00:00On fait une descente chez le pâtissier dont j'entends parler partout en ce moment, Maxime Frédéric.
00:03Et c'est normal, il a été élu meilleur pâtissier du monde 2025.
00:06Alors, direction sa boutique où de base, je venais pour les pâtisseries,
00:09mais le gros TDAH que je suis s'est laissé déconcentré par sa vitrine de viennoiserie.
00:12Donc ça part sur ce magnifique couigno-pomme.
00:14On sent plus le chausson aux pommes que le couignaman.
00:15En fait, c'est bon, mais je préfère manger un chausson aux pommes tout seul et un couignaman tout seul.
00:187 sur 10.
00:19On enchaîne avec le feuilleté riz au lait.
00:21C'est bon, mais c'est pas une dingue riz.
00:22Le riz avec de la pâte, c'est bizarre en fait.
00:23C'est comme manger du pain avec des pâtes.
00:25Laisser les desserts à leur place.
00:26Impossible de pas tester son interprétation du pain suisse.
00:28Il est très bon, vraiment pas trop sucré.
00:30C'est pas gras du tout.
00:31C'est vraiment un pain suisse premium.
00:328 sur 10.
00:33Enfin, parce que j'en ai beaucoup entendu parler.
00:3535 euros, regardez la taille.
00:36J'ai dit que j'ai arrêté avec les galettes, mais là, celle-là, je t'ai obligé.
00:38Après, on arrête, ça y est, c'est fini officiel.
00:40En fait, je peux pas faire mieux.
00:41La galette, elle est poussée à son maximum du level.
00:43Je préfère quand même celle de Lyon.
00:458 sur 10.
00:45Ah oui, et petit bonus parce que vraiment, j'étais trop intrigué.
00:48Il fait aussi des pâtes à tartiner.
00:49Et là, il y en avait une, c'était le sablé breton.
00:52Il y a de la frappe.
00:54Bye !
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