00:00La situación no está para nada agradable, cada día más complicado y nos hemos reunido muchas veces sin encontrar respuesta
00:08aún
00:10del gobierno nacional a favor del sector productivo, el que hoy está siendo más golpeado.
00:15¿Y qué han decidido entonces, Julio, hacer?
00:18Bueno, en este momento, el viernes pasado tuvimos una reunión en Aristóbulo, se decidió el cese de cosecha.
00:28Bueno, el productor, de forma colaborativa, de no arrancar la cosecha, y bueno, los que arranquen, arranquen lo mínimo y
00:36posible.
00:37En cuestión, porque hoy sabemos que es tan complicada la cosa que algunos necesitan si o si arrancar.
00:43Y bueno, de igual manera, por ejemplo, en nuestra zona Andresita está totalmente paralizado.
00:50Banda, hay un solo secadero trabajando, o sea, está muy paralizada la cosecha, cuando años anteriores, en esta época,
00:57estábamos prácticamente en la zafra gruesa, y bien decir, en el norte de la provincia.
01:03Los pagos que están ofreciendo son totalmente irresorios, 40 pesos en plantas,
01:07tienen que hacer 100.000 kilos de yerba para 4 millones de pesos, es una locura.
01:13Imagínate, Gustavo, que en 2021-2023, con 100.000 kilos de yerba, con 98.000 kilos de yerba,
01:19cuando te compraron una Toyota SRV4, con 100.000 kilos de yerba, hoy son 4 millones de pesos.
01:28Apenas tomas la camioneta y pagas seguro.
01:30A ver, decime de vuelta eso, Julio.
01:33En 2023, con 100.000 kilos de yerba, te comprabas una 4x4 Toyota,
01:40y hoy, con esa misma cantidad de yerba, te dan 4 millones de pesos.
01:46Es decir, te compras dos cubiertas de la camioneta, digamos.
01:51Exactamente.
01:52Eso es para que ustedes lo tengan, la dimensión de lo cuánto nos hemos degradado económicamente al sector.
02:01De tener la posibilidad de comprar una Toyota 0 kilómetro, 2022-2023,
02:06en dos años nos destruyeron de tal manera que hoy compramos goma.
02:10Ni soñan en querer arreglar un auto.
02:13Y mucho menos vivir.
02:14Yo pregunto, ¿no, Gustavo?
02:16Más del 60% de nuestros productores son chiquitos.
02:20No todos tienen 100.000 kilos.
02:22La mayoría tiene 50, 70, 60.
02:27¿Qué haces con 4 millones de pesos en el año?
02:29O sea, ¿cómo vivir?
02:31¿Cómo limpiar?
02:32¿Cómo pagar impuestos?
02:33O sea, es imposible.
02:35¿Cómo vamos a llevar adelante una provincia, una economía prácticamente una de las principales de nuestra provincia?
02:43De esta manera, realmente me veo muy preocupado.
02:47Y más preocupado todavía estoy porque el productor no tiene esperanza y el trabajador ni para comer.
02:57Claro.
02:58Por eso se están yendo a Brasil los trabajadores de la cosecha, digamos, ¿no?
03:02A buscar subsistencia del otro lado.
03:06Totalmente, Gustavo.
03:07Y hoy, en este momento, digo, la verdad, no solamente trabajadores se están yendo.
03:12Ya hijos de productores y productores se están yendo a Brasil.
03:15En nuestra zona de Cana del Sipel tenemos varios productores y jóvenes que se fueran a Brasil.
03:22Realmente es caótico lo que está pasando.
03:25La diferencia de sueldo es abismal.
03:30Un trabajador nuestro hoy acá, con suerte, cobra 20, 25 mil pesos al día.
03:35Allá llegan hasta acá 100, 130, 140 mil pesos al día, libre.
03:39Cuando está uno libre, le pagan a comida, predaje, le pagan el viaje y de vuelta hasta Andresito.
03:44Pero acá es 25 y págate vos la comida, tu viaje y tu gasto de ir a la chaca o
03:49no.
03:50Ya es imposible.
03:51Nosotros no tenemos y al trabajador no le sirve.
03:56Hoy estamos volviendo, Gustavo, a la época de los 90 cuando nuestros hijos,
04:01ya nosotros como jóvenes y los hijos de nuestros productores, se iban de la chaca.
04:07Lastimosamente.
04:08Julio, este freno a la cosecha, ¿es hasta cuándo?
04:13¿Le pusieron un límite o no hay una fecha tope para eso?
04:18Y no hay una fecha tope por en cuanto.
04:20Sí estamos esperando respuesta del presidente Dimin, que en su momento teníamos llegado...
04:25O sea, él tenía solicitado una reunión con nosotros, por la cual se armó la dictadura del Valle.
04:32Después, horas antes, dijo que no podía estar en presente porque no se encontraba en la zona.
04:39Pero sí sabemos que el diputado que estuvieron horas de la mañana el día viernes pasado con él en el
04:45instituto,
04:47que también participaron por la tarde en la reunión con nosotros,
04:50y así vos decís, bueno, estaba lejos, bueno, pero camposada, estaba a 150 kilómetros.
04:56Tranquilamente, podés ir a escuchar hablar con los productores, ver qué posibilidad sería adelante.
05:01Es como yo digo, yo no estoy pidiendo que a nosotros nos paguen cosas que no se pueden, que nos
05:10curan costos.
05:11Nuestro costo es 435 pesos, menos de eso no podemos trabajar.
05:15O sea, recibir hoy 4.040 pesos en planta es una locura, o puesta en secadero 180 o 100 pesos
05:24en el mejor caso,
05:26no se puede.
05:27Nuestro costo es más del doble de lo que nos están pagando hoy, y lo que nos quieren ofrecer hoy.
05:32Inconsible trabajar.
05:35Julio, este freno a la cosecha, ¿es un poco también para que vaya bajando lo que dicen en los molinos,
05:46que es que hay sobre stock?
05:49Sí, sin duda, en la cual, Gustavo, yo siempre dije, porque para mí no existe el sobre stock.
05:54Para mí lo que surgió y lo que pasó es lo siguiente.
05:57En su momento, en los 22, 21, 23, el stock manejaba el comercio, el mercado.
06:07¿Por qué?
06:07Porque como sabía, en el bolso en tu caso, sos comerciante, sabías que el precio del atero iba a subir
06:15cada seis meses,
06:16entonces un tiempo antes, ¿qué hacía?
06:17Te stockeaba, porque sabías que después iba para más caro.
06:21Hoy, ¿para qué vos vas a comprar?
06:23O sea, si yo fuera comerciante no compraría, manejo lo justo y necesario y que se banque la cuestión económica
06:31en la industria.
06:32En este caso hoy, ese stock que antes lo manejaban los comerciantes, hoy están dentro de los balcones de los
06:40industriales.
06:41No nos equivoquemos que tampoco es cantidad.
06:44¿Por qué?
06:45Porque en su momento las industrias llegaron a manejar 12 meses a 14 meses de stock entre lo que había
06:51en el mercado y ellos.
06:53Hoy estamos hablando de seis meses, que bajó el doble del stock general, ya que no hay un sobrestock ni
07:01de sobreproducción.
07:02Lo único que hay es un stock de seis meses dentro del molino, que antes por ahí ese stock de
07:07seis meses estaba en manos de los comerciantes.
07:10Claro.
07:11Nosotros lo que necesitamos es que de una u otra manera falte producto y genere la necesidad de compra, que
07:20es para que funcione el famoso libre mercado, que yo no lo creo.
07:23Para mí en la cuestión de la u otra manera no existe el libre mercado, porque es una cuestión muy
07:27inelástica, una producción totalmente diferente a cualquier otro producto.
07:34Y lo que necesitamos en ese caso es hacer falta de producto, aumenta el consumo y la exportación, que gracias
07:41a Dios venimos bien.
07:42Viene creciendo, viene saliendo hacia el mundo.
07:46Justamente ayer hablaba con Omar Kasap, estuvimos reunidos un ratito y él está muy contento porque ahora en Turquía está
07:53entrando bastante bien, está haciendo muy bien el stock de la lleva.
07:57Y lo mismo, por ejemplo, lo que es Huachaquín, lo que es Estados Unidos, con lo que es la otra
08:02cuestión de infusión, o sea, lo que es bebida, no es mate, ni creeré, es bebida.
08:08Entonces yo creo que esto va a ayudar a empezar a generar necesidad de compra.
08:14Obviamente las industrias nos están haciendo pagar el pato al máximo porque saben que la necesidad la tenemos nosotros, ellos
08:23tienen la plata.
08:25Y como cualquier comerciante, va a pelear para comprar al precio mínimo posible y en la mejor forma posible para
08:31el lado de ellos, no para el nuevo.
08:33Exacto. Ahora, Julio, vos me decís que en los galpones hay stock para seis meses, pero el productor no puede
08:40esperar seis meses para vender su producto.
08:44Digo, ¿no tiene espalda para eso o sí, Julio?
08:48Y el productor tiene una posibilidad de regular su cosecha.
08:56Espalda no tenemos, en la verdad, no tenemos y no nos vamos a vestir.
08:59Ahora sí podemos hacer, arrancar la cosecha, cosechar, en vez de entregar 10.000 o 5.000 kilos por día,
09:07entregar menos.
09:08Productor mediano, producto chiquito, y bueno, y tendrá que entregar con su camioneta 1.000, 2.000 kilos.
09:14Entonces, regulamos el ingreso, porque ¿qué pasa? El problema de la industria es cuando se le corta la cadena.
09:19Está bien, ellos tienen seis meses de stock, pero si nosotros no levantamos de acá a agosto la cosecha,
09:25esos seis meses se le corta a ellos.
09:27Claro.
09:28O ellos tienen que generar un nuevo stock, ¿para qué? Para que se le encadene para el año que viene.
09:33Y si no, no llegan al año que viene.
09:35El problema, a ellos no les va a faltar dinero hoy.
09:38Le va a faltar, si nosotros no cosechamos en tiempo y forma, y adecuadamente,
09:43le va a tocar la falta de stock para ellos y producto, marzo o menos del año que viene, en
09:49el 2017.
09:53Bueno.
09:53O sea, la actividad de la industria siempre mira un año adelante.
09:58Tienen stock, y es el stock que ellos juegan para presionar nosotros.
10:02Lo que antes, por ejemplo, hacían con doce meses.
10:05Hoy lo están haciendo con seis meses.
10:09Julio, gracias por el tiempo que nos diste y contarnos cómo viene la mano con la cosecha.
10:15Entonces, ¿está prácticamente parada en toda la provincia, decís?
10:18Sí, prácticamente está parada en toda la provincia.
10:21Yo estuve justamente ayer, antes de ayer estuve en Oberá, San Vicente, Campo Viera,
10:27ayer estuve en poco, se está trabajando en la zona de San Pedro,
10:31pero muy poco, realmente es un 10% de los productores que están trabajando en una zona cooperativa,
10:37y el resto está todo prácticamente paralizado.
10:39El productor hoy necesita precios.
10:41O sea, ¿por qué no estamos trabajando?
10:44Porque no nos alcanza.
10:44Sabemos que si nosotros arrancamos la cosecha,
10:46Gustavo nos fundimos mañana trabajando.
10:48Ese es el problema.
10:49¡Gracias!
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