00:03大悟ズキッチン!
00:14何か思い出したかのようにちょっと久しぶりに見せておこうかなと思って。
00:23〈ほとんど料理をした事がない醍醐がイメージだけで作る醍醐酢キッチン〉〈その味は意外にも〉
00:41〈ほとんど料理をする〉〈6年ぶり〉〈はい〉〈パロディしてたモコズキッチンが終わってんのよ〉〈残念です〉〈あれとともに終わるやろ〉〈何食いたい
00:51?一回言ってみて〉〈まぁちょっと温かいスープとか〉〈タカンマリ〉〈タカンマリは相当むずい〉
01:05〈私たぶんできると思う〉〈タカンマリ1個作って〉〈6年ぶりに復活〉〈ダイゴがイメージだけで料理に挑戦〉〈ノブを唸らす事ができるのか
01:13?〉〈テレビ千鳥〉
01:23〈さあ着きました〉〈プレッセプレミアム〉〈ちょっといいスーパー〉〈ここのスーパーすごいよ〉〈ああそう〉〈よう来てて〉〈何回食いたことあんねんもう〉〈なんでこんなとこにある
01:31?〉〈いやちょっと真偽です〉〈家はこの六本木からだいぶ遠いんです〉〈遠いよ〉〈なんでここのスーパーに来るの
01:36?〉〈好きで〉〈六本木にスマワスだよ〉
01:44〈いざ買い出し開始〉〈大悟はもうレシピはできてんの
02:03?〉〈いやできてないよ〉〈できてないよ〉〈でもこうといて間違いない食材って絶対あるから〉〈ネギは使う〉〈ネギとかは絶対買ってた方がいい〉〈すごいねこれ〉〈安土信長ネギや〉〈でも絶対はニンニクや〉〈好きやなニンニク〉〈ああニンニク全部入れるで〉〈えっ今日の料理に全部入る
02:04?〉〈全部入ると思ってた方がいいよ〉
02:34〈さらに大悟は細い万能ネギと〉〈生姜をチョイス〉〈まあ生姜やな〉〈ここ刺身綺麗やな〉〈ちょっとわしの酒のあてに〉〈いらいらいらいらいらいら〉〈煮込む時に時間とかかかんねん〉〈確かにな〉〈そういう時用に〉〈一回行ってみるかイカ〉〈生イカ〉〈一回さばいてみようかなイカ〉〈はいはいはいはい〉〈イカって何に入れても多分うまみれるから〉
02:57〈お肉コーナー〉〈肉頼むわ〉〈たぶんこれやねんな〉〈この手羽先と手羽中と手羽元で〉〈たぶんちゃうねん〉〈とりあえず全部入れてみよう〉〈なるほどなるほど〉〈手羽中手羽先手羽元〉〈さらに冷凍うどん〉〈うまいよな冷凍うどん〉〈うまい冷凍うどんほんますごい〉
03:21〈もうこれこれマーボーいいなマーボーマーボー作ってみようかな挑戦してみたらマジでマジでうまいマーボーだいごマーボーでもたぶん豆板醤天麺醤この辺いるよこれを使わんかったらこれを使わんのんならいけるかな作ってみるかなんとなくおーいいやんマーボーいこう〉
03:50マーボーの具材となるひき肉さらに豆腐売り場へ向かっていると購入したのは鶏肉にイカシラコなど20品イメージだけで3品作り上げ奥さん
04:18ブラのホックって何で後ろについてるんだろうね知らんわ知らんわそんな話いやわしはあれにはいろんな意味合いがあると思うよねワコールに来やワコールな1品目はとにかく鶏肉目は馬なるはず高まり何やねんそれ何で料理名にミャーとかあるねん岡山やな要はこれをもう
04:27とにかくこれをギリギリまで煮込むいやいや鶏めっちゃ入れるやん鶏
04:45とにかく鶏を全部入れてネギを多分ちょっと大きめにこの辺もこうやってやった方が多分何なんそうやった方が何になるの?
04:48の方が何じゃんぐじゅっと出るやん何が?
04:52ぐじゅっと出た方がネギをねじり切ったぞ
04:54水の量やねんなでもこれ多分
04:56とにかくこれを一回蓋して
05:02違うなあ蓋のデカさなあやめてくれそんな
05:04これに米を入れとくの
05:07多分何なん多分多分
05:10何やねん多分って
05:15それ絶対違うぞ
05:22いやでも韓国料理屋のおばちゃんこれ見てたらおおまあまあオートルドって言うてると思う
05:24さらにニンニクを
05:27ニンニクはニンニク入れるからなあ
05:29そのガチャンと潰してやれば
05:30醍醐酢キッチンは
05:36多分タッカーマリできます
05:40これ1品目って言ったけど多分これが完成するのが一番後やから
05:42ああそうなんやな
05:45ちょっとそう考えると
05:46待ちの時間かも
05:49早いって待ちが
05:53いやほんとにこいつから出汁が出るまで手も足も出ないかも
06:21じゃああとの料理はもう早いってことやりだしたらまあやりだしたら早いのとこんなせっかくうまいスープを今作ってるからこれを使わん手はないと思うねんな何何してんのそれじゃあサワシだって喉変わってよ焼酎焼酎なあ関係ないやろ今いや醍醐酢キッチンってやっぱそうやからこいつ
06:37というわけで麦焼酎に炭酸水とレモンさらに何でお前の刺身が出てくんねん今それ食わしてくれよそれそれめっちゃうまそうやん
06:49いやもううまいわプレステの刺身うまいここのマグロうまなんぼなあさらするか1300円
06:58ああああああ収録中に飲む濃さじゃない
07:05なんや薄めろ薄めろ薄めろすぐ
07:12何の時間やねんこれなあ早く作り出せよ
07:34ミニマグロ丼作ってるよちょっとな何してんのなあそんな料理人いないってそんな料理人なあ何でそれ出さずに未知の料理出すんだろう客にそれお前が今食ってたはしやろおい
07:44お前が今唾液べっちょりのべっくり作るぐらい殺菌されるから熱でいやいらんてそんな
08:14第5つキッチン2品目はえいろんな店で食うたまぼうをなんとなく頭ん中で整理して今から作っちゃうザまぼう怖いな怖いぞそれわしの好きな10番の闘竜のまぼうはめっちゃくちゃたまねぎ入ってんねんのたまねぎあんねやたぶん白髪ねぎのみじん切りはたまねぎのみじん
08:41ぽい切り方だけ仕上がってこういうことほらほらたまねぎも同様にみじん切りにしたらよしここで20分ほど煮込んだたっかんまりをチェックうわああちょっと待ってこれすごいかももうあれで水が飛んでるわ何あれ昭和犬飯やん
08:48おい何なんおい誰の誰の料理お前昭和犬飯やねん
08:49庭先のうちの頃とかが食うてた?食うてたな鶏の骨バキバキ食うてたなちょっとやめてくれ
09:11うんあんなに足したなあんなに足していいんかもったいなもったいな今のスープでマーボ作りゃいかったなんであんな薄くしたんいやいやまだこれでも
09:21大丈夫大丈夫まあもううわー楽しみや基本的にはゴマ油やなはいゴマ油あーっていうぐらい
09:28いやいやだいぶ多いなあれだいぶ多いぞええねえねあれもゴマ油の味しかせんようで最初に
09:30Hey.
09:31Nindu to.
09:32Nindu shonga.
09:33Nindu shonga.
09:341回炒めます.
09:38更に鷹の爪を加え香りを引き出したら?
09:40Hey, hey, hey, hey, hey, hey.
09:42さっき玉ねぎネギかな肉かな?
09:44Unn, it's not.
09:46Hey, hey, hey, hey.
09:50大事やろ中華はその辺の順番.
09:54にじん切りの長ネギと玉ねぎを炒める.
09:56で。
09:56続いてひき肉。
09:59あんなにいる?
10:02あんなにひき肉いる?
10:04ハンバーグやん。
10:07こいつ何にも分けてないやん。
10:10初麻婆の人にそんなことをあんま言うな。
10:13ここで塩コショウと。
10:17中華やから鶏ガラ。
10:18そのまま。
10:19そのまま行く。
10:21鶏ガラ。
10:25あんなに右にうまい鶏ガラがあるのに。
10:27なんでそのカリを入れるの?
10:30使えよ、横のうまい鶏ガラ。
10:32ナイスヒント!
10:34そうや、それを入れるはずやったんや。
10:37中華料理屋の飯が全部うまいな。
10:39これがあるからね。
10:53中華料理屋の飯が全部うまいな。
10:54これがあるからね。
10:56そんなや、そんなんや。
10:58はいはいはいはい。
10:59何とかじゃんを何個か入れれば。
11:02何ともならんぞ。おい。
11:04測れちゃんと。
11:08トイプードルのフン。
11:09楽しいおい。
11:15豆板じゃん、陶器じゃん、天麺じゃんを入れてみます。
11:17なんや、みますって。
11:18絶対多いわ。
11:50ちょっと一回どうや頼む奇跡置きとけ近い近いんや甘みやというわけで日本酒と砂糖を持てる場合にちょっとちょっと待って砂糖なんか入れるんか入れ多分入れていいマーボーに砂糖にマーボーって甘みあるから辛みの奥にで赤くないよな赤くしてくれやん
11:53赤くしたい。赤くしたいから当番ぜ。
11:55何や、味や。味やろ。
11:57何や、その。
11:58絵描いてんちゃうぞ。
12:02デッサンしてるやん。
12:07再び味見。
12:09うまい。
12:11砂糖の馬だ。
12:13うまなった?
12:15うまなった。
12:40これにこうてきたシラコと怖いなあ初心者シラコ初心者シラコ怖いなあもう洗ったりしちゃえへんだよ皮もニョンクッキングの皮もニョン大丈夫大丈夫。
13:06切った豆腐を麻婆と合わせる粗いなあおいどうせ潰れるかなんかかたくり粉入れてないのに勝手にとろみあるんやけど何でやろういや知らんねえ知らんけ知らんけ知らんけ よしちょっとここで延ぶ豆腐に味入れるわああいやちょっとそれなあと白粉にも入れてくれうん白粉にも火ちょっと火通すうんやっぱ料理疲れるわどこ行くねん?なあ?
13:13What the hell is this?
13:18Oh, it's so good.
13:19Ah, it's good.
13:21I've been eating a cigarette before.
13:23Look at it.
13:25I've been eating a lot.
13:26Look at it.
13:27Hey, Chef.
13:29It's good.
13:31I've been eating a lot.
13:34I've been eating a lot.
13:36I've been eating a lot.
14:04言えわそんなんやっと帰ってきや手洗えおいニコチちょっとニコおおいニコ入れるなニコ振りかけるな上から大悟が作る3品目はちょっと料理心に火がついてきたから初めて捌くぜイカイカイカをどうするんやろう
14:11まずは胴体の中に指を入れて肝を切り離す。
14:14うえい。こわい。
14:19金玉みたいな色でチンポみたいな形してるわ。
14:23そんなレポートすわ。そんなレポートいらん。
14:52金玉みたいな色でチンポみたいな形してるけどあれがメモるのよ今のとこまあ多分怖いわイカってここ以外食えると思うねんなあの真ん中の茶色みたいなのあるやんあれも捨ててあれきものからいやこれがこの1匹で飼うっていうことはこのイカで何を作るのかえっとなイカカレーうどん?
15:18イカカレーうどん聞いたことないいや肉にしてくれ肉にしてくれ肉も入れるけどイカの出汁って抜群に出るからイカカレーで豚バラをこれ入れときゃ間違いないよイカと豚って合うのよイカカレーうどんは新レシピやで
15:22フライパンで豚バラとニンニクを炒める
15:27あぁいいね豚バラいいわ
15:35奥さんへが臭くなりそうな飯を作ってるぜ
15:40何やねんそれスギちゃんやバイルドだろうお前
16:10ここに塩こしょうとスライスしたタマネギタマネギ豆乳具材に火が通るまで炒めたらはい水入れたねえこれをかつお節かつお節を入れようかな何?
16:10何やと思う?いやそんなそのまま入れへんてカレーうどんにおい
16:22ちょっと和だしうどんみたいの一回作った方がうまいから白だし
16:25白だし2本
16:29ちょいしょうゆ
16:32豚バライカだし
16:34豚バラとカツオと
16:34カツオと
16:38何で毎回の?
16:41うーわすごい天才合わしほんまに
16:43うまい
16:44うまいのできた
16:48しかもあんまりまだ濃いくないからこれでカレーで何個やる?
16:49うん?
16:52うん?
16:52ああカレーが入る
16:55うん?
16:58うん?
16:59うん?
16:59うん?
17:00うん?
17:00うん?
17:01うん?
17:02あの量に3もいるかな?
17:03うん?
17:06うん?
17:07いえ少ないよりええやろ さあどんなもんでしょう?
17:13こいー!
17:15おい!
17:16おい!
17:16カレー台無しや!
17:18おい!水入れるな!
17:20水足すな!
17:21やばいっか!
17:23綿入れたいな!
17:24じゃあもういいあれ
17:26イカの綿
17:27いらないいらない怖い天
17:29草なるかな?
17:31うんそんな台無しになる天
17:34でもこれがうまみのあれやと思うねわしは
18:04というわけで肝をカットしおい入れるなイカの綿大丈夫なんか大丈夫今炭もちょっと入った臭みがちょっと出たほうが料理って臭いほうがうまいからそんなことないってどこ行ったやろあいつ見失うなよイカの綿おい冷凍うどんうどんを湯がいたのをはい
18:33はいうどん入ったうどん入れましたオッケーはい絡めた絡めたこれを盛りつけじゃカレーうどん完成ああまあまあまあまあまあまあ一方1時間ほど煮込んだたっかんまり煮は仕上げに塩塩はビビる鍋をまあ食いやすいかあ腹減ってきたあはいはいいいなんかいい照りが出てきましたねーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよーよー
19:02はいとにかく取り煮込みゃうまなるんじゃたっかんまり完成オッケー2品目2品目2品目最後にマーボーの仕上げサンション欲しいのだとラー油ねと最後ラー油をラー油高くなるからなこれやこれやこれやこれやこの色やこの色やなぜかかたくり粉を入れなかったのにとろみができたマーボー豆腐完成何でや?
19:31料理名変わっとるかなちょっとこの6年で成長してたいやいや違う違う食い合わせがむちゃくちゃなのよいやいやまあそれはな韓国中国インド日本これが怖いねインド日本の合流が
19:43多分和風イカ豚カレーって今までこの世にまだないと思ってでも最初ちょっとタッカンマリからいってこれからねまあ一回それ吸うてみちょっと塩入れたタッカンマリからいただきます
20:05わしもびっくりしたんやんまあえええ新大久保で出せるやん新大久保レベルあぁそうですかできるんやこれちょっとちょっと手羽ほぐし酢みそからしちょっとのっけ
20:27続いて白子入り麻婆豆腐。
20:32大悟が人生初作った麻婆です。
20:35びっくりしてるわセンス。
20:39うわお!
20:43お前これ嘘じゃないから後でみんな食って。
20:49このタイプの辛い主戦風じゃない甘いやつね。
20:52豆流系やねん。
20:55白子はどうか。
20:56白子使いやん。
21:01白子つい。
21:02私の第二の名前。
21:04白子使いやん。
21:06米もあった。
21:07うまい!
21:10豆流はほんま多分玉ねぎの甘みあるけど、これ多分里や。
21:11うまっ。
21:15うまっ。
21:17ちょっと言ってほしいのに早めにカレー。
21:22いやちょっとこれがここから離れられない。
21:26ちょっとマジでこれうまいぞ。
21:29三品目はイカカレーうどん。
21:31イカカレーうどん。
21:32もう名前が嫌やもん。
21:34うまいものしか入ってないから。
21:36ちょっと言ってる。
21:36もちろん初です。
21:38いただきます。
21:40もううまい。
21:47早めに早めに言いたくなって。
21:49入れた瞬間うまいから。
21:52お前これすごいぞ。
21:53イカカレーうどんでやろうかな。
21:5550からは。
21:59今回の3品ノブの評価は。
22:01100点。
22:03100点。
22:04180点。
22:08これは俺はなんか。
22:09あの麻婆じゃないやん。
22:11四川の。
22:13ノブはどっちか言うといえば四川風麻婆のが好きやけど。
22:15このマイルド麻婆。
22:16多分やけど。
22:172個も効いてると思うわ。
22:20ニコチンも。
22:21ニコチン。
22:29ニコチン。
22:561回1日やってみる店やろうなマジでちゃんと材料買ってどれぐらいの売り上げになるのか芸人ポーカーグランプリ芸人の特徴や裏話でうまい役を作れああむずいなこれやるとむずいなワンペアでワンペア何回聞いても兄さんがよくわからない
23:11サイコメトラみたいな手付けかっこいい果たして5代目大彦はテラサでは過去の放送回を配信中見てねー
23:12ほいにおもってそうたっ!
23:13You
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