00:00اسلام علیکم اسلام علیکم پاکستان آپ سن رہے ہیں اپنا ریڈیو نیو یوک اور دیکھ رہے ہیں اپنا ٹی وی
00:05نیو یوک
00:06پرگرام میں جناب افتار ٹائم شیف سونیا کے ساتھ اور یہ پرگرام آپ سن رہے ہیں پہلی رمضان سے اور
00:12سنیں گے چاند رات تک
00:13اس پرگرام میں ہم مزے مزے کی افتار کی رسپیز آپ کے لئے لے کر آتے ہیں اور اس کے
00:19علاوہ گفتو کرتے ہیں روزے کے حوالے سے بھی
00:22تو جناب اب آج کا جو تھٹا روزہ ہے اس کی افتاری کی تیاریاں جاری ہیں شایف سونیا ہمارے ساتھ
00:28موجود ہیں سونیا السلام علیکم
00:32علیکم السلام
00:33کیسے ہیں آپ خیریہ سے ٹھیک ہیں
00:35الحمدللہ اللہ کا شکر
00:36اچھا جناب کیسا گزر رہا ہے تھٹا روزہ خیر سے چھے روزے مکمل ہو گئے آج
00:41جی ما شاء اللہ اللہ کا شکر
00:43الحمدللہ بہت اچھے گزر رہا
00:45ظاہر موسم اتنا اچھا ہے اور سبھی کے اچھے گزر رہا ہوں
00:50جی ہاں جی ہاں بلکل بلکل بلکل
00:52تو کیا کون سی رسپی ہے آج چھڑے رمضان کے حوالے سے
00:55کیونکہ اب آسا ایسا لوگ
00:57نہیں نہیں کیا ٹرائے کر رہے ہوتے ہیں
00:59اور میخواہ سے کچھ نئے
01:01چیزیں لے کر آتی ہیں آپ ہر بار
01:03تو کیا لے کر آئیں ہیں
01:04آج لے کر آئیں ہیں چکن رشن فنگر
01:08اچھے ایک جو ہے نا ایک سینڈویچ
01:10ایک سینڈویچ اچھا
01:12ایک سینڈویچ ہے ٹھیک ہے
01:13ایک سینڈویچ اہاں ٹھیک ہے ایک سینڈویچ ہے
01:16اور ٹھیک ہے
01:17چلیے
01:19رشن
01:20جو ریسپی ہیں آج
01:22جی ہاں جی ہاں بلکل بلکل بتائیے
01:25تو اور سب ٹک ٹاک آپ ٹھیک ہیں
01:28اللہ کا شکریہ بہت اچھے گزر رہے ہیں
01:32اور باقی انشاءاللہ چوبیس روزے رہ گئے ہیں خیر سے
01:35اللہ تعالی یہ بھی با خیر و آفیر گزار
01:38باہر اب تو دن کم ہوتے جائیں گے نا
01:41جی ہاں بلکل
01:42دیس میں ریزے کے بعد تو دن بہت تئی سے گزر میں شکریہ ہے
01:44اور سب کو عید کی خوشیں رکھائے اللہ
01:47انشاءاللہ انشاءاللہ انشاءاللہ
01:50آج کی ریسپی جو ہے سب سے پہلے ہم بنائیں گے
01:53چکن رشن فنگر
01:55سکھیں
01:55تو یہ بہت نئی چیز ہے
01:57اور جو ہے نئی نئی چیزیں
02:00انسان کو بزانا چاہئے
02:01کوئی ہر روز کوئی نئی چیز ہو
02:08چکن لیں گے ہم دو سو پچاس گرام
02:10ٹھیک ہے
02:11آہ جو ہے لیں گے یہ بولن لیس ہوگا
02:14بولن لیس ٹھیک ہے
02:16ہاں
02:17ہاف کب گاجر
02:18ہاف کب شملہ میرچ
02:20صحیح ہے
02:20چھوٹے چھوٹے کٹ کر دے رکھ لیں گے
02:22ہاف کب جو ہے بند کو بھی لیں گے
02:25جی
02:25اس کو بھی باریک چھوٹے چھوٹے بلکل کٹ کر لیں گے
02:29صحیح ہے
02:29اچھا جی دو بڑے آلو اسے ہم بائل کر کے رکھ لیں گے
02:32لگ سے اسے بھی قدو کش کر لیں گے
02:34شرد کر لیں گے
02:35صحیح ہے
02:36چکن کو بائل کریں گے
02:38جی
02:38ایک چمچ درک لیسن کا پیسٹ نمک
02:41ہم
02:42ڈال کر اسے اچھی طرح بائل کریں گے
02:44صحیح
02:44بائل کرنے کے بعد جو ہے ہم اسے
02:46اسے ہم شرد کریں گے چکن کو
02:48صحیح ہے
02:49صحیح اچھی طرح سے
02:50اور اس کا سٹاک جو ہوگا اسے ہم بچا کے رکھ لیں گے
02:53صحیح
02:53اس میں ہم نے چکن بائل کیا
02:54ہم
02:55اب اسے ایک پین لیں گے
02:57اس میں جو ہے نا تین چمچ گھی
02:59یا پھر بٹر یا پھر آئل
03:01جو آپ کو پسند
03:02صحیح
03:03صحیح
03:03لیں گے
03:05جی جرم ہو جائے
03:06تو اس کے بعد
03:07پن ٹی سپون زیرا
03:09اٹ کر دیں گے
03:10ٹھیک ہے
03:11زیرا جب تھوڑا سا بھنچا ہے
03:12اس میں ہم
03:14جتنی بھی چیزیں ہیں
03:15سبزی وغیرہ
03:17صحیح
03:17سب ڈال دیں گے
03:18ہم
03:24صحیح
03:25مرٹ پکانے کے بعد
03:26جو ہے نا
03:27جی
03:27اسے
03:28ون ٹی سپون
03:29ادرک لحسن کا پیسٹ
03:30شامل کریں گے
03:31صحیح
03:32اور جو ہے
03:33چار سے پانچ
03:34مرس جو ہے
03:35ہر ایمیرس
03:35اس سے ہم کوٹ کے
03:36پیسٹ بنا لیں گے
03:38اچھی طرح
03:38ٹھیک ہے
03:39بنا کر اس کو بھی
03:40شامل کر دیں گے
03:41ہم
03:42اب اس
03:42ہے
03:43ہاف کپ
03:44جو ہے
03:45میدہ
03:46شامل کر کے
03:47میدے کو
03:48جو ہے
03:49سبزی کو
03:50سبزی کے ساتھ
03:51اچھی طرح
03:52ہم بھون لیں گے
03:53یعنی کہ
03:54جلے نا
03:55فلم
03:55جو ہے نا
03:56اس کا لو رکھنے
03:56صحیح
03:57بلکل اسے
03:58بھون جانے کے
04:03ہو جائے
04:04تو اس کے
04:05اندر
04:05شامل کریں گے
04:07چکن سٹوک
04:08جو ہم نے
04:09رکھا گیا
04:10صحیح
04:10وہ ڈال دیں گے
04:11اس میں
04:11اب سے کم
04:12ایک کپ کے
04:13قریب ہوگا
04:14اس میں
04:14ہم ڈال دیں گے
04:15صحیح
04:16اب شامل کریں گے
04:17ہم ہاف کپ
04:18ہم
04:19جو ہے
04:19دو
04:20اب اس کو
04:20جو ہے
04:21اچھی طرح
04:22پکائیں گے
04:23ہم
04:23پھر شامل
04:25کریں گے
04:25ہم اس میں
04:26چکن
04:26شریٹ کر کے
04:27جو رکھا تھا
04:28بائل کر کے
04:29وہ ایڈ کر دیں گے
04:30صحیح
04:30آلو بائل
04:31قدو کش کر کے
04:32وہ بھی رکھا تھا
04:32وہ بھی اس میں
04:33شامل کر دیں گے
04:34صحیح
04:34اور پھر جو ہے
04:35اس پہ
04:36ہا
04:37اب اس میں
04:38جو ہے
04:40کٹے
04:41ایڈ کر دیں گے
04:42کچھ
04:43مسالے
04:44ایڈ کریں
04:44صحیح
04:46مسالہ
04:52سب کو
04:54اچھی طرح
04:54مکس کریں گے
04:55اور اب
04:56اس میں
04:57ہر دھنیا
04:58بہت سارا
04:59یعنی کہ
04:59جتنا
05:00اچھا لگے
05:01بارک بارک پتے سے
05:02کٹ کریں گے
05:03ٹھیک ہے
05:04اور جو اس میں
05:04سارے سب کو
05:05اچھی طرح
05:05مکس کریں گے
05:06صحیح
05:07پھر سوئیاں
05:08لیں گے
05:08سوئیاں کو
05:09بارک بارک
05:09توڑ لیں گے
05:11بلکل بارک
05:12صحیح
05:13ہمیں ایک بال میں
05:13رکھ لیں گے
05:14صحیح
05:15توڑ کے دکھ لیں گے
05:16میدہ
05:17جو ہے
05:18لیں گے
05:19رول کو
05:20کوٹ کرنے کے لئے
05:21صحیح
05:21اور جو ہے
05:24گولڈن
05:24براؤن کے لئے
05:25جیسے اس کو
05:26ہم پہلے
05:26اس کو
05:26ہم ڈالیں گے
05:27میدے میں
05:28میدے میں
05:29کوٹ کریں گے
05:29پھر ہم اس کو
05:30اس پہ
05:31ایگ میں
05:32رول کریں گے
05:33ایگ میں
05:33جو ہے
05:34ڈپ کر کے
05:34اس کو
05:34پھر ہم اس میں
05:35ڈال دیں گے
05:36سمائیوں میں
05:37اچھی طرح
05:37کوٹ کریں گے
05:38کوٹ کر کے
05:39ہم اسے
05:40جو ہے
05:40پلیٹ
05:40بنالیں
05:41ٹرے میں
05:42آپ اس کو
05:42الگ الگ
05:43رکھ کے
05:43فریزر کر دیں
05:44دو سے تین
05:45گھنٹہ
05:45چار گھنٹہ
05:46جب یہ
05:46فریزر ہو جائے
05:47تو اسے
05:48نکال لیں
05:48ٹائٹ کنٹینر
05:49میں رکھ سکتی ہیں
05:50آپ
05:51اور جو ہے
05:52اسے
05:52خود بھی
05:54فرائی کریں
05:55اور رمضان میں
05:56بیس ٹری
05:57انجائے کریں
05:58پلیٹر بنائیں
05:59اور آم دی
06:00میں بھی بنائیں
06:01رمضان میں بھی
06:02بنایں جیسے
06:02دل چاہے
06:03انجائے کریں
06:04کیا بات
06:04بڑے
06:05بچے
06:05سبھی کو پسند
06:06مزیدار
06:07ڈش ہے
06:07اور اگری
06:10کونسی
06:11ریسپی
06:13دوسری
06:13یہ
06:13انڈے
06:14کا
06:14سینڈویچ
06:15ہے
06:15تو یہ
06:16ہے
06:17بہت
06:17کم
06:18ٹائم
06:18میں
06:18بہت
06:19جلدی
06:20جب پکوڑے
06:22کھا
06:22کھا کے
06:22دل
06:22بھر جائے
06:23تو
06:23تھوڑی
06:23سی
06:23یہ
06:24ریسپی
06:24بنا
06:24لیں
06:31جیسے
06:32بھر جائے
06:32کا
06:32کالی
06:33مرچ
06:33ہافٹی
06:34سی
06:34ہاف
06:35کب
06:35ہری
06:36پیاس
06:36بارک
06:37چوب
06:38تماتر
06:38بارک
06:39چوب
06:39کر
06:39لیں
06:39بیج
06:40نکال
06:40کر
06:40بند
06:41گو
06:41بھی
06:42بارک
06:42چوب
06:43کر
06:43لیں
06:43کے
06:43سی
06:44ہے
06:44اور
06:44ہم لیں
06:45گے
06:45پھر ہم اچھی
06:47طرح سے
06:47مکس کریں گے
06:48اس کو
06:48پکانا
06:48نہیں ہے
06:49اگر
06:49بال
06:50میں
06:50اس میں
06:50ڈال
06:51دینا
06:51مایونیس
06:52وغیرہ
06:52ساری
06:52چیزیں
06:53ڈال
06:53کے
06:53اچھی
06:53طرح سے
06:54مکس
06:54کر
06:54لینا
06:54پھر ہم
06:55لیں گے
06:56بڑی
06:56سائز
06:56کا
06:56بریڈ
06:57لیں گے
06:57اس کے
06:58چاروں
06:58طرف
06:58ہم
06:58کٹ
06:59کر
06:59دیں گے
07:00کناری
07:01اس کے
07:01کٹ
07:02کرنے
07:02کو
07:02اس
07:02پہ
07:02ہم
07:03جو
07:04ہم نے
07:04بیٹر
07:05تیار
07:05کیا
07:05ہوا
07:05تھا
07:06اس
07:06میں
07:07ایڈ
07:07کریں گے
07:07اس
07:08کو
07:08سپریٹ
07:08کریں گے
07:09کرکے
07:09اوپر
07:10ایک
07:10بریڈ
07:10رکھیں گے
07:11اور اس
07:11کو
07:11تکونی
07:12شکل
07:12میں
07:12کٹ
07:12لیں
07:13گے
07:13اور
07:14اس
07:14سے
07:14ہم
07:14سینویچ
07:15کو
07:15افطار
07:15میں
07:16آئی
07:16ٹی
07:17میں
07:17جیس
07:17آپ
07:17کا
07:17دی
07:18چاہے
07:18آپ
07:19یوز
07:20کریں
07:20انجائے
07:21کریں
07:21بہت
07:22مزیقہ
07:22لگتا
07:24بہترین
07:25ہوگی
07:25جناب
07:25یہ
07:27آج
07:27کی
07:27ریسپی
07:28بلکل
07:28چھتے
07:29روزے
07:30کی
07:30افطاری
07:30کی
07:30تیاریاں
07:31جاری
07:31ہیں
07:31اور
07:31اس
07:32میں
07:32یہ
07:32چیزیں
07:33جو ہیں
07:33آج
07:33آپ
07:34یقیناً
07:34بنائیے
07:34گا
07:35ٹرائی
07:35کیجئے
07:36گا
07:36کہ
07:37آپ کو
07:37کیسا
07:37لگا
07:38چونکہ
07:38افطاری
07:39میں
07:39اکثر
07:40لوگ
07:42خاص
07:42تیاریاں
07:43کرتے ہیں
07:43کچھ
07:44نئی چیزیں
07:44نئی
07:45ایڈشن
07:45ٹرائی
07:45کرتے ہیں
07:46تو
07:46آپ
07:46شیف
07:46سونیا
07:47کی
07:47ایڈشن
07:47کو
07:47ضرور
07:48ٹرائی
07:48کیجئے
07:48ہمیں
07:49بتائیے
07:49ٹرائی
07:50کرنے کے بعد
07:50آپ کو
07:51کیسی
07:51لگی
07:51ریسپی
07:52اور
07:52کتنا
07:53ٹیسٹ
07:53آیا
07:54اس کے
07:54اندر
07:54اس کے
07:55ساتھ
07:55ساتھ
07:55مجھے
07:56اور
07:56شایف
07:57سونیا
07:57کو
07:57اجاز
07:57دیجئے
07:58اپنا
07:58بہت
07:58سارا
07:58خیال
07:59لکھئے
08:01خاص
08:02طور پر
08:02سفیت
08:03پوش
08:03لوگ
08:03کا
08:03خاص
08:04خیال
08:04لکھ
08:04اللہ
08:05حافظ
Comments