Tartufini al cocco

Ingredienti per 10 Persone
300 g Ricotta vaccina
80 g Cocco disidratato
40 g Zucchero A Velo
1 cucchiaio Estratto Di Vaniglia
50 g Biscotti tipo pavesini
q.b. Mandorle intere
Per glassare
200 g Cioccolato bianco
q.b. Cocco disidratato