00:00¿Sabías que el simple hecho de cocinar en casa puede consumir hasta 80 litros de agua por día?
00:05Prácticamente se convierte en un ingrediente más dentro de la receta.
00:08Si bien prescindir de ella no es posible, lo que sí puedes hacer es aprender a usarla mejor.
00:14La mayor parte del agua que se utiliza en la cocina se concentra en algo esencial, la higiene.
00:18Lavar o desinfectar ingredientes es clave para garantizar un consumo seguro.
00:23El agua que se requiere para esta acción puede reciclarse para los ciclos del sanitario.
00:27Elegir el método de cocción adecuado también ayuda a reducir el consumo de agua.
00:32Cuando se requiere cocinar los alimentos en agua, dicho líquido no tiene por qué desperdiciarse.
00:37Se puede aprovechar como base para sopas, salsas o guisos.
00:40También es útil para regar las plantas.
00:42En la medida de lo posible, cocina varios alimentos al mismo tiempo, para evitar repetir el proceso.
00:48Reducir el consumo de agua en la cocina no es nada complicado.
00:51Al cocinar, también es posible implementar acciones que marcan la diferencia para el cuidado del planeta.
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