00:00Y mire usted, en la Ciudad de México visitamos el segundo mercado de pescados y mariscos más grande del mundo,
00:07la Nueva Viga.
00:08La gente está empezando a realizar sus compras para estos días de cuaresma.
00:15Tienen que estar las escamas bien puestas y los ojitos bien brillosos y las agallas bien rojas.
00:22Los invitamos a consumir aquí al mercado a comprar mariscos.
00:30¡Vengan bien!
00:33Pescado para unas mojarras fritas, camarón para cóctel con ostiones, calamar para las tostadas y empanadas,
00:43los filetes de guachinango para empanizar, hasta ranas, ostiones gigantes y langostas.
00:50Es lo que la gente empezó a comprar en el mercado de la Nueva Viga para tener comida lista el
00:57jueves y viernes santo.
00:59Compré mojarra, fueron 200 pesos. Acabo de comprar una curvina en 110.
01:07Y llevo pescadito así para capear en 140 y toda me falta.
01:13Por ejemplo, ahorita el kilo de camarón aquí están siendo 55 grandes.
01:19Está económico porque ya ve que también llevamos ostiones porque se va a hacer también un cóctel de camarones.
01:26Y encontramos buen precio.
01:28Es el segundo mercado más grande del mundo donde se venden pescados y mariscos.
01:33Este año se prevé que se comercialicen 2 mil toneladas diarias.
01:38Y solo esta semana podrían llegar más de millón y medio de personas en busca de la proteína para cocinar
01:46en Semana Santa.
01:48Dicen, es una tradición que no debe morir.
01:51Ha sido una cuaresma muy diferente a la de otros años, pero va pintando muy bien esta última semana.
01:59Entonces se ha ido perdiendo la tradición o costumbre de respetar la cuaresma.
02:05Para quienes este año hacen las compras, aseguran que los precios subieron un poco, sobre todo el camarón.
02:13Sí está un poco caro, el camarón subió mucho, está como a 260, 280 el kilo.
02:19Sí han aumentado, pero todo ha subido.
02:22Pero para todos hay opción, como la corvina.
02:26Ese pescado es una bendición porque es sumamente económico y no lo hay todo el año, nada más en esta
02:31temporada.
02:31¿En cuánto lo tiene?
02:33Sobre 50 pesos más o menos el kilo.
02:35Y mientras el derrame de hidrocarburo en el Golfo de México ha afectado a miles de pescadores,
02:41en Iztapalapa la gente no le teme a que el producto llegue contaminado a esta central.
02:47Pero finalmente el estómago no espera.
02:50Pues un poco, pero yo creo no llegar hasta acá.
02:53Y si llega, pues ya nos toca.
02:56No, no nos da temor porque no nada más es ahí.
02:59México tiene mucho litoral, mucho mar.
Comentarios