00:00Y ahora, gracias mi querido Roberto, vámonos con Raquel Solves, que salió a conocer el paraíso de los políticos ratas,
00:08por los platillos con queso.
00:11Vengo a comer a un lugar elegante, sofisticado, donde el ingrediente principal se derrite. ¿Qué será?
00:19Bueno, pues estoy en un lugar exquisito que les va a encantar, porque aquí la especialidad, como ven, es el
00:25queso y tienen un montón de platillos hechos con queso.
00:31¿Qué tal? ¿Te gustó?
00:32Luis, ¿cómo estás?
00:33Muy bien, muy bien, gracias. Ese es un semicurado de tres meses de maduración.
00:37Está buenísimo. Vengo a probar las nuevas especialidades. ¿Qué tenemos?
00:40Vas a probar unos chilaquilitos, pero bañados de un queso asiago presato, que está espectacular.
00:46También una focaccia con short rib, queso por supuesto, y la vas a chopear y le vas a hacer lo
00:52mejor. Está espectacular.
00:53Y por último, un grilled cheese waffle, que es una locura. Es un waffle con tres quesos, tocino y una
01:00salsa de tomate para chuparse los dedos.
01:02Bueno, ¿cuándo nos terminemos todo eso, qué hacemos para bajarlo, Ritz?
01:05Pues no sé, habrá que encontrar una forma de hacer ejercicio o algo.
01:08¿Vamos allá? ¿Vamos a ponerle bien de queso a esa hamburguesa?
01:11Vamos a recleterlo, ¿vale?
01:13Se ve deliciosa, pero ya con el queso esto tiene que ser una locura.
01:22No, Ritz, tú eres el mejor productor de queso de toda la historia.
01:27Ya ve esto.
01:28Ah, ¿lo traes de la región norte de Italia?
01:30Este sí, este es de Italia.
01:32¿Hala?
01:32Un poquito.
01:34Sí.
01:34Ah.
01:53Bueno, pues ya me queda el último platillo.
01:56Y por favor, no puedo irme sin probar esta focaccia de Shorri.
01:59Miren lo que es esto.
02:01Se ve delicioso.
02:03Y, como no, hay que chopearla.
02:08Y, como no, hay que chopearla.
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