00:00Avec nous, notre invitée, Mariam Touré. Bonjour, merci d'être sur notre chaîne.
00:07Vous êtes agricultrice ivoirienne et vous produisez du riz.
00:11Vous êtes à la tête de la Société ivoirienne de riz.
00:14Vous venez d'arriver à Paris. Dans quel état d'esprit venez-vous participer à ce salon de l'agriculture
00:21?
00:22Bonjour, M. Robert. Merci de me recevoir sur vos antennes ce matin.
00:26Et c'est avec un sentiment de fierté que je participe au salon de l'agriculture cette année.
00:33Parce que ça me donne l'occasion de mettre en lumière toute notre expertise au niveau de la Côte d
00:40'Ivoire.
00:40Vous êtes spécialiste des cultures vivrières et non des cultures de rente.
00:46Avant de passer à ce que vous faites, est-ce que vous pouvez déjà nous expliquer la différence entre les
00:50deux ?
00:52Les cultures de rente, c'est toutes les cultures que nous exportons.
00:55Donc, le café, le cacao, la naincarde, le coton, etc.
01:00Et les cultures vivrières, c'est tout simplement tout ce qu'on mange.
01:04Bon, merci pour la précision.
01:08En illustration, on a ce que vous produisez.
01:12Vous plantez du riz dans une zone proche de la Guinée et du Mali.
01:17Zone longtemps marginalisée, dites-vous.
01:20Mariam Touré, d'où vous est venue l'idée de vous implanter là et aussi de produire du riz ?
01:26Très bien.
01:27En fait, je viens du district du Dinghelé, qui est situé au nord de la Côte d'Ivoire et qui
01:35fait frontière à la Guinée et au Mali.
01:38Ce district est un district avec un potentiel très grand pour la riziculture,
01:44parce que nous avons plus de 100 000 hectares de plaines et de bas-fonds qui sont propices à la
01:50culture des céréales et notamment du riz.
01:54Donc, en plus de ça, je suis originaire de cette région.
01:58J'ai grandi à Odiné.
01:59Donc, c'est un honneur pour moi de contribuer au développement de cette région et aider les populations à lutter
02:07contre la pauvreté.
02:08Ça fait quelques temps que vous êtes dans ce domaine.
02:12Vous étiez d'abord dans la communication.
02:14Quel a été le résultat en termes de production, en termes d'emploi, en termes de revenus ?
02:23Très bien. Selon la stratégie nationale de développement de la riziculture de la Côte d'Ivoire,
02:31nous avons en 2021 mis en place un projet pilote sur 1 000 hectares.
02:36Ça nous a permis de travailler et de donner des emplois directs à 300 producteurs, regroupés en six coopératives.
02:44Malheureusement, nous n'avions pas la maîtrise de l'eau, donc on a fait une seule récolte.
02:49Et nous avons appris de ces erreurs-là.
02:52Et donc, cette année, nous avons mis en place un nouveau projet avec une maîtrise totale de l'eau
02:58qui va nous permettre de pouvoir faire trois récoltes, donc deux récoltes de riz et une récolte de soja au
03:05milieu des deux récoltes.
03:06Et en bonus, produire du poisson.
03:08Est-ce que vous arrivez, Mariam Touré, à vivre du fruit de votre travail ?
03:16Je pense qu'on est sur la bonne voie de pouvoir vivre du fruit de notre travail,
03:20parce que nous avons pris toutes les nouvelles technologies, nous avons bénéficié de l'expérience de nos dévenciers.
03:28Donc, toutes les conditions sont mises en œuvre aujourd'hui pour que nous puissions non seulement vivre de notre métier,
03:37mais aussi développer notre région.
03:39Je rappelle à ceux qui viennent de nous rejoindre, peut-être qu'en illustration, on a des images de vos
03:45exploitations, de votre travail.
03:47Avant de passer à la situation du continent sur le plan agro-industriel, peut-être une question d'ordre agronomique,
03:54entre guillemets.
03:55Quelles sont les spécificités du riz ivoirien que vous produisez ?
04:01Déjà, il faut reconnaître que la culture du riz est une culture de précision.
04:08Le riz que nous produisons en Côte d'Ivoire est un riz qui répond aux besoins des consommateurs ivoiriens.
04:15Donc, nous avons du riz de bonne qualité, nous produisons les semences sur place.
04:24Donc, nous avons un grand centre de recherche agronome en Côte d'Ivoire qui nous produit les semences sur place.
04:32Donc, nous avons du riz qui est produit, qui est naturel, qui est frais et qui répond aux besoins de
04:39la population.
04:41Plus largement maintenant, Mariam Touré, au-delà de la Côte d'Ivoire, comment est-ce que vous décririez, en quelques
04:48mots, le secteur de l'agro-industrie sur le continent, en dehors, évidemment, des idées reçues ?
04:56Je dirais que le secteur de l'agro-industrie en Afrique, plus particulièrement en Côte d'Ivoire, quand on parle
05:03de riz et culture, surtout, je dirais que le secteur est en construction.
05:08Parce que c'est vrai que nous avons de grandes avancées, mais nous avons aussi beaucoup, beaucoup de défis et
05:14de challenges à relever.
05:16En Afrique de l'Ouest, le riz est l'élément de base de presque toutes les populations.
05:22Et déjà, au Sénégal, le Sénégalais lambda consomme 70 kg de riz par an.
05:29En Côte d'Ivoire, c'est 80 kg de riz par an.
05:32Et nous dépensons en Côte d'Ivoire plus de 600 milliards de francs CFA chaque année, rien que pour assurer
05:38notre sécurité alimentaire.
05:40Donc, notre défi en tant qu'acteur de l'agro-industrie, c'est d'inverser cette tendance afin qu'on
05:46ne puisse plus importer du riz, mais qu'on puisse produire et être autosuffisant.
05:52Justement, puisqu'en Côte se pose la question de l'autosuffisance, qu'est-ce qui explique justement que malgré des
05:58terres arables en quantité, l'Afrique continue d'importer autant pour se nourrir ?
06:05Comme je le disais tout à l'heure, nous sommes en construction.
06:09La culture du riz demande beaucoup d'efforts et surtout beaucoup d'investissements, de gros investissements qui doivent être faits
06:17et par l'État et par le secteur privé.
06:20Donc, c'est ce qui explique un peu pourquoi on a cette lenteur à pouvoir produire en grande quantité pour
06:27pouvoir satisfaire toute la demande de la population.
06:31Le plus grand défi et ce qui demande le plus d'investissement, c'est l'irrigation et l'aménagement des
06:38parcelles.
06:39En matière de riz, on parle de maîtrise d'eau parce que le riz n'est pas une plante aquatique,
06:44mais elle a besoin de beaucoup d'eau.
06:45Et elle a besoin de beaucoup d'eau à une période spécifique.
06:49Donc, c'est pour ça que nous parlons de maîtrise d'eau en termes de riziculture.
06:53Et les investissements sont lourds pour pouvoir faire la maîtrise de l'eau.
06:56Il faut construire des barrages, il faut aménager les parcelles et il faut mettre des systèmes d'irrigation qui sont
07:03aussi des systèmes qui respectent l'environnement.
07:06Donc, c'est tout ce processus qui fait que c'est un peu lent.
07:09Et pour assurer la sécurité alimentaire, on est obligé d'importer en attendant qu'on puisse mettre tout ça en
07:15œuvre pour pouvoir produire en quantité suffisante.
07:18Dernière question, Mariam Touré, que vous inspirent les mouvements de protestation en Europe des agriculteurs, que vous inspirent leur situation.
07:25Est-ce que vous vous sentez concernée par leur sort ?
07:29Je profite de l'occasion que vous me donnez sur cette antenne pour vraiment apporter ma compassion aux agriculteurs français.
07:39C'est très compliqué.
07:41C'est très compliqué à vivre en tant qu'agriculteur.
07:44Nous savons tous que lorsqu'il y a un petit problème, ce n'est pas seulement l'agriculteur qui est
07:48concerné,
07:49mais c'est toute une famille, toute une communauté derrière.
07:52Donc, nous espérons vraiment, nous sommes de tout corps avec eux et nous espérons vraiment que la situation va s
07:58'arranger très bientôt
07:59parce qu'un agriculteur heureux, c'est un pays heureux.
08:02Merci beaucoup, Mariam Touré, pour votre éclairage, votre témoignage.
08:06Productrice de riz en Côte d'Ivoire, la Côte d'Ivoire, pays invité d'honneur du Salon de l'agriculture.
08:12Merci beaucoup.
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