00:28〈そして群馬県桐生市には50年以上続くチャプスイという謎のグルメが僕東京なんですけど全く聞いたことない名前だったのでそれを調査しておりんしてへえ定番になっちゃってて何か珍しい感じがチャプスイとか何か普通に会話に出てくるんで何かそんな珍しい感じがチャプスイ何か一回
00:58日常の中にもチャプスイという言葉はインプットされているので知らない人はそのチャプスイを出す店が桐生市にある中国料理店リュウエンお昼時になると店内は常に満席状態看板メニューは甘辛く味付けした麻婆豆腐がたっぷりのリュウエン
01:10丼ですが多くの人が注文するのは謎のグルメチャプスイ
01:14結構ねハマる味なんでクセになっちゃうんですね
01:29チャプスイばっかりですねここしかないんですじゃあチャプスイが食べたくなったらここに来るそんなチャプスイの正体を作り方から大公開
01:57まずはラードを入れた中華鍋で豚肉を炒め人参やもやし白菜やしいたけなどの野菜を入れ強火で炒めますそこへ5時間以上煮込んだ鶏ガラスープを加え人に立ちさせたら
02:24片栗粉を加えあんかけにここまでは普通の中華丼と変わらないのですがここから謎のチャプスイを完成させるありえへん仕上げがさらに今夜は生活のイライラを解消できる裏技新常識スペシャル!
02:49箸で持ち上げると崩れがちな鍋の豆腐がきれいに持ち上がる意外な裏技とは剥がしにくい段ボールのテープを超簡単に剥がすことができる裏技とは?
03:04皮をむくとすぐに色が黒くなってしまうアボカド変色を防ぐ魔法の裏技とは?
03:30わあすごいな50年以上続く謎のグルメチャプスイの正体とはその作り方は豚肉と野菜を強火で炒め5時間じっくり煮込んだ鶏ガラスープを加えてひと煮立ちさせたら
03:54片栗粉を加えあんかけにここまでは普通の中華丼と変わらないのですがここから謎のチャプスイを完成させるあり得点仕上げが321!
04:241そうウスターソースを加えソース味にこれをご飯を盛ったお皿に盛り付ければ一部の桐生人に古くから愛され続けているチャプスイの完成うまみあふれる中華丼のあんと一緒に合わせます。
04:35ソースがベストマッチ。ご飯が進む絶品丼なんです。
04:42結構群馬県の人って茶色物好きでソースぶっかけて食べるのが結構。
05:08しかし一体どうやってチャプスイは誕生したのかチャプスイを作り続けて57年87歳の店主に話を伺うとアメリカイギリスとかそういった人たちが中国料理をアメリカナイズしたものですね。
05:24チャプスイとは諸説ありますがアメリカに渡った中国人コックが広めた発泡菜のような料理で1960年代ごろまでアメリカ人に大人気だったそうです。
05:43店主が当時働いていた東京の中華料理店のコックにその作り方を教わり日本人にも合うようにと試行錯誤を重ねた結果ソース味のチャプスイを独自に考案。
06:16戻るときいつもカットされてるからそうだよね。
06:17まだ失敗することある?
06:19あら!
06:20いやいや、あるのよ。
06:21結構長いことやってありません?
06:23打率1割5分。
06:25低い。
06:26低いっすね。
06:55やることに意味があるというメッセージでも満ぶりよそれはもう毎回毎回1回ぎっくりのときは立たなかったそんな丸山と昨年映画で共演したのが大先輩の名取優子さんその際に丸山がひと皮むけたと感じたそうで丸ちゃんと映画で親子の役をやらせていただいて初対面ですごい長いシーンを持っていました。
07:22だめなお母さんと高校息子なんですけどでもアイドルだし何かそういうイメージでいたんだけど最初大丈夫かなセリフちゃんと覚えてないのかなくらいの大丈夫っていう感じだったのにどんどん顔が変わって作品中にうん何か出来上がった作品を見たときにうわもうアイドルじゃなくて俳優として人感を受けたんですようれしい!
08:10いやうれしいすごいうれしいのうさあ亜美ちゃんいかがですかひと皮むけだと思った瞬間あの昔だとそのLINEのグループとかで何人もう15人入ってますとかっていうグループLINEで自分から発信でお疲れ様です何々集まりませんか?とか絶対言えなかったんですよ
08:40何か来ることに対して了解ですみたいなあんまり目立たないようにしようってなってたんですけど娘が上の子年中さんなんですけどその余地に入って2年弱ぐらいだから今すごい仲良くなってきてママさんLINEっていうのがあるんですけど初めていつもランチだから行ける方々で夜飲みませんか?って初めて私から言ってみたの。
09:09そうだからそんなこと絶対やるなんて思ってなかったね自分がで20人中18人来たのすごい嬉しかったひと皮むけたなと思ってそうやね新しいアプローチができたもんね絶対そんなの自分でやらなかったし強烈なアンチ2人がいるっていう話違う違う違う絶対行きたくない2人じゃなかったどうしても予定が合わないって夜なんでねなるほどなるほど僕もひと皮むけた話いいですからもちろんもちろん
09:37あのちょっと季節の変わり目ですごい乾燥してた時にあの酵素風呂っていうの入ってで米ユカパックっていうのをやったんですよでももう入る前本当にカサカサしてたのに出たらもうドゥルッテルゴレホンマに皮むけた話いやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいや入って言うてもんないよ入って無意識って怖いねそれがバラエティでお前脱皮の話
09:47成田&村上の日本の未来を考えましょう!
10:18四角と丸左右非対称のきてれつな眼鏡をかけるこの方東京大学を卒業しデータ研究の権威である経済学者成田裕介そして経済に興味がある村上慎吾さらに今回はNEXIESグループ代表近藤隆美さんが参戦
10:43近藤さんは経済産業省が講演し7000社が集う経営者交流団体パッションリーダーズの代表として数多くの中小企業や駆け出しの企業家たちのビジネスマッチングも実現していますそんな近藤社長と考える今回のテーマは?
11:05ダウンタウンプラス始動後すぐに会員数50万人を突破そんな言ってんのや独自プラットフォームでの活動は今後も広まると思いますかとこれだから村上君やっぱやった方がいいんじゃないの独自プラットフォーム別に独自プラットフォームってもうそんな目新しいものではないじゃない?前からあるものはあるもんねいやでもこれオンウンドメディアだからYouTube動向ではなくて
11:14全部自社完結するものなんでいわゆる珍しいっちゃ珍しいっていうかオンウンドメディアで言ったらね
11:39昨年11月謎に包まれていたダウンタウン独自のプラットフォームダウンタウンプラスの有料配信がスタート料金は月額1100円とかなり強気な設定でしたがその会員数は始まって20日で何と50万人を突破!
11:58新たなメディアのプラットフォームとして大きな話題となりました果たしてこの成功により独自のプラットフォームは今後も増えるのかそしてテレビの未来にはどんな影響があるのか
12:24これ月1000円100円での過去に出演したテレビ番組とか自身が監督を務めた映画とうとうも視聴できるこういうのって値段的にも安いというかちょうどいいぐらいのあんばいファンの方にとっては安いと思う方もいらっしゃるやろうし全く見たことのない世代の方からしたらそこに1000円払うなら違うことに1000円払いたい人もいるやろうからこれからどんどん出てくるでしょ?
12:26面白いのはいっぱい作れるじゃん だってお金払うか払わないかはお客様が決めるからだから嫌だったら見なきゃいいと
12:45お金払ってまでということなんで言うまでもないけど制作の自由度が高まるしおっしゃるとおりですだからもう結局別にどんな不祥事あっても一回世に出たらある程度は何でもできるっていう時代ですよ
12:53そうねでもこの独自のプラットフォーム自体が作る人は今後もきっとアメリカもしっかりですけど奈田さん目線で言うと出てくるんじゃないですか
13:02?まあむしろそっちが中心になりつつあったりしますからねやはりミュージシャンとかもそうですよねただ結構茨の道っていう感じもしますよねそうなんですか
13:13?月1000円って言ったらネットフリックスかアマプラとかと同じじゃないですか確かにだから無限にコンテンツがあって巨大なドラマとか映画がどんどん出てくるプラットフォームと
13:39同じ金額取らないといけないと思うんですよそうですね毎週毎週高い品質のお笑い提供し続けないと成立しないと思うんですよねそうだから最初は話題性でガーッと集まるけどそれを維持できるかとか成長させられるかっていうとだいぶきついんじゃないかなっていう気はしますけどね成田さんアメリカってそもそもテレビ自体が有料なんですよねのものも多いですよね無料も有料もギリンパジレアってもうありとあらゆるものが乱立してるっていう感じですよねなるほど
14:03でももう今後相談ばかりを終えないと思うんですよ独自のものをやる人もいるで、YouTubeとかTikTokみたいな巨大プラットフォームの上でやる人もいるで、テレビとかラジオに乗っかる人もいるっていうからもう無限にいくらでも作れるっていう感じじゃないですかそうですね、選択肢がね
14:19そう、ずっと伸ばしていこうと思ったら先ほどから議論あるようにいろんなコンテンツが増えていてそれがめちゃくちゃ面白くないと結局成田さんが言うように今度加工していく可能性も高いまあだから茨の道ですなテレビってコンテンツすごいんだよね
14:32うんどんどん生み出すっていうことはそうですねやっぱテレビ局ってやっぱすごいなすごいっすよそこはだからすごく自分でちゃんとプラットフォームを持った人はとても企画を考えていく人と一緒に共存しなきゃいけないうん
15:01そう考えたらYouTubeはやっぱり一般的にもそうやけど独自のチャンネル持ちやすいコンテンツやったってこと安さで言ったらその継続もそうや継続もしやすいしサブスクの難しさってねお金いただいてる以上それに見合ったサービスを提供し続けないといけないっていうところやからじゃあ結構そのダウンタウンプラスは踏み込んでるっていう踏み込んでると攻めてはいるだから新しいものどんどん開発しないかんからねはいはいAI信号別にしなくていいからねはいAIの技術さあげとけばそうです
15:07AIが勝手にやってくれてやるからねコンテンツを新たに生まなくていいもんね極論言うと。そうですおっしゃるとおりで。
15:09そのAI信吾とは? 村上信吾くんの自己紹介をしてみて。
15:25どうもAI信吾です。僕は村上信吾と申します。大阪府高槻市出身です。
15:32私はスーパー8というグループで活動しておりまして、タレントや司会者、俳優としても頑張ってます。あんま俳優してない。
15:39音楽やテクノロジー農業にも興味があってブドウプロジェクトなんかもやってます。
16:14その人気コンテンツがAI信吾が答えるお悩み相談です。
16:22例えばおしゃれが分かりません最近の流行ファッションは何?というお悩みに対しては?
17:10明らかに本人よりええこと言ってんじゃないですか。
17:11でもそうなんですよ。
17:14俺よりあいつの方が効いてるから。
18:21最初からこっちでやろうと思ったら。確かに確かに。ちなみに成田さんはなぜ自分でプラットフォーム持たないんですか
18:27?いろんなコンテンツに出張ってるじゃないですか。
18:32競争したくないっていうのがありますかね。
18:39この時代いくらでも出ていける作れるプラットフォームに乗っかることもできれば作ることもできるじゃないですか。
18:57みんなやってみんなきつくなってるんで、やらなかったら楽かなっていうそういう発想ですね。それは僕もめっちゃ。しんどいって。続けて回したけど。競争でずっと競わなあかんから。じゃあコンテンツの中身もそうだし、会員さんの維持もそうやし。
19:16それずっと比べ続けられるわけだから。終わりないですもんね。やったらのほほんとやる。YouTubeというようなプラットフォームでやる方が向いてるようなコンテンツやったらそっちの方がいいやろうし。ゲストで呼んでもらったりとかして行った方が自分が回さなくていいからね。多分全員地獄みたいな感じになっちゃうんじゃないかなっていう気はしますけどね。っていうのは
19:26?ひたすら競争しまくる。ひたすら生産し続けなくちゃいけない。疲弊して。誰も超スーパースターみたいになれなくなると思うんですよね。
19:55っていうのはダウンタウンがすごいって言って50万人じゃないですか。50万人ってことはせいぜい日本人の数パーセントしか見ないってことですよね。だからかつてのテレビの黄金時代みたいに国民の数十パーセントが見てますみたいなものってなくなっていって誰もが知ってる人っていうのもいなくなって全員プチーム名人みたいな感じでこまごましたことをやり続けて競争し続けるみたいな非常につらい時代に芸能界全体になるんじゃないかな。
20:18小さなコミュニティの中でのね。そういう意味でも政治だってさ、どんどん多等化していってるでしょ。同じ現象ですよ。そうかそう。
20:32でもそれさやっぱさ、様々な権利関係が難しいんじゃない。だから権利関係の上でTVerでみんな集まってやってるんだかっけも。まあまあそうだからさ。それで、日本で勝ちに来ようと。アジアで勝ちに来ようと。
20:48ほんまやれへんの。ほんまだから俺、俺っての3年くらい前から言うてますもんそれ。関係者みんなわかってるはずやんそうな。ねえ。こんなご時世に1週間しかコンテンツ残せんって。もったいないよ。ほんまもったいないんですよテレビのこの。
21:164日前に友達といるときに他局だけども。ザ・ロイヤルファミリー。おもろいって言われて。もう5話まで行ってたわけよ。本来見れないわけじゃ、今までやったら。ところが今、ネットエリックスとかで再放送みたいな感じでやってるんですよね。泣いたもん。うん。良すぎて。それが今までなかったってことやんか。そうですね。見てなかったら。ずっと泣きながら見てんだよ。だからもったいないじゃん。
21:45いいもの作ってるんですよ。いろんないいもの日本作っててさ。それが流れて終わっちゃうんだよ。なくなるんですから。めっちゃ思います。めっちゃ優秀やし。現場とかなんか。TVerの人間ここ来てみろとか思いますもんね。まずこれ失礼しろと。出てみて。こんだけ技術とフロア含めて。制作人頑張ってんのに。あれマジで現場地獄なんですよ。ドラマとか。低予算で時間もなくってって現場は。
22:02俳優陣もそうだし。技術班の方々も。時間ないから。クオリティを突き詰めるってことが。難しい現場なんですよ。だからこの瞬発的に。自分たちは表現しなきゃいけないっていうことが求められるから。本当に言い方悪いけど。インスタントがしつつある。
22:32もっと前はフィルムやった時代とかは。ワンカットワンカットにやっぱりその。リハーサル時間かけて。このワンカットを撮るとかってやるんだけど。今はそれがないから。デジタルになって便利になったから。もう簡易的に早く物を作れるってなっちゃってるから。でも現場はマジで戦々恐々です。
22:431年何年だったら2年飯食っていけるっていう。CMとかにわざわざ出なくても。CM出ないもんね。でも向こうの俳優さん出ないもん。基本的にね。そうですよね。だからそれどうなんですか
22:59?アメリカから見てこの日本の芸能。いやだからドカンとお金をかけるようなものの強さは増していきますよね。たぶん。やっぱそうです。つまり簡単に参入できないじゃないですか。うんうん。だからとてつもないその予算かけるドラマとかドキュメンタリーとかは
23:27誰も参入できなくて巨大資本持ってるところしかできない。そうですね。だから今NHKかNetflixかなんちゃかみたいな感じになってるじゃないですか。そこらへんは無双感が高まっていくんじゃないのかなと。こないだアル監督とお話ししたときに今海外が出資するものを今作ってるって話。海外はアメリカなんだけどは映画に銀行がお金を貸すことができる。もちろん。
23:50そういうシステムがあるからすごい映画産業が豊かである。でも日本の監督にそれをある程度の予算で任せたら20億とか別に全然痛くないらしい。海外からしたら。でも日本で20億って言ったら国宝とかああいうレベルのものですごい作品になるって言われてるけどアメリカからしたら20億で日本人が勤勉に細かく
24:01この短い期間で作ってくれるっていうのがあるからそこに向こうが日本の監督に出資してるっていうのを聞いた時点でもう完全に日本持ってかれて持てるやん向こうにっていう。
24:18逆に言うと日本のコンテンツはすごい投資を引き付けやすいっていう局面でもあると思うんですよ。つまり制作費も低いギャラも低い。買い叩きやすいじゃないですか。だから韓国の制作会社とかも急に日本に参入してきたりしてますよね。つまり韓国の制作費が上がりすぎちゃってグローバル水準になっちゃったんで
24:47もう利益が上がらない大変すぎるって言うんで日本のチームと組むみたいな現象が来てる。ただこれをうまく活かせたら結構大きく花開く可能性とかあるんじゃないかなって気がします。乗っかればねうまいことを利用されるだけじゃなくて。ネットフリックスのさ、日本人のスタッフで日本人のキャストばっかりのドラマとかあるじゃん。面白いよね。本当に。でもあの面白いものに出資して儲けてるのが外資の企業っていう非常に残念な構図になっちゃった。
25:17そういうことですね日本のほうがね映画のマーケットって基本的には日本しかないからだってハリウッド映画ってさ全世界がマーケットだもんねそうですよね僕はそれもやりたくてSBIネオメディアホールディングスの副会長やってるのねやっぱりアメリカだったら金融とメディアっていうのはがっちり組んでるもんねそうそうそう日本は金融とメディアなんじゃそれみたいな話やけどもやっぱり僕はコンテンツファンドを作って何千億の単位のお金でどんどんこう日本でよいものを作ってそれによいものを作ってそれによいものによいものを作られます。
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