00:02Kanci rumbi bubur khas Aceh yang populer saat Ramadan
00:12Kanci rumbi merupakan kuliner khas Aceh berbentuk bubur.
00:16Hidangan ini merupakan salah satu kuliner paling populer di Aceh saat bulan Ramadan tiba.
00:22Disajikan saat berbuka puasa, ciri khas dari kanci rumbi adalah teksturnya yang kental dan kasar.
00:27Kuliner ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan angka rempah.
00:32Jika dilihat sekilas, tampilan bubur kanci rumbi mirip bubur ayam.
00:37Bedanya, bubur beras ini diberi tambahan isian seperti potongan daging dan udang,
00:42serta sayuran seperti kentang dan wortel.
00:45Bagi masyarakat Aceh, kanci rumbi bukan sekadar bubur biasa.
00:49Konon, kanci rumbi telah ada sejak zaman Kesultanan Aceh Darussalam
00:53yang hanya disajikan untuk para raja dan tamu istimewa kerajaan.
00:57Seiring waktu, kanci rumbi dapat dinikmati semua kalangan, terutama di bulan Ramadan.
01:03Bubur ini kerap dibagikan di masjid-masjid yang menjadi simbol kebersamaan dan berbagi di bulan penuh berkah.
01:10Selain dapat dijumpai di masjid-masjid yang mengadakan buka puasa bersama,
01:14kanci rumbi juga dapat ditemui di sejumlah lokasi penjualan tekjil berbuka puasa di Aceh.
01:19Terima kasih.
01:22Terima kasih.
01:27Terima kasih.
01:28Terima kasih.
Comments