00:00E no primeiro bloco, nós falamos sobre o setor de carne bovina, que está aí se organizando
00:06em busca de mecanismos para driblar sobre taxas, sobre a exportação e não sofrer onerações
00:14inclusive com a novidade das cotas da China.
00:16Ou seja, o mercado está se reposicionando e uma dessas mudanças é a exportação para
00:23mercados mais exigentes.
00:25Um exemplo é esse programa Carne Angus Certificado, que tem se beneficiado com a abertura de
00:33novos mercados e a demanda internacional por produtos de maior valor agregado.
00:39Para saber mais sobre essa estratégia, nós vamos conversar agora com o Michael Borges.
00:45Ele é gerente nacional do programa Carne Angus.
00:49Michael, então diante dessas taxas, das novas cotas, como a gente está falando aí, da
00:55cota para a China, né?
00:57Como que os produtos certificados, como os do programa Carne Angus, podem ser uma alternativa
01:03para diversificação de fonte de renda e até agregação de valor?
01:07Como que vocês têm visto isso?
01:10Obrigada de novo pela sua disponibilidade.
01:11Eu que agradeço, obrigado pelo espaço.
01:16Sem dúvida, né?
01:17Quando falamos em Carne Angus Certificada, falamos em agregar valor, né?
01:21O nosso selo, ele tem isso como meta, né?
01:24O grande objetivo do selo é agregar valor no produto desde a sua origem, lá na genética,
01:31né?
01:31Até o produto final que nossos parceiros frigoríficos aí produzem com a chancela certificada Angus,
01:40né?
01:40Então, nós do programa somos uma ferramenta, né?
01:45Para o produtor rural agregar valor, para a indústria, né?
01:49Poder também agregar valor e entregar ao mercado interno e externo um produto diferenciado
01:56que, claro, não só carrega um sobrepreço, mas também entrega muita qualidade, né?
02:01Nós queremos um produto que realmente vale o que o consumidor pague por ele.
02:09Como que o programa, então, tem ajudado, tem trabalhado para diversificar os mercados
02:15compradores?
02:16Gostaria, inclusive, que você nos ajudasse a identificar.
02:19Existe, por exemplo, algum tipo, sei lá, de parceria com a Apex para promover a exportação
02:24através desse tipo de programa, de certificado?
02:28Como que vocês estão olhando para essa questão de ampliação de mercado?
02:31Sem dúvida, né?
02:33Nós temos grandes parcerias, participações em feiras aí há vários anos, né?
02:38Junto à Apex, junto à ABEC, né?
02:41A Carne Angus, ela é produzida através de parceiros, né?
02:44Então, hoje são 30 parceiros frigoríficos que fazem aí a certificação Angus conosco, né?
02:51Então, todos juntos, né?
02:53Imbuídos em um só caminho aí de abrir mercados, abrir fronteiras, né?
02:58Nós sabemos que cada mercado tem muita particularidade, né?
03:03Seja questões sanitárias, religiosas, ambientais, mas nós estamos preparados, né?
03:08Eu acho que o Brasil é o país do mundo que não só o que mais produz carne e mais exporta,
03:15mas também aquele que melhor faz isso, né?
03:19Está no nosso DNA produzir carne e agora uma carne de maior qualidade, né?
03:25O selo Angus é a porta de entrada para o mundo vir até nossos parceiros aqui
03:29e comprar carne Angus de alta qualidade, né?
03:33Sempre digo que nosso selo carrega não só a raça Angus,
03:36mas também a qualidade da carne da pecuária brasileira.
03:40E aí a gente está até vendo na tela aí, estamos falando de cortes
03:43que podem chegar aí a mais de 8.500 dólares a tonelada.
03:49Isso é bastante, né?
03:50A prova de agregação de valor.
03:53Como que vocês, através do programa, também olham o apetite desse importador
03:58olhando para esse preço?
04:00É um preço que é isso, sim.
04:02O pessoal está topando pagar porque sabe que existe rastreadibilidade,
04:07que existe sustentabilidade?
04:10Sem dúvida.
04:10Na verdade, é preciso contar uma história, né?
04:13O carne Angus, como disse, é a porta de entrada para a carne de qualidade no Brasil,
04:19mas nem sempre foi...
04:20O Brasil foi visto como um produtor de carne de qualidade, né?
04:25Mas o mundo que come carne de alta qualidade está desabastecido, né?
04:30Haja vista países que são grandes produtores desse tipo de proteína, né?
04:37Como Estados Unidos, por exemplo, estão com déficit de rebanho, né?
04:40Acontece que com esse desabastecimento, o Brasil pintou como um ator aí nessa cena, né?
04:48E nós, como temos já uma cadeia muito bem organizada, podemos entregar ao mundo também
04:55esse tipo de produto e não só a carne com morde como nós costumeiramente somos exportadores
05:03aí pelo mundo.
05:04E é importante que se diga, né?
05:06Do quão expressivo é esse valor agregado, né?
05:10Nós saímos de uma carne em média aí brasileira exportada de 5,5 mil dólares a tonelada
05:17para 50% além, né?
05:19Então, é uma boa margem, garante toda a remuneração da cadeia e acredito eu que isso é só o primeiro passo, né?
05:28Quanto mais nós formos galgando espaço aí nesse tipo de cliente, é claro que é um cliente diferenciado,
05:36eu não tenho dúvidas, né?
05:37Países concorrentes nossos aí estão muito acima dessas 8 mil e 500 mil dólares por tonelada.
05:45Então, tem um grande caminho para nós crescermos, né?
05:48É só dessa forma que eu vejo que o Brasil vai conseguir equiparar o valor da sua proteína vermelha
05:56com os Estados Unidos, Uruguai, Argentina, né?
06:00Através da qualidade.
06:01Nós já somos o maior, agora vamos ter que crescer em faturamento, né?
06:06Países que vendem muito menos, faturam quase o mesmo que o Brasil.
06:10Então, vamos agora intensificar cada vez mais a qualidade para que realmente possamos encontrar destinos
06:18que pagam melhor pela nossa carne.
06:20Então, rapidamente, como que vocês estão olhando para 2026, né?
06:25A gente trouxe aí no início também essa questão da cota da China, né?
06:28Toda uma questão da geopolítica também que acaba refletindo na pecuária.
06:34Quais as estratégias, então, de expansão para o programa para 2026?
06:38E também, muito rapidinho, como que o produtor, então, pode se certificar?
06:44Se ele quiser que a carne dele seja certificada, ele faz o quê?
06:48Vamos lá.
06:50Primeiro, em questões das cotas, né?
06:53Das taxações, eu acredito que tudo que se limita, nós vamos ter que colocar com maior inteligência
07:00produtos de valor agregado, né?
07:02Para não baixar faturamento e tudo isso vem de acordo com o nosso programa, né?
07:07Vem de encontro com carne e ângulo certificado, então, acredito que isso não vai atingir
07:12de cheio.
07:13Mas eu tenho outra certeza, o Brasil vai sair bem nisso aí, né?
07:17Nós temos o mundo para exportar carne, então, é só adequar.
07:21O ano passado nós conseguimos encaixar bem isso aí.
07:23E esse ano, com certeza, vamos fazer o mesmo.
07:27Quanto aos produtores, né?
07:30Nós temos aí, de norte a sul, né?
07:33Nós estamos em todas as regiões do Brasil, em quase todos os estados, com o programa
07:37carne e ângulos.
07:38O produtor pode ligar para o seu frigorífico parceiro, perguntar se ele produz, se ele tem
07:44carne e ângulo certificada.
07:46Caso não tenha, pode entrar em contato com o nosso, né?
07:49Nós temos aí os telefones da associação que nós indicamos.
07:52É importante que se diga que o produtor não precisa ser sócio da associação, porém,
07:58nós queremos ele dentro conosco, queremos ele junto, né?
08:03Para cada vez mais a gente possa encontrar aí os caminhos para a carne e ângulo certificada
08:08pelo Brasil.
08:10Nós temos técnicos espalhados pelo Brasil todo também, que pode assessorar esse produtor
08:14rural, né?
08:15Então, assim, entre em contato conosco, se possível, seja sócio da associação.
08:19Nós temos vários benefícios para esses sócios produtores de carne também, não só
08:24de genética.
08:26Então, nós estamos no caminho de ligar toda a cadeia muito mais forte para que cada vez
08:31mais a gente possa agregar valor.
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