00:017h, 9h30, RTL Matin.
00:04Et à 8h44, les secrets de la Conso avec Olivier Dauvert, juste avant la santé, avec Jimmy Mohamed.
00:08Le ton en boîte n'a pas toujours de très bonne réputation Olivier, et les récentes alertes au Mercure n
00:13'ont évidemment pas arrangé les choses.
00:14Alors Petit Navire, la marque qu'on connaît tous, a décidé de jouer la transparence absolue avec vous et avec
00:19ses clients.
00:19Oui, alors je vais commencer par une confidence, ça fait plus de 35 ans que je suis de près le
00:24commercial à Conso,
00:24et je n'avais jamais vu ça, une marque, en l'occurrence Petit Navire, qui me propose d'envoyer la
00:30boîte de thon que je viens d'acheter dans un laboratoire pour analyse.
00:34Alors ce laboratoire, évidemment indépendant, il s'appelle l'Abexia à Quimper, et il va donc analyser et rechercher la
00:40concentration en Mercure dans ma boîte de thon.
00:44Évidemment, ça ne va rien me coûter, évidemment Petit Navire va me rembourser la boîte que je vais envoyer au
00:49labo puisque je ne pourrai pas la consommer.
00:50Mais dit autrement, on est au cœur de la plus grande opération de réhabilitation jamais menée dans l'industrie agroalimentaire.
00:58Oui, parce que les boîtes de thon, elles ont de très mauvaise réputation, elles sont soupçonnées de contenir trop de
01:01mercure, on l'a tous entendu.
01:02Oui, et ce n'est pas nouveau, alors en simplifiant à peine, le thon il est tout au bout de
01:06la chaîne alimentaire marine,
01:08c'est-à-dire qu'ils mangent des poissons, qui ont mangé des poissons, qui eux-mêmes avaient aussi mangé
01:12des poissons avant,
01:13et c'est pour ça qu'on dit que le thon concentre les métaux lourds, et notamment le fameux mercure.
01:17Le problème du mercure, c'est que déjà de le dire, ça fait peur.
01:22Alors factuellement, le mercure est classé par l'OMS, l'Organisation Mondiale de la Santé,
01:27s'est mis dans les substances les plus préoccupantes pour la santé publique,
01:31mais comme toujours, en fait, le sujet, c'est la dose.
01:34Et il y a un peu plus d'un an, deux ONG alertées, et je les cite,
01:39contre une contamination généralisée du thon par le mercure.
01:43Alors le problème, c'est que l'alerte, elle était quand même un peu exagérée,
01:46parce que les deux ONG avaient retenu pour leurs analyses des seuils qui n'étaient pas ceux appliqués au thon.
01:53Le ministère de l'Agriculture, ça n'était expliqué, mais le mal était fait, les ventes baissaient,
01:57et voilà pourquoi il fallait lancer l'opération réhabilitation.
02:00Vous pensez que ça peut être efficace ?
02:01Parce que si tous les clients renvoient toutes leurs boîtes de thon, ils vont avoir un petit problème.
02:04Oui, ça peut être efficace, au moins sur le principe, évidemment,
02:07parce qu'en creux, que dit petit navire à ses clients ?
02:09Faites confiance à la science.
02:11On mesure, on compare ensuite aux normes, et on tranche.
02:15Bon, pas bon.
02:16Et c'est ça, en fait, l'enseignement de l'épisode.
02:18Un peu de discernement scientifique ne fait jamais de mal.
02:22Mais lorsque les ONG sont toutes engagées entre elles dans une compétition
02:25pour savoir laquelle fera le plus de buzz avec son étude,
02:29c'est sûr que le discernement en prend parfois un coup.
02:31Et donc voilà pourquoi.
02:32Je vais envoyer ma boîte de thon, et puis on verra bien les résultats.
02:35Dans quelques semaines, je les recevrai, et je vous les partagerai,
02:38un peu comme on reçoit ces analyses de sang ou d'urine, par exemple.
02:42Très bien, très bien.
02:42Ben voilà, je vais vous signer l'un du Berry républicain,
02:44parce que ça vous parle, ça.
02:45Choisir le circuit court des idées pour consommer local dans le chair.
02:48Absolument.
02:48C'est une façon de consommer.
02:49L'origine, l'origine, l'origine.
02:51Si vous avez deux secondes d'aller sur l'Instagram d'Olivier Dauvert,
02:53il poste plein de petites vidéos.
02:54Hier, il y en avait une incroyable sur une infusion de thé saveur pamplemousse.
02:58Vous savez comment il fait ? Il décortique les étiquettes, Jimmy.
03:00Je me moque un peu, oui, c'est vrai.
03:01C'est chez Lidl, et il n'y a pas un gramme de pamplemousse.
03:05Même un milligramme, on peut dire.
03:06Il n'y a rien du tout.
03:07Mais c'est légal, c'est bien ça le problème,
03:09et c'est le sujet que je pose sur la transparence des étiquettes.
03:12Il est donc légal de nous prendre pour des pigeons.
03:13Merci beaucoup.
03:14Et puis il fait toc, toc, toc, Lidl.
03:15Elles sont très bien, ces vidéos sur Instagram.
03:17Allez voir ça.
03:18Ça va beaucoup mieux, et ça gratte beaucoup moins.
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