00:09Υπότιτλοι AUTHORWAVE
00:39Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:07Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:32Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:39150 γραμμάρια ζάχαρη και έχω βάλει και λίγη σοκολάτα μέσα.
01:42Θες μπορεί να μην τη βάλεις ή μπορεί να βάλεις μαύρη κουβερτούρα.
01:45Ε, μαύρη. Τώρα άμα νηστεύουμε, μαύρη.
01:48Ναι.
01:49Πώς είναι τόσο ωραίο, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, χωρίς τίποτα.
01:52Τίποτε, τίποτε. Φουσκώνει γιατί το βοηθάει η μπέικη και η σόδα.
01:56Πρόσεξε όμως, είναι λίγο πιο στεγνό, εντάξει, από το κέικ που θα έβαζες αυγό και βούτυρο.
02:03Τι σημαίνει αυτό, ότι αν το κόψεις...
02:07Στεγνό δεν είναι, αφράτο είναι από μέσα.
02:09Ρε παιδί μου στεγνό είναι λίγο πιο εύκολα.
02:11Έξω.
02:11Ναι, αν το κόψεις και είναι να το φας την επόμενη μέρα, το καλύπτεις με κάτι.
02:16Ναι.
02:16Να μην αφήσεις τον αέρα να περάσει.
02:17Εγώ θα σας πω στην αλήθεια.
02:20Έξω έχει κάνει αυτή την κρούστα, αν εννοείς αυτό στεγνό.
02:23Αλλά μέσα είναι πολύ αφράτο.
02:25Είναι αφράτο, αλλά άμα το αφήσεις λίγο έξω, ξεραθεί.
02:28Είναι το μόνο μειονέκτημα στα νηστίσιμα.
02:38Να δούμε πώς το έκανες.
02:39Ε, τι να κάνεις σιγά τώρα, τι να δούμε.
02:41Βάλε κακάο.
02:41Είναι σιγά, είναι η τέχνη σου.
02:43Μπράβο Δημίκη.
02:43Βάλε κακάο.
02:44Μη τσάκω αδερφέ μου, αφάκω μου αδερφέ.
02:47Να σταματήσω να τροπήσω, θα το κάνω εγώ δεν θέλω να το δείξεις σήμερα.
02:52Τι είπες έτσι, εγώ πάω.
02:54Κάνε πέρα ρε.
02:55Ένα λεπτό διασημότητα έχω για να κάνεις εδώ.
02:59Κάνε πέρα ρε.
03:07Μπράκι.
03:08200.
03:09Έβαλες ζάχαρη.
03:11150.
03:12150.
03:13Μπράβο.
03:14Έβαλες baking.
03:15Έβαλες σόδα.
03:17Έβαλες βανίλια.
03:18Σόδα με baking για να γίνει φανίλια σήμερα.
03:20Δύο βανίλιες.
03:20Δύο βανίλιες.
03:21Μπράβο.
03:22Ένα κουταλάκι του σούπας baking
03:24και ένα κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα.
03:27Μπράβο.
03:28Άρα έχω βάλει...
03:29Τι σκόνες έχεις βάλει.
03:30Έχω βάλει όλα τα στερεά μαζί και τα ανακατεύω.
03:32Τα ενσωματώνω όλα τα στερεά άμα δεις ότι δεν χορταίνεις τα μάτα.
03:36Ναι.
03:36Αχ είναι πολύ ωραίο.
03:37Έχει και γάμους δεν έχει.
03:39Να πάει καλές δύο.
03:41Ναι.
03:41Μπράβο αυτό λέω.
03:43Θέλω να κάνω προσπαθώ να σώσω τις καταστάσεις.
03:45Να σου πω θέλω να σου φέρω ένα γαλατάκι να πιείς μαζί με το...
03:47Ναι κάτι.
03:48Ωραίο που φάνε.
03:49Ωραίο που φάνε.
03:50Κρύο.
03:51Κρύο.
03:52Μου το ζεστάνεις μίσω.
03:54Λοιπόν έχω...
03:55Έχω βάλει όλα τα στερεά και τα ανακατώνω.
03:58Τα κάνω ένα μείγμα.
04:00Εντάξει.
04:00Όλα τα στερεά και...
04:01Ωραίο δηλαδή ότι πρέπει να κάνω διατροφή.
04:03Ε, ο Μίτσος το είπε.
04:04Δεν το είπα εγώ.
04:05Γιατί με λέω το σημαίνεις.
04:06Τι είπα τι να κάνεις.
04:06Εμείς που δεν θα έρθουμε ή δεν θα κάνουμε να φάμε.
04:08Εμείς γιατί να κάνουμε.
04:09Εμείς γιατί να κάνουμε.
04:09Εμείς γιατί να κάνουμε.
04:11Ναι.
04:11Οι ακάλεστοι τρώνε όσο θέλουν γιατί δεν έχουν αφορές.
04:14Οι ακάλεστοι και οι άραφτοι φεύγω και οι άραφτοι.
04:15Όχι γιατί τι είπατε αυτό τώρα που το ξανασκέφτομαι.
04:17Για την αλήθεια.
04:19Ότι πρέπει να κάνω διατροφή.
04:20Εσύ.
04:20Εγώ το πάω.
04:21Σε όλα τα μεγάλα event όταν προετοιμάζεσαι.
04:28Τι ότι πρέπει δηλαδή να αλλάξω κάτι πάνω μου.
04:30Όχι.
04:30Όχι έτσι.
04:31Αυτό μου είπατε τώρα.
04:32Όπως είσαι.
04:34Όπως είσαι σε δίνουμε.
04:35Όπως είσαι δίνουμε και δεν θέλουμε και τίποτε πίσω.
04:38Δεν διχόμαστε και αλλαγή.
04:40Μπράβο.
04:40Ούτε επιστροφές.
04:41Ούτε επιστροφές.
04:43Άμα φύγεις από το σπίτι μάθα για να γυρνάς.
04:45Εντάξει. Οκ.
04:47Αυτό μου το έχει πει ο πατέρας μου.
04:48Και το τήρισε.
04:49Ναι δεν ξαναγύρισα ποτέ.
04:51Και βάζεις τώρα και τα...
04:52Ναι γιατί τώρα μου το είπατε έτσι κύριε.
04:54Έλα μωρέ μια πλάκα κάνουμε τώρα.
04:56Έλα είναι δυνατόν είναι Φέι.
04:57Άρα έχω βάλει όλα τα στερεά.
04:58Τα κάνω ένα μείγμα και μετά πάω και βάζω τα υγρά ξεκινώντας από το ηλίελαιο.
05:03Εντάξει. Θα βάλω λίγο οξύδι.
05:05Ανακατεύεις ή όλα μαζί τα ανακατεύεις μετά.
05:07Όχι όλα μαζί.
05:08Η οξύτητα στο ξύδι.
05:09Ναι η οξύτητα το ξύδι παιδιά στο ξύδι βοηθάει να ενεργοποιηθεί η σόδα και το baking.
05:14Τι θες ρε.
05:14Γι' αυτό και έγινα φράτος.
05:15Να πας στο αεροδρόμιο να κάνεις τέτοια στα αεροπλάνα.
05:18Λίγο ξυδάκι.
05:19Μπράβο. Αυτό είναι χυμός πορτοκάλι.
05:21Ωραία.
05:22Εδώ θα γίνει τώρα η αντίδραση.
05:23Άρα 50 ml χυμό πορτοκάλι.
05:26Και μετά το νερό.
05:28Εντάξει.
05:29Και μετά ανακατεύεις.
05:30Όχι με σύρμα, με μαρίζ.
05:32Με μαρίζ.
05:32Το νερό είναι 200.
05:34Ναι.
05:34Με μαρίζ ανακατεύεις.
05:36Εντάξει.
05:36Ξύσμα πορτοκαλιού.
05:38Και αν θέλεις έχεις τρίψει λίγη σοκολάτα μέσα.
05:41Λίγη κουβερτούρα.
05:42Αν θέλεις το βάζεις.
05:43Μπράβο.
05:43Ψήνετε πόση ώρα.
05:44Ψήνετε 160 βαθμούς κανένα 40 λεπτός.
05:47Θέλει μαρίζ.
05:48Παιδιά, δεν θέλει μιξέρ.
05:49Θέλει χεράκι μαρίζ.
05:50Α, δεν το βάζω.
05:51Δεν το βάζω.
05:52Στην μαρίζ.
05:53Αχ μυρίζει τόσο ωραία παιδιά.
05:54Και στο ψήσιμο του μυρίζει τόσο.
06:08Ευχαριστούμε πάρα πολύ.
06:09Γέψου λίγο αυτό που είπα ο Ουγγαρέζος.
06:10Είναι σημαντικό.
06:11Ναι, ναι, ναι, ναι, ναι.
06:14Ναι, ναι, ναι, ναι.
Comments