00:42Pues tras varios años de fuertes alzas, el mercado mundial del café inicia 2026 en un escenario de transición marcado
00:49por precios aún elevados y señales de reequilibrio.
00:52Sequías y eventos climáticos extremos en potencias productoras como Brasil y Colombia redujeron cosechas y presionaron los valores internacionales, mientras
01:00la demanda se mantiene dinámica, especialmente en Asia.
01:04Proyecciones del Banco Mundial anticipan una recuperación gradual de la oferta global hasta los 179 millones de sacos en la
01:11campaña 2025-2026, lo que podría moderar los precios de la especie arábica.
01:16Sin embargo, expertos advierten que la volatilidad persistirá debido al cambio climático, tensiones comerciales y bajos inventarios acumulados desde 2021,
01:26factores que mantienen la incertidumbre sobre la estabilidad del sector cafetero.
01:37Las fincas de café de estricta altura enfrentan un escenario crítico ante la intensificación de vientos y descensos bruscos de
01:45temperaturas en zonas montañosas superiores a los 1.200 metros.
01:49Productores han reportado caída masiva del grano maduro, defoliación severa y daños estructurales en los cafetos, factores que comprometen no
01:57solo la cosecha 2025-2026, sino también la floración del próximo ciclo.
02:02En áreas de traición cafetalera como Santa Ana y Son Sonate, las ráfagas han derribado árboles de sombra y reducido
02:10hasta el 25% la recolección respecto al ciclo anterior.
02:15A ello se suma la expansión de la antracinosis, que es un hongo que seca las ramas productivas y debilita
02:25las plantas con precios internacionales volátiles en la Bolsa de Nueva York.
02:30Los agricultores afrontan también pérdidas productivas y financieras simultáneas.
02:41Y por otro lado, la alza sostenida del precio del café en Estados Unidos también está modificando rutinas cotidianas y
02:48patrones de consumo.
02:50Acompáñame a ver más detalles en el siguiente material.
02:53Según el índice de precios al consumidor, el valor del café subió 18,3% en enero de 2026 frente
03:01al año anterior, acumulando un incremento cercano al 47% en cinco años.
03:06En un contexto de presión inflacionaria, millones de hogares han comenzado a sustituir sus visitas diarias a cafeterías por la
03:15preparación doméstica, buscando reducir gastos en productos que antes formaban parte inamovible de la jornada laboral.
03:22El encarecimiento responde a factores estructurales.
03:26Estados Unidos, importador neto del grano, depende de cosechas en países como Brasil y Vietnam, afectados por sequías, lluvias extremas
03:35y olas de calor que limitaron la oferta global.
03:38Aunque algunos aranceles fueron retirados en 2025, los costos logísticos y la volatilidad de mercados internacionales continúan trasladándose al consumidor.
03:49Actualmente, una taza caliente promedio ronda los 3,61 dólares, mientras bebidas frías superan los 5,50 y pueden alcanzar
03:597 dólares en grandes ciudades.
04:01Frente a ello, preparar café en casa puede costar entre 0,20 y 0,60 dólares por taza, evidenciando una
04:09brecha que redefine las mañanas estadounidenses bajo el peso de un mercado cada vez más tensionado.
04:18En más información, Brasil cerró 2025 con ingresos récord por exportaciones de café al alcanzar 15,586 millones de dólares,
04:28pese a una caída de 20,8% en el volumen embarcado.
04:32El resultado, divulgado por gremios del sector, refleja un aumento interanual del 24,1% en la facturación, impulsado por
04:41el encarecimiento del grano en los mercados internacionales.
04:44Como mayor productor mundial, Brasil consolidó su papel estratégico en la formación de precios globales, especialmente en las variedades arábica
04:52y robusta, que son las principales, de hecho, de todo el mundo.
04:55La combinación de oferta ajustada y demanda sostenida permitió compensar la menor cantidad exportada, fortaleciendo el ingreso de divisas y
05:03el peso del café dentro de la economía agroexportadora brasileña, en un escenario internacional marcado por tensiones entre producción y
05:10consumo.
05:31¡Gracias!
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