#Alinazik #İstanbul
“Alinazik nasıl yapılır? Alinazik yapmanın püf noktaları nelerdir? Alinazik kebabının malzemeleri nelerdir? Alinazik nereye özgü? Alinazik nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Kuzu eti
Tereyağı
Yoğurt
Patlıcan
Sarımsak
Karabiber
YAPILIŞI:
Kuzu eti tereyağı ile kavrulur.
Közlenen patlıcanlar doğranır, sarımsak, tuz, karabiber ve yoğurt ilave edilerek karıştırılır.
Doğranan biberler ve pul biber etin içerisine ilave edilir, karıştırılmaya devam edilir.
Kavrulan et, yoğurtlu patlıcanlı karışımın üzerine dökülür.
Hazır olan ‘Alinazik’ afiyetle yenir.
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
Yorumlar