00:00मंगरू के अंग्रेजी चिप्स
00:03मंगरू एक पुरानी कढ़ाई में आलू तल रहा है
00:06पसीना पोचते हुए वो बड़े प्यार से एक चिप्स को देखता है
00:09बिमली पास सी बैठी सबसी काट रही है
00:12और उसे गूर रही है
00:14तो दिन से जेब में एक पैसा नहीं आया
00:30बस एक बार मेरी ब्रांडिंग हो जाए
00:34ब्रांडिंग? अरे पहले बाजार में जाकर बेच तो आओ
00:37वो लाला घसीटा राम रोज मुफ्त का सैंपल खा जाता है
00:42मंगरू डिब्बे में चिप्स भरता है और अपनी पुरानी साइकल उठाता है
00:49लाला घसीटा राम अपनी दुकान पर मक्षिया उड़ा रहा है
00:53शेहर से उसका साला रमेश बाबू सूट बूट में बैठा है
01:01मंगरू साइकल रोकता है
01:05राम राम लाला जी आज एकदम ताजा माल लाया हूँ
01:09खाओगे तो उंगलिया चाटते रह जाओगे
01:13अरा मंगरू तो फिरा गया
01:16बिचले हफते वाले चिप्स में वो बात नहीं थी
01:19थोड़ा गीला गीला लग रहा था
01:22गीला नहीं लाला जी वो सौफ्ट क्रंच था
01:25आज वाला एकदम हाड क्रंच है चक के देखो
01:29मंगरू एक चिप्स बढ़ाता है
01:31लाला जट कर तीन चार उठा लेता है
01:33रमेश बाबू भी एक चिप्स उठाते हैं
01:39क्रिस्पी तो है
01:40लेकिन वो इंपोर्टेड वाला फील नहीं है
01:43शहर में हम जो पोटेटो वेफर्स खाते हैं
01:45उसका क्लास ही अलग है
01:47सुन लिया
01:48मेरे साले साहब शहर के बड़े अफसर है
01:52इन्हें ये देशी तेल की महक नहीं जमती
01:57लेकिन लाला जी ये शुद्ध मूंगफली का तेल है
02:00मेहनत असली है
02:02मेहनत का अचाल डालेंगे क्या
02:05स्वाद चाहिए स्वाद
02:07सुन कल शाम को
02:09मेरे घर पर एक छोटी दावत है
02:12रमेश बाबू की
02:13सगाई पक्की हुई है
02:15छे आठ खास महमान आएंगे
02:17नाश्टे के लिए समोसे वाले
02:19ने धोखा दे दिया
02:22तो मैं बना दू चिप्स
02:24एकदम गर्मा गर्म
02:28देख बजट कम है
02:30अगर महमानों ने तारीफ की
02:32तो पैसे मिलेंगे
02:34अगर किसी ने मुह बनाया
02:36तो तू और तेरी साइकल
02:38दोनों को दुकान में गिरवी रख लूँगा
02:41मंजूर
02:42जी जी मंजूर
02:44मैं जान लगा दूँगा
02:48बिमली और मंगरू अफरा तफरीबे है
02:50मंगरू कड़ाई पर बैठा है
02:52और बिमली मसाले तयार कर रही है
02:54अरे धीरे हाँ चलाओ
02:56आलू है तुमारा दुश्मन नहीं
02:57लाला की दावत है
02:59कोई गरबर हुई
03:00तो वो हमारी जो उपड़ी भी नीलाम कर देगा
03:02तू चिंता मत कर बिमली
03:04आज मैं ऐसी रेसिपी लगाऊंगा
03:06जो मेरे दादा जी ने मुझे सपने में भी नहीं बताई थी
03:09अरे धियान किदर है
03:11आज कम करो चल जाएगा
03:12मंगरू हरबड़ा कर चिपस बाहर निकालता है
03:15चिपस सुनेरे होने की वज़े से
03:17थोड़े गहरे लाल और भूरे हो चुके थे
03:21कुछ तो थोड़े काले भी दिख रहे थे
03:24हे भगवान ये क्या हो गया
03:27ये तो जल गए बिमली
03:28सत्या नाश हो गया
03:30अब लाला मुझे कच्चा चबा जाएगा
03:34उफ करवा तो नहीं है
03:36पर स्वात अजीब है
03:37धुए जैसा लग रहा है
03:40रोमत तुझे पता है
03:42शेहर के लोग क्या पसंद करते हैं
03:43अजीब नाम वाली चीज़े
03:45मतलब ये कि ये जले हुए
03:48चिप्स नहीं है
03:48ये है स्मोक्ट तंदूरी बार्बिक्यू चिप्स
03:52हैं ये क्या बला है
03:54तू बस चुप रहना
04:08बाकी काउं वाले दरी पर है
04:10लाला बेचैन होकर टहल रहा है
04:13तभी मंगरू और बिमली प्रवेश करते हैं
04:16और उनके हाथ में बड़ी थालिया है
04:18जिनमें वो गहरे रंग के चिप्स है
04:24अरे ये क्या है
04:26चिप्स तो पीले होते हैं
04:28ये काले क्यों हैं
04:29मंगरू के पसीने छूटने लगे
04:31लाला की आखे गुस्से से लाल हो गई है
04:34मंगरू ये क्या जला हुआ कच्रा उठा लाया
04:37मेरी ना कटवा दी
04:44खेहरी है लाला जी
04:45कच्रा मत कहिए
04:46आपको पता भी है ये क्या है
04:48इसे बनाने में मंगरू जी को
04:50तीन घंटे धीनी आज पर तपस्या करनी पड़ी है
04:53तो ये जला हुआ नहीं है
04:56अरे साहब आप शहर के होकर भी ये नहीं पहचानते
05:00ये विलेज स्पेशल स्मोक्ट चार्कोल चिप्स है
05:03अमेरिका के लोग तो इसे डॉलर दे कर खाते है
05:06हमने सोचा रमेश बाबू आ रहे है
05:09तो साधा पीला चिप्स क्यों खिलाएं?
05:11कुछ हाई क्लास खिलाते हैं
05:16रमेश बाबू एक चिप्स उठाते हैं
05:18सब उन्हें देख रहे हैं
05:19मंगरू की सास रुकी हुई है
05:21रमेश बाबू से मूँ में डालते हैं
05:23चबाते हैं एक तम सन्नाटा चा जाता है।
05:29वाह! अद्बुद्र! क्या स्मोकी फ्लेवर है! एक डम तंदूर जैसा स्वादा रहा है।
05:36लाला जी ये तो कमाल है! बजार के पैकेट वाले चिप्स इनके सामने फेल हैं।
05:42सब महमान खापी रहे हैं। मंगरू और बिमली एक कोने में खड़े हैं।
05:48लाला घसीटा राम उनके पास आते हैं। हातों में नोटों की गड़ी लेकर।
05:54मान गए मंगरू तू तो छुपा रुस्तम निकला। रमेश बाबू ने तो जाते जाते दो किलो पैक भी करवा लिया।
06:02ये ले तेरे पैसे। और ये दस हजार रुपे इनाम।
06:08लाला जी सच बताऊं। मुझे लगा था आज मार पड़ेगी।
06:12अर पगले स्वाद जुबान में नहीं भरोसे में होता है। तूने और तेरी घरवाली ने जिस अंदाज में परोसा ना
06:21उसी ने स्वाद बढ़ा दिया। लेकिन हां अगली बार थोड़ा कम स्मोक करना एक दो तो सच में कडवे थे।
06:30लाला हसते हुए चले जाते हैं।
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