00:00bon aujourd'hui le chef guigui va vous préparer des petits plats c'est une question qui revient
00:05souvent c'est qu'est ce que je mange à bord de mon bateau surtout quand je pars longtemps en
00:09mer
00:09bon en gros j'ai deux grosses options possibles à bord c'est où la nourriture ce qu'on appelle
00:14lyophilisée donc déshydratée donc tu vas rajouter de l'eau à l'intérieur et tu vas attendre quelques
00:20minutes et donc il y a plein de plats différents par exemple ça c'est des carbonara ça c'est
00:25un
00:25risotto aux champignons ça c'est une purée aligo ça c'est des pâtes avec du poulet et après il
00:32y a
00:33aussi ce qu'on appelle l'apertisé donc l'apertisé la différence c'est que c'est quand même plus
00:37lourd
00:37parce que l'eau est intégrée donc souvent il y a de la sauce à l'intérieur mais en revanche
00:42c'est
00:42quand même meilleur pourquoi parce que dedans tu vas voir les vrais morceaux ça veut dire que par
00:47exemple rougail saucisse donc là tu as des vrais morceaux de saucisse tu as du vrai riz j'ai même
00:52le jarret un jarret entier et par lyophilisée & co donc c'est eux qui m'ont fourni d'ailleurs
00:57toute la
00:57nourriture pour mon tour du monde et ce qui est génial c'est qu'à bord de mon ultime j
01:00'ai une vraie
01:01cuisine et donc je peux aussi me faire du riz du vrai riz et je peux me faire aussi des
01:06vraies pâtes
01:06au départ j'avais des oeufs bon maintenant j'en ai plus et puis si vraiment je veux manger du
01:13frais
01:13il n'y a qu'un seul truc qui est possible à bord allez je vous emmène et puis souvent
01:18tu vas pas très
01:19loin à ballard et hop là dans le cul de la directe à le poisson voilà un petit poisson oui
01:23on souhaite
01:24il est un peu simple donc voilà donc ça c'est possible de les manger aussi on va le relâcher
01:32celui-là ce qu'ils sont pas très bon moi je vais vous faire des plaques j'aime bien donc
01:37je vais
01:37faire un lyophilisé en avertisé en lyophilisé je vais faire des carbonara voilà et en attendant que
01:46lyophilisé soit prêt donc je vais me faire mon avertisé donc là j'ai pris une casserole j'ai
01:52mis un peu d'eau de mer dedans donc ça c'est génial donc ça consomme pas d'eau douce
01:54et ensuite je vais
01:56me faire je vais vous faire ça aligo donc c'est purée d'aligo avec saucisses de toulouse ok
02:05donc là je mets dedans tout simplement voir si lyophilisé est prêt je vais écouter
02:14on est prêt c'est vraiment bon ça faire une petite confidence d'ailleurs quand je suis chez moi que
02:22tout seul et que j'ai trop rien à manger que j'ai un peu la flemme va de temps
02:27en temps je me prends
02:29moi un petit aperitisé ou un petit lyophilisé et je le mange et je vous promets qu'il ya certains
02:33plats
02:33qui sont vraiment vraiment très bons et si je vous invitais chez moi pour dîner et que par exemple je
02:41faisais plusieurs aperitisés que je mettrais dans un beau plat et que je vous disais bah j'ai fait la
02:45cuisine là pendant une heure j'espère que ça va vous plaire vous me diriez oh là putain guigui
02:49il mérite une petite étoile là au moins ça peut être assez surprenant
