- il y a 7 semaines
Perdre 5, 8 ou même 10 kilos en quelques semaines… Les promesses sont séduisantes. Les régimes express sont présentés comme des solutions miracles. Mais derrière ces pertes de poids rapides, que se passe-t-il réellement dans notre organisme ? Réduire brutalement les calories est-il sans conséquence ? Quels sont les risques immédiats ? Et surtout, cette perte rapide n’est-elle pas souvent suivie d’une reprise encore plus importante ? Pour en savoir plus sur le sujet, rendez-vous ce mercredi 25 mars 2026 avec Issa Nacanabo, nutritionniste.
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00:00Bonsoir à toutes et à tous et bienvenue dans votre magazine Face aux Santé,
00:04l'émission qui vous informe, vous éclaire et vous aide à prendre soin de votre santé au quotidien.
00:10Aujourd'hui, nous abordons un sujet qui concerne aussi bien les femmes que les hommes.
00:15Il s'agit des dangers des régimes drastiques.
00:19Les régimes express sont souvent présentés comme des solutions miracles.
00:23Mais derrière ces pertes de poids rapides, que se passe-t-il réellement dans notre organisme,
00:28réduit brutalement les calories, est-il sans conséquence ?
00:33Quels sont les risques immédiats ?
00:35Et surtout, cette perte rapide n'est-elle pas souvent suivie d'une reprise encore plus importante ?
00:42Autant de questions essentielles auxquelles nous allons répondre avec notre invité du jour,
00:47M. Nakana Bokier, nutritionniste.
00:50Rester en bonne santé, ce n'est pas aller vite, c'est aller juste.
00:53Restez connectés, car Face aux Santé, c'est maintenant.
01:26Bonsoir M. Nakana Bokier, nutritionniste.
01:28Bonsoir Mlle Kouzoube.
01:29Bienvenue sur le plateau de Le Fasso TV.
01:32Nous allons vous demander de vous présenter à nos internautes.
01:35Alors, merci pour votre invitation.
01:37C'est un réel plaisir d'être avec vous ce soir pour partager un thème qui est vraiment d'actualité.
01:42Je suis Issa Nakana Bokier, technologue alimentaire et nutritionniste spécialisée dans le suivi des sportifs.
01:48Avant de rentrer dans le vif du sujet, M. Nakana, vous dites-nous concrètement, qu'appelle-t-on régime drastique
01:54?
01:55Alors, ce qu'il faut comprendre par régime drastique ou encore appeler régime draconien,
01:59c'est le fait tout simplement de réduire de façon brutale et excessive l'apport en calories dans l'organisme.
02:06Donc, de façon plus concrète, c'est le fait de supprimer certains groupes d'aliments qu'on avait l'habitude
02:11d'apporter à notre organisme
02:13de manière très brutale et de manière excessive.
02:17Et qu'est-ce qui se passe dans l'organisme lorsque l'on réduit brutalement les calories ?
02:23Alors, il faut d'abord comprendre le mécanisme de l'organisme.
02:27L'organisme se comporte comme un système de survie.
02:31En réalité, tout d'abord, l'organisme va puiser dans les réserves de glucides, dans le sucre,
02:39pour pouvoir fonctionner pour son métabolisme de base.
02:43Et une fois que ces réserves de sucre sont épuisées, l'organisme va aller chercher dans la lipide, dans le
02:48gras.
02:48Et plus tard, lorsque nous n'avons pas assez de gras, lorsque la réserve de gras est insuffisante,
02:54l'organisme va aller tout simplement vers les réserves protéiniques, voilà les protéines.
03:00Donc, dans le cas de régime drastique, généralement, l'organisme manque de glucides.
03:08Donc, le corps va tout simplement se diriger vers les protéines.
03:13Pourquoi vers les protéines et pas vers les lipides ?
03:15Parce que lorsque vous êtes dans un cas de régime drastique, le métabolisme de base va ralentir.
03:20Le corps va commencer à économiser.
03:22C'est un peu comme lorsque vous activez le mode d'économie d'énergie sur votre téléphone.
03:28Donc, le corps va se mettre en alerte, en fait.
03:30Et lorsque le corps va se mettre en alerte, le corps va commencer à économiser.
03:34Et va économiser plutôt du gras.
03:37Et ce qui se passe dans l'organisme, de manière plus concrète,
03:40c'est que ces dernières-là, ces patients ou les personnes qui suivent des régimes draconiens
03:45vont tout simplement constater des baisses drastiques de poids.
03:49Et cette baisse drastique de poids va tout simplement s'expliquer par le fait de perdre beaucoup d'eau.
03:56Et ces personnes pensent que ça marche, les régimes drastiques marchent,
03:59alors que vous êtes tout simplement, dans les premières semaines, je précise,
04:02en train de perdre de l'eau, voire même du muscle.
04:05Parce que quand le corps va aller chercher dans les protéines,
04:08les protéines se situent où ? C'est dans les muscles.
04:10Donc, vous allez constater une baisse drastique de poids due, en fait, à la perte d'eau et du muscle.
04:15Vous avez dit que le corps stocke le gras et on a une perte d'eau,
04:22ce qui donne l'impression qu'on maigrit.
04:25En stockant ce gras-là, est-ce que cette perte de poids rapide-là
04:28n'est pas accompagnée d'une prise encore plus importante ?
04:31Oui, effectivement, nous constatons cela dans la majeure partie des cas.
04:36Et cela s'appelle l'effet yo-yo.
04:39Voilà, c'est un phénomène biologique tout à fait normal.
04:44Cela ne dépend pas de la volonté, en fait, de la personne qui est en train de suivre le régime
04:48drastique.
04:50Comme je viens de l'expliquer tout à l'heure, lorsque nous suivons un régime drastique,
04:55le corps va tout simplement se mettre en mode économie d'énergie et en mode alerte.
05:00Voilà, donc pour faire face à des futures famines,
05:03à des situations futures de régime drastique,
05:07lorsque vous allez reprendre votre alimentation normale,
05:09le corps va tout simplement emmagasiner au maximum,
05:13va tout simplement stocker au maximum,
05:15et va se dire que dans le futur, je pourrais faire face à ce phénomène.
05:20Donc il faut que je stocke au maximum, voilà, les nutriments.
05:25Donc vous allez constater tout simplement que ces personnes-là vont beaucoup plus prendre du poids
05:31que, voilà, avant, bien avant le régime.
05:34En plus de cette prise encore plus importante de poids,
05:38quels sont les autres effets à long terme sur la santé ?
05:41Oui, à long terme, vous pouvez faire face à la fatigue chronique,
05:45voilà, à des dérèglements hormonaux,
05:48voilà, à la boulimie,
05:50à des carences nutritionnelles,
05:53à la chute de cheveux, dans certains cas,
05:55à des risques cardiovasculaires,
05:58à l'obsession pour la nourriture,
06:01à même une perte de confiance en soi.
06:04Et chez les femmes, vous pouvez constater des troubles au niveau des menstrues.
06:10Voilà, il y en a tellement que nous ne pouvons pas inciter,
06:13mais en grande partie, voici les effets à long terme que nous constatons le plus souvent chez les patients.
06:19Vous avez fait cas des carences nutritionnelles,
06:22lesquelles sont les plus fréquentes ?
06:24Ok, tout dépendra, en fait, du régime drastique que le patient, voilà, est en train de suivre.
06:29Mais les carences nutritionnelles les plus constatées sont les carences en fer,
06:35qui peuvent occasionner de l'anémie, de la fatigue,
06:38les carences en vitamine B12, voilà,
06:41les carences en vitamine D, en calcium, en magnésium, voilà.
06:47Ce sont les carences les plus constatées chez nos patients.
06:51Est-ce que ces régimes drastiques-là peuvent-ils entraîner des troubles alimentaires ?
06:56Oui, absolument. Ces restrictions peuvent provoquer des compulsions alimentaires,
07:00des crises incontrôlées, de l'obsession pour la nourriture.
07:04Il faut savoir que le cerveau n'aime pas la privation.
07:07Et c'est tout à fait un effet neurologique normal.
07:11Ok. Au vu de tout ce que vous avez eu à citer comme conséquences,
07:16quelle est la bonne approche pour perdre durablement du poids ?
07:20Alors, pour perdre du poids durablement,
07:22il faut plutôt aller vers une stratégie alimentaire au lieu d'une punition,
07:26parce que dans le cas des régimes drastiques, on parlait d'une punition.
07:29Il faut avoir une alimentation saine et équilibrée,
07:33apporter assez de protéines pour les muscles,
07:36assez de fibres pour la satiété,
07:39et combiner à cela une activité physique régulière.
07:42Donc, ce qu'il faut savoir, en réalité,
07:45c'est que toutes ces habitudes-là doivent faire partie, en fait,
07:48de votre lifestyle, de votre mode de vie.
07:50Voilà. Il ne s'agit pas de seulement adopter des habitudes alimentaires
07:56jusqu'au quelques mois dans l'objectif de perdre, par exemple, du poids
08:00ou de prendre du muscle et ensuite abandonner ces habitudes-là.
08:03Non, ce n'est pas cela.
08:05Donc, pour perdre du poids durablement,
08:06il faut plutôt privilégier des habitudes saines à long terme.
08:10Pourquoi pas un mode de vie ?
08:12Voilà.
08:13Et aussi, combiner à tout cela un bon sommeil pour la récupération.
08:19Et le sommeil est très important.
08:21Donc, on n'a pas besoin de supprimer certains aliments pour perdre du poids ?
08:26Non, là, on ne parle pas de supprimer, de punition.
08:30On parle plutôt de réconfiguration, de stratégie,
08:33en fait, d'équilibrer l'alimentation.
08:37Pas besoin de supprimer.
08:39Et le sport seul, le sport à lui seul ne suffit pas ?
08:44Il faut accompagner d'une alimentation saine, équilibrée ?
08:47Tout à fait, le sport seul ne suffit pas.
08:50Le sport seul ne va jamais suffire.
08:53Voilà, parce qu'il faut le carburant.
08:55Pour mieux fonctionner, le carburant, c'est l'alimentation.
08:58Et combien de kilos peut-on perdre raisonnablement par jour ?
09:03Par jour ?
09:04On va plutôt aller...
09:06Par mois.
09:07Par mois, ok.
09:09Donc, par mois, nous pouvons perdre 2 à 4 kilos maximum.
09:13Voilà, donc cela qui veut dire que nous pouvons perdre environ 0,50 à 1 kilo par semaine.
09:20Voilà, au-delà de cela, c'est un peu dangereux.
09:26Pour des questions d'éclaircissement, dites-nous, est-ce que le jeûne pendant le temps de carême ou du ramadan,
09:32ou même les jeûnes intermittents, peuvent être considérés comme des régimes drastiques ?
09:37Alors, oui et non. Oui, parce que les jeûnes intermittents, tout comme les jeûnes du mois de carême et du
09:44ramadan,
09:45sont aussi des réductions brutales, voire excessives, de l'apport en coloris dans l'organisme.
09:50Non, parce que tout va dépendre, en fait, de la manière de gérer ces jeûnes-là.
09:55Voilà, il faut savoir que lorsque vous êtes, par exemple, dans les jeûnes intermittents,
09:59ou dans le mois de carême ou le ramadan, vous avez la possibilité de vous alimenter au cours de la
10:06journée
10:06et vous avez la possibilité d'avoir une alimentation équilibrée.
10:10Voilà, c'est-à-dire, après la rupture, vous pouvez tout simplement chercher à avoir une alimentation saine et équilibrée.
10:15Et là, vous n'êtes pas dans un cas de régime drastique, parce que dans le cas de régime drastique,
10:19vous êtes obligés de maintenir, en fait, un régime alimentaire très restrictif, très strict,
10:23voilà, sur une longue durée, mais avec les jeûnes intermittents ou les jeûnes du mois de carême,
10:29où vous allez tout simplement restreindre votre alimentation sur une certaine durée,
10:34mais après, voilà, cette durée-là, vous avez la possibilité d'avoir une alimentation normale, simple, équilibrée.
10:42Donc là, on ne peut pas parler de régime drastique.
10:46Voilà, à moins que les personnes qui sont dans les cas de jeûnes intermittents
10:51ou dans les cas de jeûnes du mois de carême ou de ramadan,
10:55n'ont pas, en fait, une alimentation équilibrée pendant ce temps-là.
10:59Voilà, après, voilà, la rupture, ou pendant qu'ils ont l'opportunité, en fait, de s'alimenter,
11:03ils ne prennent pas le soin, en fait, d'apporter à l'organisme tout le nutriment dont l'organisme a
11:07besoin.
11:08Donc, ils ont une mauvaise alimentation, si on peut le dire.
11:11Donc, si vous êtes dans ce cas, vous êtes en même temps dans le jeûne, mais aussi dans un régime
11:18draconien, en fait.
11:19Ok, d'accord. Est-ce à dire que pour faire un régime draconien, il faut être suivi par un professionnel
11:26?
11:27Oui. Pour les personnes qui veulent suivre des régimes drastiques, nous leur conseillons toujours de se diriger tout d'abord
11:34vers les professionnels du domaine.
11:36Et suite à cela, voilà, les professionnels peuvent les rediriger maintenant vers des coaches sportifs
11:43pour un suivi beaucoup plus précis, bien entendu, tout en respectant l'organisme, tout en préservant la santé.
11:51Pour terminer, M. Nakanabo, quel est le message que vous souhaitez adresser à celles et ceux qui veulent rapidement perdre
11:59du poids ?
12:01Perde du poids rapidement peut sembler très séduisant, mais ça ne sert à rien de chercher à perdre du poids
12:06de façon drastique tout en mettant en jeu la santé.
12:09Donc, il est préférable de perdre 10 à 15 kilos sur toute une année, tout en les gardant, que perdre
12:1615 kilos sur quelques semaines, mais en les reprenant.
12:19La santé ne se construit pas dans la rapidité, dans l'urgence, mais une santé durable se construit dans la
12:27stabilité.
12:29Ainsi s'achève notre émission consacrée aux dangers liés au régime drastique.
12:35Nous l'avons compris, vouloir perdre du poids rapidement peut sembler tentant, mais la santé ne se négocie pas.
12:42Les solutions miracles n'existent pas et les privations extrêmes peuvent exposer à des risques bien réels, tels que la
12:51fatigue, les carences, les effets yo-yo ainsi que les troubles alimentés.
12:56Perdre du poids durablement, c'est avant tout adopter de bonnes habitudes, avancer progressivement et surtout se faire accompagner lorsque
13:05c'est nécessaire.
13:06Votre corps n'est pas votre ennemi, il mérite l'équilibre, respect et patience.
13:12Merci beaucoup Monsieur Nakanabo pour être venu nous édifier sur ce sujet.
13:17Merci beaucoup Mademoiselle Kouzoube.
13:19Merci à vous aussi pour votre fidélité, merci de nous avoir suivis.
13:23Retrouvez-nous très bientôt pour un nouveau numéro de votre magazine Face aux Santé.
13:28A très bientôt.
13:33Sous-titrage Société Radio-Canada
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