:01Also, ab in den Neoprenanzug.
00:03:04Im Frühjahr ist das Meer noch frisch.
00:03:06Im Sommer steigt die Wassertemperatur auf bis zu 27 Grad.
00:03:10Einen Führerschein braucht man für den Seabob nicht.
00:03:19Geil!
00:03:23Geil!
00:03:23Geil!
00:03:26Geil!
00:03:35Geil!
00:03:37Geil!
00:03:47Wow.
00:03:47Wow!
00:03:50Maria, that's ultra cool!
00:03:54Yeah, strong!
00:03:58And you're getting used to it.
00:04:00Yes, you're getting used to it.
00:04:01At the beginning it's really cold, but now it's pretty cold.
00:04:05Let's do it again!
00:04:07You're shocked, right?
00:04:17You're shocked, right?
00:04:20You're shocked!
00:04:22It's good!
00:04:27I like that feeling!
00:04:27It was so sweet to me!
00:04:28Let's go there for a while
00:04:29Let's go there!
00:04:30Can you see how it's going there?
00:04:31It's really cool.
00:04:31You can pay me!
00:04:33I know!
00:04:38And I'll pay you!
00:04:39Sometimes you're going to pay me!
00:04:39I know your team is going to pay me!
00:04:47The mountains, the seas, the mountains.
00:04:52I don't know if I'm here to the sky.
00:05:09Hey, that's so cool.
00:05:13It's so fun.
00:05:20Maria ist in Hamburg geboren und aufgewachsen.
00:05:22Ihre Eltern kamen als Gastarbeiter nach Deutschland.
00:05:25Mit 23 zog sie mit ihrer Familie zurück nach Kroatien.
00:05:31Das Meer ist für die Menschen in Dalmatien ganz wichtig, oder?
00:05:35Famori dalmatia, das ist so der Spruch.
00:05:39Das Meer, das ist halt Dalmatien, ja.
00:05:41Wir sind auch natürlich sehr stolz auf unser Meer, auf die Küste.
00:05:44Sehr klares Wasser.
00:05:46Kann man sich dran gewöhnen.
00:05:49Also erst mal Sonnenbaden.
00:05:55Mit Maria verabreden wir uns für die nächste Wasser-Action.
00:05:59Im Kirka Nationalpark wollen wir Canyoning ausprobieren.
00:06:09Doch vorher geht's mit dem Auto auf der Küstenstraße zur Hafenstadt Splitt.
00:06:15Mit traumhaften Ausblicken.
00:06:30Von der Küstenstraße sind überall die Inseln von Dalmatien zu sehen.
00:06:36Wir wollen mit der Autofähre auf die 60 Kilometer entfernte.
00:06:41Wies.
00:06:47Ist das die Fähre nach Wies?
00:06:50Ja, genau.
00:06:52Hast du ein Ticket?
00:06:53Ja, hab ich.
00:06:55Glaubst du mir?
00:06:56Nein, ich glaube nicht mal meinem Bruder.
00:07:01Hast du einen Tipp, was muss ich auf Wies unbedingt sehen?
00:07:06Der Stiniva-Strand.
00:07:07The beach Stiniva?
00:07:08Yes.
00:07:09Okay.
00:07:10Er liegt in einer Schlucht.
00:07:1420 Minuten zu Fuß.
00:07:16Du brauchst stabile Schuhe, aber es lohnt sich.
00:07:19Oder du nimmst dein Boot.
00:07:22Okay.
00:07:24Nette Menschen hier.
00:07:26Kroatien in Splitt.
00:07:29Okay, hier nach links.
00:07:37Inselhopping geht in Dalmatien mit Fähren und Katamaranen.
00:07:41Autofähren fahren vom Festland zu den größten Inseln.
00:07:46Guck mal, Berge, historische Städte und die Adria vor uns, das Meer.
00:07:51Geil.
00:07:52Willkommen in Dalmatien.
00:07:53Hammer.
00:08:00Niksja Vjovic ist erster Offizier auf der Fähre.
00:08:04Er hat uns auf die Kommandobrücke eingeladen.
00:08:07Die Natur auf den Inseln ist oft unberührt.
00:08:12Auf vielen der Inseln gibt es keine Häuser.
00:08:15Nur einen Leuchtturm.
00:08:17Und natürlich das klare Wasser und der schöne Himmel.
00:08:20Das ist für mich der schönste Ort auf der Welt.
00:08:32Könnte irgendwie auch Südostasien sein oder so.
00:08:36Ist so megacool.
00:08:40Zwei Stunden dauert unsere Fahrt.
00:08:54Wir lassen uns nicht stressen.
00:08:56Zwei, drei Stunden Kaffee trinken in der Sonne, ein kleiner Spaziergang auf dem Markt, vielleicht
00:09:03einen Fisch und etwas Gemüse kaufen.
00:09:07Dann gehst du nach Hause, kochst was Leckeres und trinkst einen Wein.
00:09:11Und nach dem Mittagessen machst du erstmal Mittagsschlaf.
00:09:16So läuft unser Tag.
00:09:21Pomalo nennen die Menschen in Dalmatien ihren Lebensstil.
00:09:24Was so viel heißt wie langsam, locker, entspannt.
00:09:48Von den 942 Inseln vor der dalmatinischen Küste sind nur 67 bewohnt.
00:10:14Boah ey, was für eine traumhafte Kulisse, oder?
00:10:19Guten Morgen, ich bin doch ein bisschen verknuspert und verschlafen, aber das ändert sich bestimmt gleich,
00:10:24denn es ist jetzt Zeit für meine tägliche Joggingrunde.
00:10:27Und wo könnte man das besser machen, als vor so einer wahnsinnigen Kulisse?
00:10:32Ist übrigens mein Tipp, eine Stadt lässt sich am besten entdecken, morgens bei schönem Licht und ein bisschen Bewegung.
00:10:39Wie?
00:10:41Wie?
00:10:42Wie?
00:10:42Wie?
00:10:42Wie?
00:11:00Wie?
00:11:02Wie?
00:11:05Wie?
00:11:11Wie?
00:11:12Wie würden Sie denn hier so so den Geist der Leute beschreiben, so die?
00:11:17Die haben die haben Zeit, die haben Zeit, die sagen immer langsam, langsam morgen mit da?
00:11:25Und das fällt uns, unsere Städter, ja?
00:11:29Nada Stada has lived in Germany and has been working for a living in her old home Dalmatian.
00:11:39I bought no card for back.
00:11:43Really?
00:11:43Yes.
00:11:44It stays so long until I can.
00:11:48That's fantastic.
00:12:03I can't remember that I had a cool day.
00:12:10That's Champions League.
00:12:20Genug geschwitzt.
00:12:21Wies lässt sich auch entspannter erkunden.
00:12:24Per Bootstour.
00:12:25Nikola Pawlowski ist hier geboren und fährt im Sommer Touristen rund um die Insel.
00:12:32Hey Nikola.
00:12:35Hi Ramon.
00:12:36I'm fine.
00:12:37Wie geht's dir?
00:12:38Komm, gib mir deine Hand.
00:12:40Aber bring mich nicht um.
00:12:44Wollen wir gleich los?
00:12:45Ja.
00:12:46Wo geht's hin?
00:12:47Zur blauen Grotte.
00:12:49Zu den Stränden und den Tunneln.
00:12:53Kann ich dir noch irgendwie helfen?
00:12:56Ich mache den Motor an.
00:12:58Und du löst bitte die Leinen.
00:13:00Okay.
00:13:02Aber wie mache ich das?
00:13:04Naja, benutze deine Hände.
00:13:15Das ist so krass, ne?
00:13:16Ich komme einfach aus der Stadt und habe mit dem Meer eigentlich gar nichts zu tun.
00:13:20Und immer wenn ich so mit Seefahrern unterwegs bin oder Bootsläuten, dann komme ich mir vor wie der letzte kleine
00:13:24Junge, der überhaupt keine Ahnung hat, was er machen soll.
00:13:27Inside?
00:13:27Go in.
00:13:28Okay.
00:13:29Alright, let's go.
00:13:31Ja.
00:13:53I was with the captain of the ferry
00:13:57hat mir gestern gesagt dass alle menschen hier entspannt und gemütlich sind ja das ist unsere
00:14:03lebensart wir machen alles ruhig und entspannt pomalo heißt übersetzt langsam wenn dich in
00:14:11zukunft das leben mal wieder stresst dann denk an mich denn pomalo lehrt dich in diesen momenten
00:14:15zu chillen wir wollen zur blauen grotte auf der nachbarinsel bischewo der eingang ist so eng
00:14:24dass wir dafür in ein kleineres boot umsteigen müssen
00:14:28ich bin ich bin ramon schön dich kennenzulernen
00:14:32ich bin nikola dürfen wir einsteigen klar vorne bitte
00:14:42das meerwasser hat sich in den kalkstein gefressen so sind hier viele höhlen entstanden die blaue
00:14:49grotte ist die berühmteste auf drei uhr kannst du schon den tiefen schatten erkennen das ist die
00:14:56vorderseite der grotte das ist der eingang zur höhle den hätte ich gar nicht gesehen das geht vielen so
00:15:07das berühmte blaue licht in der grotte kommt durch die sonne die an dieser wand runter scheint aber das
00:15:13kann ich dir gleich wenn wir drin sind noch besser zeigen ah also lichtreflektionen im wasser ja das
00:15:23wirst du gleich sehen da ist so eine art spiegel am meeresboden aus weißem sand
00:15:31ihr müsst bitte alle euren kopf einziehen kein witz ich bin mir ziemlich sicher dass wir an der
00:15:37richtigen höhle sind ihr müsst jetzt runter ich bin der einzige der sitzen bleiben kann ich habe
00:15:48einen extra haarschnitt dafür ramon du musst dich jetzt drucken auch die kamera runter
00:16:12willkommen in der blauen grotte das fühlt sich irgendwie magisch an die magie ist hinter
00:16:20mir das ist ja nur der eingang wir bleiben nur kurz hier stehen damit sich deine augen an die dunkelheit
00:16:27gewöhnen können in der hauptsaison besuchen tausende touristen die grotte und es gibt teils lange
00:16:46warteschlangen das licht ändert sich hier drin ständig es gibt hunderte verschiedene blautöne
00:16:56die farbe ändert sich also über den tag die navy blue grotte ist der original name der höhle
00:17:15für mich siehst du das schönste blau hier am ende des tages aber wenn du das erste mal hierher
00:17:21kommst ist das mittagslicht am besten dann kannst du auch mehr vom aufbau der höhle sehen und eben
00:17:27diese blaustrahlende farbe das abendlicht ist für mich das schönste ursprünglich war die höhle nur für
00:17:35taucher zu erreichen der eingang wurde erst später gebaut ich überlege gerade ob ich eine solche farbe schon
00:17:44mal gesehen habe zumindest in deutschland kenne ich sowas in der natur nicht vielleicht sieht der
00:17:50himmel manchmal so ähnlich aus aber das blau hier ist schon echt besonders
00:18:05hier am meeresgrund siehst du den weißen sand das sonnenlicht wird von sand reflektiert und
00:18:12durch die reflektionen ist es hier so blau das ist der einzige weiße sand auf der insel an den
00:18:18stränden ist der sand gelber was für ein naturschauspiel die blaue grotte von bisebo ist
00:18:27definitiv ein ausflugstipp am besten frühmorgens oder spätabends wenn es nicht so voll ist
00:18:39seitdem ich mit euch unterwegs bin habe ich das gefühl ihr seid so unglaublich ruhig und entspannt
00:18:46und ihr scheint euch auch für den schutz dieser einzigartigen natur einzusetzen woher kommt das
00:18:53ja dafür ist das meer verantwortlich das meer entspannt dich weißt du ramon wir sind durch
00:19:02das meer mit der ganzen welt verbunden also müssen wir gut zur welt sein
00:19:17es gibt nur vorwärts neutral rückwärts du musst nur den sicherheitsknopf hier drücken
00:19:26dann pupst das boot genau dann pupst es und du fährst los
00:19:39jetzt fährst du
00:19:45jetzt freiheit ja freiheit
00:20:01es gibt nur vorwärts neutral rückwärts
00:20:30der
00:20:33Zurück nach Wies. Kaum vorstellbar, aber dieses Paradies hat eine dunkle Vergangenheit.
00:20:39Die Insel war bis 1989 auch bekannt als verbotene Insel.
00:20:46Dieser Bau stammt aus dem Kalten Krieg. Wies war ein wichtiger strategischer Punkt für die jugoslawische Armee.
00:20:59Das hier war ein Stützpunkt der Navy, für den Fall eines Nuklearkriebs.
00:21:06Sie haben unter der ganzen Insel Tunnel gegraben, oder Orte wie diese gebaut.
00:21:12Das hier war ursprünglich als U-Boothalle geplant. Aber sie haben nie ein U-Boot hier geparkt, nur Patrouillenboote.
00:21:21Das war also eine Art Garage für die Marine.
00:21:25Als Kroatien noch Teil von Jugoslawien war, gab es auf Wies mehr als 30 militärische Einrichtungen.
00:21:32Ausländer durften die Insel in der Zeit nicht besuchen.
00:21:35Das wurde vor nicht so langer Zeit noch vom Militär benutzt.
00:21:39Sie sind erst am 30. Mai 1992 abgezogen. Gerade mal 30 Jahre her.
00:21:44Ah, 1992.
00:21:45Ja, da hat das letzte Militärboot die Insel verlassen. Für die Menschen hier war das eine Erleichterung.
00:21:55Nach dem Zweiten Weltkrieg gehörte Wies offiziell zu Jugoslawien.
00:21:59Der damalige Präsident Tito nutzte die Insel als zentralen Marine-Stützpunkt der jugoslawischen Volksarmee.
00:22:06Hier sind sehr schlimme Dinge passiert. Deshalb findest du ja heute auch keine riesigen Hotelanlagen.
00:22:11Und viele Orte sind noch unberührt und nicht entdeckt.
00:22:14Vieles auf der Insel sieht deswegen auch noch so ursprünglich aus, wie es einmal war.
00:22:18Und das ist das einzig Gute, was von dieser grauen Ära geblieben ist.
00:22:22Was auch blieb, ist das Tunnelsystem. Bei Touren durch diese Unterwelt können Besucher auf den Spuren der Vergangenheit wandeln.
00:22:33Wir laufen jetzt hier durch diesen Tunnel, der früher eine Art Notausgang war.
00:22:37Brauchen wir Licht?
00:22:39Ja, ein bisschen. Das ist jetzt hier ein kleinerer Tunnel. Aber den haben sie auch als Lager genutzt.
00:22:46Und im Notfall wären die Soldaten damals nach draußen gekommen. Aber wie gesagt, das ist nur ein Teil eines größeren
00:22:52Tunnelsystems.
00:22:52Ein Tunnelsystem unter der Insel. Das hier ist nur ein kleiner Teil, der vielleicht 100 Meter lang ist.
00:23:02Hier waren mal massive Türen. Lass uns reingehen.
00:23:10Das gesamte Tunnelsystem ist mehr als 30 Kilometer lang.
00:23:16Oh, das ist schon beängstigend.
00:23:32Sie haben die Tunnel unter der ganzen Insel gebaut. Du findest fast überall solche Bunker.
00:23:41In vielen von ihnen wurde Munition gelagert. Es gab auch ein Raketensilo.
00:23:47Und es soll sogar ein unterirdisches Krankenhaus gegeben haben.
00:23:54Hier wurden auch Landminen und Schiffsminen gelagert.
00:23:57Es hat mehr als 40 Jahre gedauert, das alles hier aufzubauen.
00:24:03Heute ist die Anlage eine der Sehenswürdigkeiten von Wies.
00:24:07Nikola hat noch eine andere Erinnerung an diesen Ort.
00:24:15Das Tor ist 16 Meter hoch.
00:24:17Wenn du es falsch anstellst, kannst du im Krankenhaus landen.
00:24:21Wenn du was anstellst, runterspringen?
00:24:23Ja, springen.
00:24:25Als ich noch ein Kind war, war es Pflicht hier runter zu springen, wenn du ein Mann sein wolltest.
00:24:30Das waren wahrscheinlich die schlimmsten drei Sekunden meines Lebens.
00:24:33Aber ich habe es geschafft. Und heute bin ich ein Mann.
00:24:37Legs first, and I'm a man.
00:24:40Ich bleib ein Junge, es passt schon.
00:24:48Für den nächsten Tag hat Nikola noch einen Ausflugstipp für uns.
00:24:52Stiniva Beach, Drehort eines berühmten Musicalfilms.
00:25:10Mit dem Roller über die Serpentinstraßen.
00:25:14Blick aufs Meer. Auch das ist Freiheit.
00:25:40Ein wunderschöner Ort.
00:25:43Wenn man ihn für sich hat.
00:25:45Denn nicht erst durch Mamma Mia haben Instagram-Influencer die Bucht für sich entdeckt.
00:25:51Im Sommer kann es deshalb sehr voll werden.
00:25:53Musik
00:26:19Jetzt aber zu einer weniger bekannten Region im Süden.
00:26:23Dalmatiens, the Peljeshats-Halbinsel.
00:26:26Wer Meeresfrüchte mag, ist hier genau richtig.
00:26:35Das hier ist der ideale Ort für die Muschel- und Austerfarm.
00:26:39Wir bauen hier die sogenannte Ostera Edelis an.
00:26:43Diese spezielle Austernart kann nur hier überleben.
00:26:48Wir haben zum einen das Frischwasser aus den Flüssen hier in der Region
00:26:51und dann das Meerwasser aus der Adria.
00:26:53Wir liegen genau an der Grenze.
00:26:55Und das sind die perfekten Bedingungen für den Anbau.
00:26:59Und dann die ständige Strömung. Das mögen die Muscheln.
00:27:07Sreczko Bebek ist einer der ältesten Muschelfarmer hier.
00:27:10Der Anbau von Austern ist harte Arbeit.
00:27:14Sreczko macht alles von Hand.
00:27:16Und bis zur Ernte kann es auch mal vier Jahre dauern.
00:27:21Im Sommer müssen wir mit speziellen Fangnetzen
00:27:24die Eier der Muscheln und Austern einfangen.
00:27:30Dann wachsen sie langsam an den Schnüren,
00:27:33die wir hier drangehängt haben.
00:27:43Ich muss jeden Tag rausfahren und schauen, wie es den Muscheln geht.
00:27:54Es gibt auch einige Fischarten, die Austern gerne essen.
00:28:01Deshalb verliere ich jedes Jahr gut ein Drittel meiner Ernte.
00:28:09Um die Muscheln und Austern zu schützen, pflanzt er auch Algen als natürliches Schutzschild.
00:28:17Geerntet wird im März. Doch bis dahin ist es eine echte Herausforderung.
00:28:23Die Arbeit ist sehr mühsam. Ich muss bei jedem Wetter hier draußen sein.
00:28:26Aber aufgeben geht nicht. Und wenn ich zu Hause Ärger mit meiner Frau habe,
00:28:31fahre ich raus aufs Meer und kann meine Sorgen zurücklassen.
00:28:34Dann nehme ich mir eine Flasche Wein mit, kümmere mich um meine Muscheln und entspanne mich.
00:28:43Sreczko bringt auch Besucher mit dem Boot zu seinen Austernfahnen.
00:28:49Das ist hier die sauberste Bucht der Welt.
00:28:53Das Wasser hat wegen der vielen Süßwasserquellen einen nicht so hohen Salzgehalt.
00:29:01Die Austern lieben das Prackwasser.
00:29:06Und wenn die Gäste mit mir rausfahren, angeln wir auch ein bisschen.
00:29:11Und vielleicht können wir dann noch Fisch zusammen essen.
00:29:22Jedes Jahr im März ist im kleinen Ort Maliston das Austernfestival.
00:29:30Menschen aus aller Welt kommen, um die frischen Austern zu probieren.
00:29:37Auch in der Bar Bebek von Sreczko und seiner Frau Liliana.
00:29:43Hallo!
00:29:49Schau mal, das habe ich heute alles gefangen.
00:29:53Damit können wir eine leckere Busaru kochen.
00:29:59Nein, das müssen wir verkaufen, damit wir genügend Geld verdienen.
00:30:03Das Leben ist nicht leicht hier.
00:30:07In ihrem Laden verkaufen die beiden nicht nur Austern und Muscheln,
00:30:11sondern auch unzählige andere selbstgemachte Produkte mit Zutaten aus ihrem Garten.
00:30:16Und zu den Austern darf der eigene Wein nicht fehlen.
00:30:27Die schmecken wirklich sehr lecker und man kann schön das Jod herausschmecken. Toll!
00:30:40Wir sind auf dem Weg nach Dubrovnik und wollten die Austern hier unbedingt mit denen aus Frankreich vergleichen.
00:30:48Die Austern hier sind sehr berühmt.
00:31:22Die Festungsmauer wurde vom 14. bis ins 16. Jahrhundert gebaut. Sie sollte die Saline von Ston schützen.
00:31:29Denn der Handel mit Salz war damals die wichtigste Einnahmequelle.
00:31:33Seit der Antike ist die Saline in Betrieb und damit eine der ältesten erhaltenen Anlagen im Mittelmeerraum.
00:31:42Das nächste Ziel unserer Reise ist die Weltkulturerbestadt Split. Die zweitgrößte Stadt Kroatiens gilt als Hauptstadt der Region Dalmatien.
00:31:58Split hat den größten Fährhafen in Kroatien. Und es war schon Kulisse für bekannte Filme und Serien.
00:32:21Wir wollen die Stadt mit Antonietta Wulit-Spielubrik entdecken. Sie bietet individuelle Stadtführungen an.
00:32:32Das ist das Lebensmotor hier.
00:32:32Ah, du bist meine Marktführerin?
00:32:34Ja, ich bin.
00:32:35Ja, Sam Ramon.
00:32:37Freut mich. Ich bin Antonietta.
00:32:38Hallo Antonietta.
00:32:39Kako si.
00:32:40Super, ich bin super.
00:32:42Super?
00:32:42Sehr gut.
00:32:42Sie sprechen so superkroatisch.
00:32:44Ich tue nur so.
00:32:46Nur die wichtigsten Sätze.
00:32:47Nur die wichtigsten Sätze.
00:32:48Dobro, dobro und pomalo, pomalo.
00:32:51Ah, das wichtigste Wort in Klamazien.
00:32:54Oder?
00:32:54Langsam, ja.
00:32:55Langsam, langsam.
00:32:56Das ist das Lebensmotor hier.
00:32:57Langsam.
00:32:58Alles langsam machen.
00:32:58Ich habe es schon ein bisschen verstanden, ehrlich gesagt.
00:33:00Ja? Super gemacht.
00:33:04Obst, Gemüse und Lebensmittel aus der Region.
00:33:07Auf dem Wochenmarkt lernen wir dalmatinische Spezialitäten
00:33:11und die Menschen abseits der Touristen-Hotspots kennen.
00:33:16Wie viel?
00:33:18Wie viel?
00:33:18Wie viel?
00:33:20Boah.
00:33:21Süß.
00:33:22Fruchtig.
00:33:23Das sind die Heimischen.
00:33:25Sind Sie hier von Dalmatien?
00:33:27Ja.
00:33:28Das ist eine Region.
00:33:29Das ist sehr bekannt als Erdbeeren.
00:33:31Sie haben auch eine Lizenz.
00:33:33Das sind die besten Erdbeeren in Kroatien.
00:33:35Es schmeckt so?
00:33:35Ja, ich weiß schon.
00:33:38Mega.
00:33:38Super.
00:33:39Wie viel?
00:33:40Eine Packung.
00:33:41Eine Packung?
00:33:42Eine Packung.
00:33:44Okay.
00:33:47Wir brauchen ja ein bisschen Proviant.
00:33:49Oder?
00:33:49Für die Tour.
00:33:54Ah, der Euro ist neu, oder?
00:33:57Ja.
00:33:58Ihr habt seit 2023 erst den Euro.
00:34:00Ja, vom Januar dieses Jahr haben wir Euro.
00:34:03Und hat das viel verändert?
00:34:05Ja, es ist ein bisschen mehr teuer als mit Kuna gewesen.
00:34:10Ja, schon.
00:34:11Dankeschön.
00:34:13Dankeschön.
00:34:17Dankeschön.
00:34:18Dankeschön.
00:34:23Ciao.
00:34:25Ciao.
00:34:26Ciao.
00:34:28Ciao.
00:34:28Ciao.
00:34:30Am nächsten Stand dürfen wir wieder probieren.
00:34:38Das ist Käse von was?
00:34:40Von, äh, was ist das?
00:34:42Ziegekäse oder?
00:34:43Kuhkäse.
00:34:44Kuhkäse.
00:34:44Das ist Kuhkäse.
00:34:45Das ist gut.
00:34:46Und sie hat seine eigene, sie hat seine eigene Kuhn und Ziege.
00:34:49Und sie bringt hier jeden Tag diese Käse zu verkaufen.
00:34:53Das ist frisches Käse.
00:34:55Ziege.
00:34:56Noch mehr?
00:34:56Noch mehr, Ziege dieses Mal.
00:34:58Das ist jetzt Ziege.
00:34:59Ja.
00:35:01Aber der ist nicht so stark.
00:35:03Nein.
00:35:03Der ist ganz mild.
00:35:04Das ist ganz mild und nicht, das beste Käse ist nicht so salzig, sagt man.
00:35:09Kann ich so ein Stück von ihr mitnehmen, dieses?
00:35:12Und wir wollen malikommat.
00:35:14Ja.
00:35:15Was kostet das?
00:35:19Sie ist von Sin.
00:35:20Sin?
00:35:21Sin.
00:35:22Das ist eine Stadt 30 Kilometer hinter Sprit.
00:35:24Okay.
00:35:24Es gibt Gebirge.
00:35:26Und viele Leute haben noch die Kühen, die Ziegen, die Schäfer.
00:35:30Und sie produziert.
00:35:31Schafskäse, Kuhkäse, Ziegenkäse.
00:35:33Wow.
00:35:34Ja.
00:35:35Vielen Dank.
00:35:35Ich habe jetzt schon ganz viel, was ich probieren kann.
00:35:39Danke.
00:35:39Danke.
00:35:40Hvala Vama.
00:35:45Einige Spezialitäten haben Ähnlichkeiten zu italienischen.
00:35:50Aber Antonietta kennt die Unterschiede.
00:35:52Und es ist verschieden.
00:35:54Es gibt italienisches, kroatisches Proschutto, damatinisches.
00:35:58Aber eigentlich ist es mehr getrocknet.
00:36:00Nicht so ohne den Rauch getrocknet.
00:36:03Nicht Geräusch, sondern mehr getrocknet.
00:36:05Ja, ja.
00:36:05Wir haben vieles Burra und Burra ist ein Nordwind.
00:36:07Und dann ist mehr getrocknet.
00:36:09Und das kann mehr ausdauern.
00:36:10Bis drei Jahre kann man Proschuttos in Speise haben.
00:36:14Ihr habt viel Zeit, ne? Pomalo, Pomalo.
00:36:16Ja, ja.
00:36:17Viel, viel Zeit.
00:36:22Ja, ich weiß schon.
00:36:23Mmh.
00:36:24Mmh.
00:36:25It's very good.
00:36:26Very good, really?
00:36:27Ja.
00:36:28Es schmeckt wirklich ein bisschen anders.
00:36:34Split ist vor allem wegen eines Bauwerks weltberühmt, das von den Römern zwischen 295
00:36:40bis 305 nach Christus gebaut wurde.
00:36:45Und jetzt kommen wir zum Diokletian Palast.
00:36:48Der ist wahnsinnig berühmt auf der ganzen Welt, oder?
00:36:51Ja, für mich das ist nur Palast.
00:36:54Wir sagen hier zum Beispiel in Sprit, ich gehe im Palast.
00:37:09Und das ist das sogenannte Silbernen Tor.
00:37:13Ist doch bisch.
00:37:14Ja, es ist riesig.
00:37:16Aber es ist gar nicht Silber.
00:37:18Ah, da war kein Silber.
00:37:20Es gibt also einige Legenden und Geschichten, dass wir haben hier eine Wechselstube gehabt.
00:37:26Also deswegen das Name Silbernen Tor.
00:37:28Okay.
00:37:29Und du bist ja von hier, oder?
00:37:30Ja, ich bin von hier.
00:37:31Ich bin in Spritgeborenen, sagen wir nicht wie viele Jahre.
00:37:34Ich habe hier gespielt.
00:37:36Das heißt?
00:37:36Als Kind, oder?
00:37:37Ja, als Kind gespielt.
00:37:38Das war vor der UNESCO-Liste, das war ein Spielplatz für uns.
00:37:41Wir haben also die Schwings geritten.
00:37:44Wir haben überall, also hier, also gegangen für mich.
00:37:49Es war ganz normal, hier zu klettern.
00:37:52Jetzt kann man was nicht machen.
00:37:53Das ist ja witzig.
00:37:55Dein Kinderspielplatz ist auf der UNESCO-Weltkultur-Erbeliste.
00:37:59Ja, das ist dann jetzt Museum am Offen.
00:38:00Der Palast ist nach dem römischen Kaiser Diokletian benannt, der ihn als seinen Alterssitz
00:38:06bauen ließ und dort nach seiner Abdankung auch lebte.
00:38:10Obwohl er Palast genannt wird, ähnelt der Bau eher einer großen Festung, die von Mauern
00:38:15und Türmen umgeben ist.
00:38:18Kann ich dir mein Pferd zeigen?
00:38:21Dein Pferd?
00:38:22Ja.
00:38:23Ja, bitte.
00:38:25Das?
00:38:26Die Swings?
00:38:27Die Swings.
00:38:28Darauf bist du geritten?
00:38:29Ja, wir haben Kobo-Indianer gespielt, weil die Natur auch sehr populär war.
00:38:33Also ich weiß, dass hier auch für Game of Thrones gedreht wurde, ne?
00:38:38Die meisten Szenen der Serie wurden im Inneren des Palastes gedreht.
00:38:49Hier haben sie Game of Thrones gedreht.
00:38:51In 2013 und 2014.
00:38:55Ah, okay.
00:38:55Das ist einer von Drehorten hier im Keller geworden.
00:38:59Ja, es sieht natürlich total spektakulär aus.
00:39:10Herzlich willkommen im Drachengefängnis.
00:39:13Im Drachengefängnis von Game of Thrones?
00:39:16Ja.
00:39:17Game of Thrones wurde in 170 Ländern von Millionen Menschen geguckt und ist damit die erfolgreichste
00:39:23Serie der Welt.
00:39:36Die haben die Eisiger ein paar Treppen hier gebaut, sodass die Drachenkönigin runtergehen
00:39:42können und hier mit einem leeren Raum spielen.
00:39:45Ja, leider gab es keine Drachen damals.
00:39:49Nur, wie sagt man, Computereffekte später.
00:39:51Ja, ja, klar.
00:39:52Aber das ist ein super Raum für etwas zu drehen.
00:39:55Und sie haben hier sieben Tage gedreht.
00:39:58Es ist lustig.
00:39:59Ich hätte jetzt gedacht, in diesem Raum sind ganz viele Leute und machen so Selfies für Instagram oder so.
00:40:04Ja, alle machen.
00:40:06Jemand hat auch, ich weiß nicht, das benutzt.
00:40:09Sieht man diese Linien da?
00:40:11Ja.
00:40:11Das sieht wie Flügel.
00:40:13Hier an dieser Stelle?
00:40:14Ja.
00:40:15Sieht man.
00:40:16Manche Leute stellen wie so.
00:40:18Hier?
00:40:18Ja.
00:40:19Wo muss man stehen?
00:40:20So?
00:40:20Ja, hier.
00:40:21Eine Hand hier.
00:40:23Okay.
00:40:24Ach so, so rum.
00:40:25Nein, nein, nein.
00:40:26Nein, so rum.
00:40:27Ja.
00:40:28Und hier?
00:40:29Ja.
00:40:29Du bist eine Drache.
00:40:37Haben diese Dreharbeiten hier von Game of Thrones um die Dalmatien verändert?
00:40:42Ich denke, ja.
00:40:43Früher haben wir nicht so viele Gäste gehabt.
00:40:46Und alle Leute, die hier kommen, fragen mir.
00:40:50Ich weiß, dass hier haben sie etwas aus Game of Thrones gedreht und deswegen bin ich in Kroatien jetzt.
00:40:57Wie findest du das?
00:40:58Ich finde das ein bisschen witzig, aber ich kann das Gefühl machen.
00:41:02Ich möchte gerne nach New Zealand gehen, weil ich bin ein sehr großer Herr der Ringe.
00:41:05Hast du Herr der Ringe?
00:41:06Ja, ja.
00:41:07Aber dann erfahren sie, dass wir haben ganz andere Geschichten.
00:41:11Und warum?
00:41:12Im ersten Platz haben die Leute aus Game of Thrones hier gekommen.
00:41:15Weil wir haben die Geschichte, die folgt.
00:41:18Die Geschichte von Game of Thrones.
00:41:20Riesengroße Geschichte.
00:41:21Riesengroße Geschichte.
00:41:22Riesengroße Geschichte.
00:41:22Viel mehr, ja klar.
00:41:23Ja, viel mehr.
00:41:26Der Massentourismus bringt zwar viel Geld ins Land, hat aber auch Schattenseiten für die Einheimischen.
00:41:33Waren damals auch schon so viele Menschen hier?
00:41:35Nein, das war ganz leer.
00:41:37Nur die Lokalen waren damals.
00:41:38Das war in den 70er Jahren und deswegen war das leer.
00:41:42Nur die Lokalen waren hier.
00:41:43Und wann hat sich das verändert?
00:41:45Wann sind die ganzen Touristen gekommen?
00:41:46Das ist vielleicht 15 Jahre.
00:41:48Früher waren hier Leute hier gelebt.
00:41:51Jetzt gibt es nur ein paar Hundert, die durch das ganze Jahr hier wohnen.
00:41:55Alle anderen haben eine andere Wohnung oder gehen irgendwo anders.
00:42:01Wohnen innerhalb der Jahrhunderte alten Mauern eines Weltkulturerbes.
00:42:05Das wollen wir uns genauer angucken.
00:42:12Es gibt wirklich Leute, die hier im Palast noch wohnen.
00:42:15Noch wohnen, ja.
00:42:16Es gibt nur ein paar Hunderte.
00:42:18Und ich kenne einige.
00:42:20Vielleicht können wir einen finden.
00:42:22Und das ist mein Lieblings-Kaffeeplatz hier.
00:42:24Okay, Specialty-Coffee.
00:42:29Irene!
00:42:30Hallo!
00:42:31Wie geht's?
00:42:33Komm!
00:42:33Irene?
00:42:34Ja, das ist Irene.
00:42:36Mit ihren zwei Hunden.
00:42:38Komm!
00:42:38Irene!
00:42:39Hi!
00:42:39Doberdan!
00:42:40Hey, doberdan!
00:42:41Yasam Ramon!
00:42:44Irene Salvezani wohnt fast ihr ganzes Leben im Palast.
00:42:47Und will ihre Wohnung auch nicht aufgeben.
00:42:51Du lebst hier im Palast?
00:42:53Ja, ich lebe im Palast.
00:42:54Du bist also die Königin von Split?
00:42:57Ja, ich denke schon.
00:42:58Ab und zu.
00:42:59Nicht immer.
00:43:03Es ist wirklich eine Ehre und etwas sehr Besonderes hier zu wohnen.
00:43:08Ich mag es sehr.
00:43:11Die meisten der Häuser hier sind aus dem 15. und 16. Jahrhundert.
00:43:17Wenn du hier wohnst, dann kannst du die Geschichte der Stadt richtig fühlen.
00:43:27Hier sind wir.
00:43:29Wie?
00:43:29Was ist hier?
00:43:30Mein Haus.
00:43:31Ah, das ist dein Haus.
00:43:33Hier wohnst du.
00:43:34Würdest du mir deine Wohnung zeigen?
00:43:37Okay, es ist zwar sehr klein, aber ja.
00:43:41Nice.
00:43:42Wir können uns eine Wohnung im Palast angucken.
00:43:44Small one.
00:43:46Very teeny.
00:43:48Jetzt können wir wirklich sehen, wie die Königin wohnt.
00:43:52Das sieht so schön aus.
00:43:54Was für beeindruckende alte Wände.
00:43:56Sind das hier noch die Originalwände von damals?
00:44:00Ja, das sind die originalen Wände.
00:44:03Und auch die Balken an der Decke sind noch original.
00:44:08Wir haben dieses Haus vor sehr vielen Jahren gekauft.
00:44:13Als wir hier renoviert haben, wollten wir möglichst viel der alten Bausubstanz erhalten.
00:44:31Die Immobilienpreise in Split sind in den vergangenen Jahren um ca. 20% gestiegen.
00:44:36Pro Jahr.
00:44:38Viele der Wohnungen im Palast werden mittlerweile an Touristen vermietet.
00:44:43Oh, hier schlafen ist ja phänomenal.
00:44:47Heute gefragte und teure Apartments, früher Massenunterkünfte.
00:44:53Ja, das war in der Zeit, als Split zur Republik Venedig gehörte.
00:44:58Die Häuser wurden alle sehr nah nebeneinander gebaut, weil damals viele Kriege rundherum stattfanden.
00:45:05Und es war einfach sicherer, hinter den Mauern im Palast zu leben.
00:45:12Irene lebt hier zusammen mit ihren zwei Hunden.
00:45:16Im Sommer vermietet sie das kleine Apartment an Touristen.
00:45:23Mein Haus war das erste Haus, das hier gebaut wurde.
00:45:28Danach kam das hier drüben.
00:45:32Und das Haus hier in der Mitte ist dazwischen gebaut worden.
00:45:37Weil die Menschen damals versucht haben, jeden freien Platz zu nutzen.
00:45:42Und das ist ein Platz für sie.
00:45:43Ja.
00:45:43Ja.
00:45:44Ja.
00:45:46Ja.
00:45:47Ja.
00:45:48Ja.
00:45:56Ja.
00:45:58Ja.
00:46:00Ja.
00:46:11I'll see you next time.
00:46:35I'll see you next time.
00:47:04Dalmatien war vor 2000 Jahren eine römische Provinz und reichte über Kroatien bis ins nördliche Albanien.
00:47:11Heute wird nur noch der Süden Kroatiens und ein kleiner Teil Montenegros als Dalmatien bezeichnet.
00:47:17Wie würdest du selber deine Identität beschreiben?
00:47:20Ich bin ein Kroaten, aber ich bin mehr ein Dalmatiner. So viele Einflüsse gibt es hier und die Leute sind
00:47:26wirklich eine Mischung von allen.
00:47:29Ich denke, das Ende von Jugoslawien war am besten. Ich bin mehr frei, als war ich in Jugoslawien.
00:47:38Mein Vater war nicht in der Partei, mein Onkel war in der Partei, da musst du aufpassen, was du sagst.
00:47:43Das war nicht so. Als ein Kind lernst du ein paar schwere Sachen. Sehr froh am Anfang.
00:47:51Jetzt bin ich frei, mehr zu sprechen, aber wir müssen mehr über Demokratie lernen. Ich finde es noch mehr.
00:48:00Danke für die Einschätzung. Und weißt du was, obwohl ihr alle so eine, oder vielleicht sogar weil ihr so eine
00:48:06besondere Geschichte habt,
00:48:08glaube ich, seid ihr alle so herzlich und habt so leuchtende Augen.
00:48:13Bei Dalmatien denken viele wahrscheinlich auch an die Hunderasse. Und ja, die Dalmatiner sind nach der Region benannt und hier
00:48:22öfter zu sehen.
00:48:23Und wir sind mal da. In Dalmatien. In Dalmatien.
00:48:31Hello. Entschuldigen Sie, sprechen Sie Englisch?
00:48:35Ja. Mein Name ist Ramon.
00:48:37Ich bin Rocco.
00:48:38Schön, Sie kennenzulernen. Ist das Ihr Hund?
00:48:42Darf ich mal Hallo sagen?
00:48:46Hallo, ich bin Ramon.
00:48:49Hallo, Ines.
00:48:51Ist das Ihr Hund?
00:48:53Oh, Moka. Hallo, Moka. Nice to see you.
00:48:55He's a Dalmatiner, hm?
00:48:57Yes.
00:48:57Ein echter Dalmatiner, hm?
00:49:01Wissen Sie eigentlich, warum die Dalmatiner so genannt werden?
00:49:05Naja, weil die Hunderasse ihren Ursprung hier in Dalmatien hat.
00:49:10Und deswegen werden sie Dalmatiner genannt.
00:49:19Als ich mit dem Flugzeug hier angekommen bin, da habe ich von oben ganz viele Inseln aus dem Fenster gesehen.
00:49:24Überall so Punkte.
00:49:26Und da habe ich gedacht, hey, das ist doch das gleiche Muster wie bei den Dalmatinern.
00:49:31Kommt da der Name für die Hunde her?
00:49:34Nein, einfach nur deswegen, weil die Rasse hier aus Dalmatien kommt.
00:49:38Die Hunde kommen aus Dalmatien.
00:49:41Okay.
00:49:50Feiner Hund. Du bist ja eine Liebe.
00:49:54Darf ich euren Hund bitte mit nach Deutschland nehmen?
00:49:56Für wie viele Tage denn?
00:49:58Äh, forever?
00:49:58Naja, für immer.
00:50:00Nein, aber ich gebe dir gerne die Adresse der Züchterin.
00:50:03Oh, du bist ja süß.
00:50:04Oh, du bist ja süß.
00:50:34Oh, du bist ja süß, weil du auch in Ordnung hast.
00:50:34Und wenn du jetztpic salirstens, dann mach ich es schauer.
00:50:35Ach, den irgendwelchenjetischen야.
00:50:38Ich denke mal, um dasazarbo in Managementen.
00:50:41Ja, platschiyor, dasselbe Expressent version elevenовали in족.
00:50:45regnet sich unter einemondoen Land .compassion
00:50:47Erde. Ja,
00:51:00jetzt wird ja das Louise exciting heuresalayate und wie coursCHI.
00:51:03Hello!
00:51:06Are you from Germany?
00:51:08I'm from Germany.
00:51:09I'm from Baden.
00:51:11Karlsruhe.
00:51:12I'm from Karlsruhe.
00:51:13Hi, I'm Ramon.
00:51:14Hello, Rüdiger.
00:51:15Hello, Rüdiger.
00:51:16Hello, Martin.
00:51:17Hello, Martin.
00:51:18That's great.
00:51:19You're driving with the car down here?
00:51:20Yes, on the Kistenstraße.
00:51:22Okay, how long have you been here?
00:51:24One week.
00:51:25What have you ever experienced?
00:51:27What was the best experience, the highlight?
00:51:30The National Park was very good.
00:51:32Yeah.
00:51:33And now there are some highlights from the Provenix.
00:51:36Split was very nice.
00:51:37Yeah.
00:51:38We had to experience something new to see.
00:51:41It's so cool.
00:51:42It's really great.
00:51:43Jede Kurve is really a new surprise.
00:51:45Yeah.
00:51:45The views are phenomenal.
00:51:49Always good to you.
00:51:50Good trip.
00:51:51Cheers.
00:51:52Cheers.
00:51:52Cheers.
00:51:53Cheers.
00:51:53Cheers.
00:51:53Cheers.
00:51:54Cheers.
00:51:55Cheers.
00:52:12In Kroatien gibt es mehr als 100 Flüsse und Bäche.
00:52:16Sie sind die Lebensadern der Region und vor allem für ihr klares und sauberes Wasser bekannt.
00:52:22Der berühmteste, die Kirka, ist Namensgeber des Nationalparks.
00:52:52Das ist wie mein Hinterhof.
00:52:54Hier bin ich aufgewachsen und regelmäßig schwimmen gegangen.
00:52:58Die Menschen hier haben schon immer in einer Einheit mit dem Fluss gelebt.
00:53:02Er hat sie mit Nahrung versorgt, mit Trinkwasser, mit Elektrizität.
00:53:08Eigentlich mit allem.
00:53:10So everything.
00:53:12Bis vor ein paar Jahren durfte man hier noch schwimmen.
00:53:15Doch zum Schutz der einzigartigen Natur ist das mittlerweile verboten.
00:53:20Der Park und vor allem die Wasserfälle ziehen immer noch viele Menschen an.
00:53:41Die Menschen aus der Tourismusbranche sagen, der Gast ist immer im Recht. Hier im Nationalpark ist das aber nicht immer
00:53:50so.
00:53:50Zu viele Menschen sind in der Vergangenheit über den Kalkstein gelaufen und haben ihre Spuren hinterlassen.
00:53:57Wir hoffen, dass durch das Schwimmverbot neue Wasserfälle entstehen und die Natur sich wieder erholt.
00:54:04Das wird ein paar hundert Jahre dauern. Wir werden sehen, ob das klappt.
00:54:08Das ist nicht der einzige Grund für das Verbot. Es gab auch einige tödliche Unfälle, weil Besucher die Strömung unterschätzt
00:54:15haben.
00:54:16Bis zu 360.000 Liter fließen hier. Pro Sekunde.
00:54:20Wie schnell das Wasser sein kann, erfahren wir jetzt.
00:54:24Wir stehen jetzt hier am Eingang zum Cetina Canyon. 140 Meter über dem Fluss.
00:54:30Da könnt ihr ihn sehen.
00:54:34Also, los geht's. Viel Spaß.
00:54:38Beim Canyoning sind wir im Klettern, Rutschen, Abseilen, Springen und Schwimmen gefragt.
00:54:43Eine sportliche Herausforderung.
00:54:54Maria vom Seabob ist auch dabei.
00:54:57Mega. Voll geil.
00:55:00Noch nie gemacht?
00:55:02Aber ich hab das Gefühl, man kann nicht ertrinken.
00:55:04Du bist halt nicht so unter Wasser, wo du die Orientierung findest.
00:55:07Aber du musst die Strömung haben.
00:55:17Ihr seht, die Strömung ist relativ stark. Aber das Wasser ist auch sehr klar.
00:55:21Das kommt durch die Art des Gesteins.
00:55:23Wenn das Wasser durch die winzigen Poren des Kalksteins fließt, wird es gefiltert.
00:55:29Das Wasser aus dem Fluss Cetina ist so sauber, ihr könnt es als Trinkwasser im Supermarkt kaufen.
00:55:40Ehrlich gesagt, wir hoffen jetzt nicht zu viel Wasser zu schlucken.
00:55:44Wofür ist das so?
00:55:46Das ist ein Schussmann.
00:55:48Das ist, was wir jetzt machen können.
00:55:49Nein, das ist kalt.
00:55:51Nein.
00:55:53Oh, die Strömung.
00:55:56Alter, lass mal.
00:55:58Das ist klar.
00:56:00Oh, wow!
00:56:00Oh, wow!
00:56:07Oh, wow!
00:56:10Thank you!
00:56:11Wow!
00:56:14Wow!
00:56:15Wow!
00:56:16Wow!
00:56:18The stream is crazy, huh?
00:56:19Yeah, yeah, yeah!
00:56:20Oh, Maria!
00:56:31Ziel der Tour, ein großer Wasserfall
00:56:34am Ende des Canyons.
00:56:36Fest steht,
00:56:37Canyoning ist nicht ganz ungefährlich
00:56:39und eher was für sportliche Menschen.
00:56:42Alter!
00:56:44Alter!
00:56:46Alter!
00:56:55So rutzig!
00:56:57Mein Herz schlägt auf 100.000, ey!
00:57:12Das hat er nicht gemacht.
00:57:14Der hat eine Schraube gemacht.
00:57:15Er hat doch nicht gerade eine Schraube gemacht.
00:57:17Du zuerst, komm!
00:57:18Trau dich!
00:57:19Oh, Mann!
00:57:24Oh, Mann!
00:57:26Viel Glück!
00:57:26Oh, Mann!
00:57:29Oh, Mann!
00:57:34Oh, Mann!
00:57:37Oh, Mann!
00:57:38Oh, Mann!
00:57:39Crazy!
00:57:43Nach circa zwei Stunden sind wir am Wasserfall.
00:57:51Die Canyoning-Tour, ein einzigartiges Naturerlebnis.
00:58:23Wer einmal hier war, wird immer wieder hierher
00:58:26zurückkehren.
00:58:27Das sagen die rund 14.000 Einwohner von Makarska
00:58:30über ihre Heimatstadt.
00:58:39Mit der Fähre geht es weiter zur Insel Brac.
00:58:43Hier liegt nicht nur der wohl bekannteste Strand Kroatiens,
00:58:46sondern auch der Berg Vidovagora.
00:58:49Mit 778 Metern der höchste der dalmatinischen Inseln.
00:59:15Haupteinnahmequellen der Menschen hier sind neben dem Tourismus auch Fischerei, Wein- und Olivenanbau.
00:59:32Die Oliven der Insel sind mittlerweile weltberühmt.
00:59:36Warum sie hier so gut wachsen und was sie so besonders macht,
00:59:39will Ivana Boskovic uns zeigen.
00:59:42Sie leitet das Kulturzentrum des kleinen Ortes Bohl.
00:59:46Die Olivenbäume sind überall auf der Insel Brac,
00:59:49aber in Bohl waren früher viel mehr Weinreben, Weintrauben.
00:59:55Wir hatten sehr gutes Wein, wir haben es noch.
00:59:58Aber Oliven brauchen weniger Arbeit.
01:00:02Also man erzählt in Dalmatien, Oliven ist wie die Mutter.
01:00:09Du kannst nur einmal im Jahr besuchen und sie ist zufrieden.
01:00:13Und Weinreben ist wie die Frau, da musst du jeden Tag arbeiten.
01:00:20Also viele Leute hier haben jetzt mehr Oliven als Weinreben,
01:00:24weil es leichter und einfacher ist und Olivenöl ist echt bekannt und sehr gute Qualität.
01:00:33Okay, dann lass uns doch mal hier so ein paar Mütter besuchen gehen.
01:00:36Keine Mutter, sondern Ivanas Nachbar Ivan Pfeifer.
01:00:40Er stellt ein ganz besonderes Olivenöl her.
01:00:43Guten Tag!
01:01:00Ist das hier alles deine Olivenplantage?
01:01:03Yes, they belong to all my family.
01:01:08We have over 300 olive trees.
01:01:10Wow, over 300 trees?
01:01:14This is a very typical Sorte of the Insel Brac,
01:01:17with the name Levantinka.
01:01:19But before I bring you around,
01:01:21I have a welcome drink.
01:01:24Okay.
01:01:26First?
01:01:27I think it's always okay.
01:01:28Always.
01:01:29Warmer Schnaps.
01:01:30Warmer Schnaps.
01:01:31Sehr gut.
01:01:34Den Walnuss-Schnaps brennt Ivan natürlich selbst.
01:01:39Prost.
01:01:40Jibili.
01:01:41Jibili.
01:01:42Jibili.
01:01:42Jibili.
01:01:44Prost.
01:01:44Auf die Gesundheit und gesunde Oliven.
01:01:48Ha.
01:01:49Ist gut.
01:01:50Er kann das echt schnell und gut trinken.
01:01:54Entschuldigung.
01:01:55Entschuldigung.
01:01:57Noch ein.
01:01:58Noch ein.
01:02:03Man darf nicht Nein sagen.
01:02:04Man darf nicht Nein sagen.
01:02:06Man darf nicht Nein sagen.
01:02:07Ja, ich.
01:02:07Ah, du darfst auch nicht Nein sagen.
01:02:08Ja.
01:02:10Ups.
01:02:11Auf die Gesundheit.
01:02:12Jibili.
01:02:13Jibili.
01:02:13Jibili.
01:02:14Prost.
01:02:15Prost.
01:02:17Es schmeckt hervorragend.
01:02:19Es hat einen guten Walnuss-Geschmack.
01:02:22Es ist ein bisschen süß.
01:02:25Nicht so kräftig, also so leicht.
01:02:31Man trinkt hier alles leicht.
01:02:34Alles leicht.
01:02:35Alles leicht, alles Pomalo.
01:02:38Pomalo hat er gelernt.
01:02:45Ivan hat die Olivenfarm von seinen Schwiegereltern übernommen.
01:02:49Früher wurde hier auch mal Wein angebaut.
01:02:52Heute wachsen hier nur noch Oliven.
01:02:54Jedes Frühjahr muss Ivan die Bäume stutzen.
01:03:00Das Prinzip ist ganz einfach.
01:03:04Wir sagen immer, dass der Baum so geschnitten sein muss, dass immer noch Vögel durch die Äste hindurchfliegen können.
01:03:14Ich liebe es, hier zu arbeiten.
01:03:17Und ich verbringe fast jeden Tag hier bei den Bäumen.
01:03:31Auf der Farm ist alles Handarbeit.
01:03:34Hilfe ist da willkommen.
01:03:38Den dicken Zweig hier?
01:03:40Ja, genau den. Den abschneiden.
01:03:43Wow, ist gar nicht so einfach.
01:03:49Und das hier sind kleine Oliven?
01:03:52Ja, das sind sie.
01:03:57Daraus werden dann später die Oliven.
01:04:00Die werden dann, wenn sie reif sind, alle per Hand gepflückt.
01:04:04Und noch am gleichen Tag gepresst.
01:04:10Nur dann bekommt man die höchste Qualitätsstufe.
01:04:18Das war immer der Anspruch meiner Frau.
01:04:20Das beste Olivenhüll herzustellen.
01:04:24Ivan hat früher als Handwerker gearbeitet.
01:04:272003 kam er nach Bratsch und lernte den Olivenanbau durch seine spätere Frau kennen.
01:04:31Vor sechs Monaten ist sie leider verstorben.
01:04:35Wie ging das mit den Oliven bei dir los?
01:04:40Ich habe mich in Magdalena verliebt.
01:04:44Meine Frau.
01:04:53Bevor ich sie kennengelernt habe, wusste ich noch nicht mal, wie Oliven aussehen.
01:05:05Ich komme gebürtig aus der Region Slavonien.
01:05:08Und da wachsen keine Oliven.
01:05:16Meine Frau hat mir alles beigebracht.
01:05:20Sie hat es von ihren Eltern.
01:05:22Sie hat es von ihren Eltern.
01:05:24Ich habe mich in der Maslin und meiner Frau verliebt.
01:05:29Ich habe mich in der Maslin und meiner Frau verliebt.
01:05:30Ich habe 20 Jahre alt.
01:05:32Das ist mein Leben.
01:05:36Wie sehr vermisst du sie?
01:05:38Ich vermisse sie jeden Tag.
01:05:42Aber die Oliven geben mir die Kraft, weiterzumachen.
01:05:46So kann ich meine Frau glücklich machen.
01:05:53Ihr großes Ziel war immer das beste Olivenöl.
01:06:01Seine Frau Magdalena starb im Oktober 2022 und durfte den größten Erfolg nicht mehr miterleben.
01:06:11Unser Olivenöl wurde 2023 in New York bei der wichtigsten Olivenöl-Competition ausgezeichnet.
01:06:24Und ihr habt einen Preis für euer Öl gewonnen?
01:06:28Ja.
01:06:29Welchen Preis? Erster? Zweiter?
01:06:32Den ersten Platz.
01:06:34Den ersten Platz? Das beste Olivenöl?
01:06:37Das will ich jetzt unbedingt probieren.
01:06:40Das musst du mir zeigen.
01:06:42Die Erntezeit ist von Anfang Oktober bis Mitte November.
01:06:47Olivenöl-Liebhaber können bei der Ernte dabei sein und sogar selbst mit anpacken.
01:06:51Mitten im Olivenhain steht ein kleines Häuschen für Urlauber.
01:06:58Nikola ist der Vater von Ivans verstorbener Frau.
01:07:01Er hat den Olivenhain nach ihrem Tod an Ivan vererbt.
01:07:05Der soll die Familientradition weiterführen.
01:07:13Gutes Brot, oder?
01:07:15Ja, gutes, gutes.
01:07:17Selber gemacht?
01:07:18Ja, aber besser geht es mit Yanyatina.
01:07:22Yanyatina?
01:07:22Was ist das? Lamm.
01:07:24Ah, mit Lamm.
01:07:25Und dann gute.
01:07:28Napocon, Ulya.
01:07:30Extra virgin olive oil.
01:07:32Perfekt, wunderbar.
01:07:36Können wir probieren?
01:07:38Ja, probieren mit Brot.
01:07:39Ich muss noch mal fragen, das ist das beste Öl der Welt.
01:07:43The best oil of the world.
01:07:45The best oil of the world, yeah.
01:07:47Yeah.
01:07:50Probieren.
01:07:52Ohne Salz, only bread and oil.
01:07:59Smelling?
01:08:00Erstmal dran riechen.
01:08:03Oh, it's fruity.
01:08:04Oh, es ist super fruchtig.
01:08:09Mamma mia.
01:08:11Mamma mia.
01:08:13So gut.
01:08:13Total fruchtig.
01:08:15Ganz intensiv.
01:08:16Es schmeckt ein bisschen bitter auch.
01:08:19Muss, muss.
01:08:20Muss, bitter?
01:08:23So muss das extra virgin olive oil schmecken.
01:08:27Der bittere Geschmack bedeutet also beste Qualität.
01:08:31Ja, genau.
01:08:32Das ist das beste Öl, das ich jemals probiert habe.
01:08:34Vielen lieben Dank.
01:08:36Wirklich.
01:08:46Ivana ist auf Brac geboren und aufgewachsen.
01:08:48Für ihr Studium ging sie in Kroatiens Hauptstadt Zagreb und lernte dort Deutsch.
01:08:54Doch es zog sie zurück in ihre Heimat.
01:08:57Kein Wunder.
01:09:01Alter.
01:09:02Siehst du?
01:09:03Und hier lebst du.
01:09:05Ey, jetzt bleibe ich.
01:09:08Ich gehe nicht mehr weg.
01:09:10Neben dem Olivenöl ist Brac auch noch für eine weitere Sache weltweit bekannt.
01:09:19Wo die Straßen eng sind.
01:09:21Wie hier?
01:09:22Wo die Klapper senkt.
01:09:23Ja.
01:09:23Ich weiß, dass ich da bin mit Dalmatien.
01:09:27In Dalmatien.
01:09:31Dalmatien.
01:09:34するhoden.
01:09:35Ich schaccord habe mich.
01:09:37Ich Enz Pure and Di baptized.
01:09:43Ich gebore mich schon für dich.
01:09:46und entscheidere mich schon den Ballern,
01:09:46dar man, zap hacer und mehr persönlich.
01:09:47Ich zeige Ich die Kontrolle,
01:09:53Ich bin nievreder dich.
01:09:56Ich kann aus, das unserWann Gesund Handeln nicht geben.
01:10:00Ich werde mich schon everything open了.
01:10:08You are so cool.
01:10:12What's on Brac a lot, everywhere are stones and stones in the landscape.
01:10:18Today, looking at it, was a real challenge for the people.
01:10:24These stones, we call it Suchosit, so were built in the first place without Kleber.
01:10:30Everywhere was stone and you couldn't have anything, not Weintrauben, nothing, Oliven, nothing, Gemüse, nothing.
01:10:37Everywhere was stone.
01:10:39And so took the people to stone, so they can find a little bit of a tree, a little bit
01:10:46of a tree, a little bit of a tree.
01:10:49In the Steinbrüchen wird ein weltberühmter Kalkstein abgebaut, the sogenannte weiße Marmor von Brac.
01:11:01Sogar Teile des Weißen Hauses in Washington sollen daraus gebaut sein. Und hier alle Arten von Souvenirs.
01:11:09Ich muss jetzt singen und du machst mir was Schönes aus Stein, bitte.
01:11:15Ich soll was für dich machen?
01:11:16Ja, ich erwarte ein Steingeschenk, okay? Und wir sehen uns später und genieße es.
01:11:23Zum Glück erzeugst du keinen Druck. Okay, ich versuche dir was Schönes zu machen.
01:11:27Jelka! Jelka! Jelka, dobar dan! I can't hear you!
01:11:38Schön, dich kennenzulernen.
01:11:41Schön, dich kennenzulernen.
01:11:42Perfekt.
01:11:43Perfekt?
01:11:43Ja.
01:11:44An was arbeitest du gerade?
01:11:46Ich schleife gerade ein Segelboot aus Stein.
01:11:49Ah, ein Mini-Segelboot.
01:11:52Ja, genau.
01:11:53Jelka Franceschi stellt aus weißem Stein so ziemlich alles her.
01:11:58Die alleinerziehende Mutter ist auf Brac geboren und hat den Betrieb mit drei Mitarbeitern komplett selbst aufgebaut.
01:12:05Heute verkauft sie ihre Produkte in ganz Kroatien.
01:12:10Wo bekommst du die Steine her?
01:12:13Der kommt aus einem Steinbruch in Pucica, ganz in der Nähe.
01:12:16Und dann trägst du die alle hierher?
01:12:19Nein, versuch den mal hochzuheben.
01:12:23Versuch's.
01:12:26Und das ist nur ein kleiner Stein.
01:12:29Schau mal, der große da drüben, der ist größer als du oder ich.
01:12:34Und was ist das Erste, was du mit dem Stein machst? Kleinschlagen?
01:12:38Nein, als erstes schaue ich mir den Stein genau an und prüfe, ob er gesund ist.
01:12:45Jeder Stein hat Adern. Und so kann ich sehen, wo ich ihn schneiden kann, ohne ihn kaputt zu machen.
01:12:54Und genau diese Adern zeigt sie uns jetzt. Und was passieren kann, wenn der Stein nicht gesund ist?
01:13:04Wenn er gesund ist, dann macht er einen Ton.
01:13:07Klingt wie eine Glocke.
01:13:09Ja, genau, wie eine Glocke.
01:13:12Und wenn der Stein an einer Ader im Inneren gebrochen ist, dann klingt er anders.
01:13:17Wie klingt er dann?
01:13:19Hör selber.
01:13:22Krass, ein ganz anderer Klang. Wo hast du das alles gelernt?
01:13:26Das habe ich alles in der Schule gelernt. Ich bin auf eine Steinmetzschule gegangen.
01:13:30Hier auf Bratsch?
01:13:32Ja, in Pucicca ist die einzige Schule für Steinmetze in ganz Kroatien.
01:13:36Da kommen sogar Menschen aus Bosnien-Herzegowina und Slowenien hin.
01:13:40Weil ihr die besten Steine hier habt.
01:13:42Ja, das ist hier Tradition.
01:13:45Ob man auch ohne Schule etwas aus dem Stein machen kann?
01:13:48Ich habe schon ein Stück für dich mit der Steinfräse vorbereitet. Und du kannst ihm die finale Form geben.
01:13:55Ja, ich bin ja zum Arbeiten hier und nicht zum Faulenzen.
01:13:58Hier haben wir das gute Stück.
01:14:00Ist das ein Aschenbecher?
01:14:01Nein, du sagtest doch, es soll für Ivana sein, oder?
01:14:05Ist sie nicht deine Freundin?
01:14:09Vielleicht irgendwann mal.
01:14:10So, so.
01:14:10Man weiß ja nie. Aber wir hatten schon romantische Momente miteinander.
01:14:15Dann habe ich das perfekte Geschenk für sie.
01:14:17Okay. Was soll das mal werden?
01:14:20Eine Schmuckschatulle.
01:14:21Ah, sehr schön.
01:14:23Aber nicht irgendeine Schatulle, sondern eine mit Herzform.
01:14:28Dafür musst du jetzt das Herz auf die Unterseite zeichnen.
01:14:33Hier?
01:14:34Yes.
01:14:35Okay. Ich hatte in Kunst immer eine 5.
01:14:45Du musst jetzt sehr gut auf deine Finger aufpassen.
01:14:49Wenn der Stein bricht, dann können wir einen neuen nehmen.
01:14:52Aber wenn du dir den Finger abschneidest, habe ich leider keinen Ersatz.
01:14:56Nicht?
01:14:57Nein. Sorry.
01:15:00Kann ich es denn falsch halten und dann fängt es an rumzuwackeln?
01:15:03Flips?
01:15:04Nein, eigentlich nicht.
01:15:06It can be easy.
01:15:06Yes.
01:15:07Pomalo, pomalo.
01:15:08Lass uns loslegen.
01:15:12In Workshops zeigt Jelka Besuchern die Welt einer Steinmetzin.
01:15:29Na ja, es ist jetzt nicht perfekt.
01:15:33Es ist nie perfekt. Es ist ja von Hand gemacht.
01:15:38Und deswegen soll es auch gar nicht perfekt sein.
01:15:41Aber hey, es ist ein Original. Einmalig.
01:15:47Nachdem die Form mehr schlecht als recht zugeschnitten ist, müssen noch die Kanten geschliffen werden.
01:15:56Hallo, hallo.
01:15:58Jelka, Ramon.
01:16:00Oh no, sie ist schon da.
01:16:04Wie war er? Ramon?
01:16:06Ivana, ich habe ein Geschenk für dich. Ich muss es noch fertig machen.
01:16:10Nur noch schnell putzen. Und dann?
01:16:15Ich habe für dich eine Schmuckschatulle gemacht.
01:16:17Das ist Jelkas Schmuck. Also, ich kaufe bei ihr.
01:16:20Wo machst du das abends hin?
01:16:22Äh, überall.
01:16:23Jetzt hast du eine Box, wo du das reinpacken kannst.
01:16:28Und sie gehört nur dir.
01:16:29Kannst du dir sehen?
01:16:30Oh, nein, besser.
01:16:31Natürlich habe ich...
01:16:32Ich schummel hier nicht.
01:16:34Ich muss dich Ramon küssen.
01:16:38Aber ich muss es jetzt sagen.
01:16:41Du warst echter der Martina.
01:16:44Also, und du hast gesungen, mit Stein gearbeitet, mit Oliven gearbeitet.
01:16:50Also, ich nehme das und du nimmst das.
01:16:53Okay, das wird teile.
01:16:55Olivenöl, weißer Marmor, fehlt noch Bratschs dritte Berühmtheit.
01:17:00Ein außergewöhnlicher Strand.
01:17:11Das Goldene Horn ragt einige hundert Meter ins Meer hinaus.
01:17:16Je nach Meeresströmung krümmt sich seine Spitze mal in die eine, mal in die andere Richtung.
01:17:43Ivana will uns zum Abschluss noch ihr Hobby zeigen.
01:17:46Den Klappergesang.
01:17:48Die traditionelle Volksmusik Dalmatiens war früher reine Männersache.
01:17:53Heute gibt es auch Frauengruppen.
01:18:05Wie nennen Sie es?
01:18:09Wir brauchen Wein.
01:18:10Die traditionelle Volksmusik Dalmatiens war früher.
01:18:40Zum Klappergesang darf in Dalmatien der Wein nicht fehlen.
01:18:46Das ist ein Plavatspolmali.
01:18:48Das ist ein sehr typischer Rotwein hier auf der Südseite der Insel.
01:18:51Der schmeckt auch nach Pfeffer mit ein bisschen Schärfe.
01:18:53Der Wein wird in Eichenfässern gelagert und wird mit der Zeit immer milder.
01:18:58Dieser hier ist von 2018.
01:19:00Und je länger man ihn lagert, desto mehr kommt der Geschmack von Kirsche und Pflaumen raus.
01:19:04Und sogar dunkler Schokolade.
01:19:07Ja, sehr fruchtig.
01:19:09Fruchtig und würzig.
01:19:13Danke schön.
01:19:14Du kommst übrigens genau zur richtigen Zeit, denn sie singen auch gerade vom Wein.
01:19:21Bohl ist ja sehr berühmt für sein Wein, oder?
01:19:24Bohl ist der beste Ort auf der Insel für den Anbau von Rotwein, weil wir hier im Süden sehr viel
01:19:28Sonne haben.
01:19:30Dadurch kann sich der Zucker in den Trauben gut entfalten und die Traube kann gut reifen.
01:19:38Wir stehen auch gerade vor dem ältesten Weingut von Dalmatien.
01:19:41Das hat hier wirklich eine sehr alte Tradition.
01:19:48Und wer hat hier als erstes den Wein produziert?
01:19:51Die Griechen wahrscheinlich.
01:19:53Wer sonst?
01:19:56Ich habe zum ersten Mal das Gefühl, dass meine Augen genauso leuchten wie eure Augen hier die ganze Zeit.
01:20:08Viele Lieder haben auch italienische Texte.
01:20:11Und das hat einen ganz einfachen Grund.
01:20:14Was sind die Wurzeln des Klappergesangs?
01:20:18Er kommt ursprünglich aus Italien, vor sehr langer Zeit.
01:20:23Aber dann ist es auch langsam zu uns rübergeschwappt und wurde dann nochmal von Dalmatinern interpretiert.
01:20:33Ganz ursprünglich kommt der Gesang aus dem Choralgesang der Kirche.
01:20:38Aber später war es vor allem dafür da, den Frauen die Liebe zu beweisen.
01:20:43Man hat dann unter dem Fenster der Frau gestanden und in ihrer Hand angehalten.
01:20:53Also ein sehr romantischer Gesang.
01:20:56Aber eben auch Ausdruck des dalmatinischen Lebensgefühls, oder?
01:21:01Absolut.
01:21:02Übersetzt heißt Klapper so viel wie Gruppe.
01:21:05Kein Wunder, der Gesang bringt die Menschen hier zusammen.
01:21:08Fast alle singen mit.
01:21:10Viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la,
01:21:20viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la,
01:21:29viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la,
01:21:29viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la,
01:21:29viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, viva la,
01:21:32viva la, viva la, viva la, viva la, viva la, v
01:21:51Thank you so much.
01:21:55We are the goal of our journey. Dubrovnik, in the south of Dalmatian.
01:22:06Mit dem Bauwerk ist der Süden Kroatien seit Juli 2022 erstmals direkt mit dem Rest des Landes verbunden.
01:22:14Ohne Umweg über Bosnien-Herzegowina. Finanziert wurde das Projekt mit EU-Geldern.
01:22:41Von der Insel Mlet geht's zum Abschluss unserer Reise nach Dubrovnik.
01:22:49Schon von außen sieht's so spektakulär aus.
01:22:51Dubrovnik ist eines der beliebtesten Reiseziele in Kroatien. Ihr werdet sehen warum.
01:22:55Alles klar.
01:23:01Ivo ist in Bremen geboren und aufgewachsen. Nach dem Studium zog es ihn in die Heimat seiner Eltern.
01:23:08In Dubrovnik bietet er individuelle Stadtführungen an.
01:23:14Wir sind jetzt hier auf der Hauptmeile. Das ist hier die größte und breiteste Straße.
01:23:18Und jetzt sind wir halt endgültig umgeben von den Stadtmauern.
01:23:22Das ist halt das, was so als größte Attraktion in Dubrovnik bezeichnet wird.
01:23:26Die ist auch komplett erhalten, ne? Komplett erhalten.
01:23:29Also noch immer das mittelalterliche Monument, was die Leute damals gebaut haben.
01:23:32Also kein Krieg, kein Erdbeben hat jemals dazu geführt, dass die oder Teile der Stadtmauer dabei kollabiert sind.
01:23:37Sondern das ist wirklich noch das, was die Leute damals gebaut haben.
01:23:46Wie Split gehört auch Dubrovnik zu den viel besuchten Städten Kroatiens.
01:23:52Jedes Jahr kommen auf rund 43.000 Einwohner bis zu 1,4 Millionen Besucher.
01:24:01Es gab in der Vergangenheit Tage, wo es mal tatsächlich vier, fünf große Kreuzfahrtschiffe gegeben hat, die zur gleichen Zeit
01:24:08hier in Dubrovnik gekommen sind.
01:24:09Ey, krass, okay.
01:24:10Und ja, da hat man halt gemerkt, dass es zu viel war für die kleine Stadt.
01:24:14Dann werden aus 800 Leuten gleich mal 10.000 oder so.
01:24:17Also es können dann locker mal sechs, acht oder 10.000 Leute sein, die gleichzeitig dann von den Kreuzfahrtschiffen hierher
01:24:22kommen.
01:24:22Aber mittlerweile hat man das so ein bisschen in den Griff bekommen.
01:24:26Seitdem dürfen nur noch zwei Kreuzfahrtschiffe pro Tag im Hafen einlaufen.
01:24:31Viele kommen auch wegen der Serie Game of Thrones hierher.
01:24:34Ivo bietet auch Touren zu den Drehorten an.
01:24:44Game of Thrones ist halt auch nochmal etwas, was hier dem Tourismus nochmal einen Schub verliehen hat.
01:24:49Ich meine, Dubrovnik war schon immer ein beliebtes Reiseziel gewesen.
01:24:52Aber die Serie hat auf jeden Fall nochmal dazu geführt, dass das Interesse an Dubrovnik nochmal internationaler geworden ist.
01:24:59Also der asiatische und der nordamerikanische Markt sind in den letzten Jahren durch die Serie ziemlich groß geworden.
01:25:04Mittlerweile sind die Amerikaner sogar zum zweitgrößten Markt für Dubrovnik geworden.
01:25:29Ivo will uns seinen Lieblingsort zeigen. Hoch oben über der Stadt. Ganz umweltbewusst mit einem elektrisch betriebenen Tuk-Tuk.
01:25:47Ich kann dir sagen, meine Reise hier, die hat mich so entspannt gemacht. Irgendwie glücklich gemacht. Ich habe das Gefühl,
01:25:55ich bin die ganze Zeit mehr am Grinsen.
01:25:56Das freut mich zu hören. Ja, das ist hoffentlich auch das, was die Leute haben, wenn sie dann Dubrovnik oder
01:26:03Kroatien wieder verlassen, mit einem grinsenden Gesicht.
01:26:05Das ist die beste Werbung, die man machen kann.
01:26:22Das ist jetzt der höchste Punkt, den man hier in der unmittelbaren Umgebung der Altstadt erreichen kann.
01:26:27Also wir sind jetzt hier über 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Und ja, gleich werdet ihr sehen, warum die
01:26:36Leute ganz gerne hierher kommen.
01:26:40Der perfekte Ort am Ende unserer Reise durch den Süden Kroatiens.
01:26:56Was für eine Reise. Und ich kann Ihnen sagen, jetzt schlagen irgendwie acht, zwei Herzen in meiner Brust.
01:27:01Ich meine, klar, Sie haben es gesehen. Tourismus, das ist Weltklasse. Sie haben hier die glasklaren Strände, das Wasser, die
01:27:08Berge, die frische Luft.
01:27:09Das ist alles phänomenal. Sie können hier schwimmen gehen, tauchen, wandern, klettern. Das steht alles außer Frage.
01:27:15Aber ich glaube, für mich bleibt was ganz anderes hängen. Und das ist die Seele dieser Region, diese Herzenswärme der
01:27:20Menschen hier.
01:27:22Ich meine, Sie haben es gesehen. Die haben mich an ihre privatesten Orte mitgenommen, haben ihre Gedanken mit mir geteilt.
01:27:27Ich habe mich eigentlich permanent gefühlt wie irgendwie so ein Familienmitglied. Und das ist überhaupt nicht selbstverständlich.
01:27:33Das ist ein ganz, ganz tolles Gefühl, Menschen mit so offenem Herzen zu treffen.
01:27:37Und ich glaube, davon schneide ich mir irgendwie eine Scheibe ab, wenn es geht.
01:27:41Dalmatien, ich habe mich ein bisschen in dich verliebt. Bis ganz bald.
01:27:47Ciao.
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