00:00Aujourd'hui je vous partage une recette de gaufres burger à la pâte à douce qui change de leur cuivre.
00:04Et pour cela tu commences par piquer ta pâte à douce avec une fourchette et tu l'envoies au four
00:08pendant 45 minutes à 200 degrés.
00:10Pendant que ça chauffe tu prépares ta sauce avec de la mayo, du ketchup et de la moutarde.
00:14Ensuite tu viens couper tes oignons que tu vas venir caraméliser dans une poêle à feu doux.
00:18Avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamide.
00:20Une fois cuite viens récupérer la chair de ta patate.
00:22Tu la mélanges avec tes oeufs, du cheddar râpé et de la farietou au gaufrier pendant 5 minutes pour obtenir
00:27des gaufres bien dorées et croustillantes.
00:29Et enfin tu fais cure tes steaks à la poêle avec une tranche de cheddar fondante.
00:33Et tu n'as plus qu'à assembler ton burger.
00:34Et là tu me mets la sauce, la salade, le steak, les oignons, un peu de cornichons et tu refermes
00:40le...
00:40Et franchement je trouve que c'est vraiment une super alternative et sans se faire culpabiliser.
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