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  • 2 giorni fa
DA SEMPRE IGINIO MASSARI riesce a “intimorire” i cuochi amatoriali di MasterChef Italia con uno sguardo. Lo ha fatto anche negli episodi del 29 gennaio (in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW e sempre disponibili on demand), durante la quale ha portato nella Masterclass una Saint Honoré alla milanese.
La torta che include al suo interno tutte le basi della pasticceria: tre strati di pan di Spagna e tre di crema Chantilly all’italiana, bignè, caramello, panna montata e spuntoni di mousse al cioccolato e Chantilly all’italiana. In particolare, Massari è riuscito a colpire nel segno con pochissime parole Dorella, che in queste settimane ha dimostrato di essere decisamente grintosa. Ma nulla ha potuto con il Maestro dei Maestri Pasticceri.
Se volete rivivere la puntata numero 8 di MasterChef Italia 15 del 29 gennaio, qui trovate cronaca e pagelle.
MasterChef Italia 2026, 15ma edizione, va in onda tutti i giovedì sera in prima serata su Sky Uno e NOW, ed è sempre disponibile on demand.
Immagini concesse da Sky.

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Trascrizione
00:00Dorella, Dorella, Dorella, ecco qua, ti ho portato Massario.
00:05Mamma mia, è sempre un onore potervi ricevere dinanzi alla mia postazione.
00:11Allora, Dorella, lo sai che comunque qui è tecnica, numeri, formule.
00:16Quella vaniglia di dove la vuoi mettere?
00:18Allora, eh...
00:19Dove vuoi mettere la vaniglia?
00:21Eh, eh, eh.
00:22E metti?
00:22Eh, sì.
00:23Questa qua, punta così.
00:25No, no, devo ancora rifinire e passare la farina.
00:28Fallo parlare.
00:29Dorella, perché se si scalda Massario è finita, eh.
00:33Allora, vedi, qua va messa la farina dentro.
00:38Sì.
00:39È tolta.
00:40Fallo.
00:41Certo, certo.
00:42Sì, però devi fare.
00:44Vai, vai.
00:45Abbiamo due ore e mezza.
00:47Si corre in pasticceria.
00:48Ah, vabbè, ma sai per lei o mai?
00:50Eh, ho già capito che tu la torna e non la finirai.
00:52Ahia, ti ha lanciato la sua sentenza, Dorella, la vedo nera.
00:56In pasticceria devi essere precisa.
00:58Che brutto momento.
00:59Ehi, andiamo, vallà, andiamo.
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