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00:00〈まずはこちらのVTRご覧ください〉
00:24群馬県伊勢崎市。ここにおもてなしがすごすぎると地元をざわつかせているお店がある。そのお店に行ってみると普通の一軒家の敷地内に。
00:53〈なぜか人だかり〉
01:05そうこちらはおよそ30年前。自宅の一角を改装してオープンした。
01:27〈せっちゃんうどん〉
01:33店名のせっちゃんというのがこのお店を切り盛りする81歳節子さんの愛称。名物は?
02:15〈私が50歳の時で初めて〉
02:19〈今18歳だから〉
02:23〈難しいだろう〉
02:26〈すごいなあ。元気なんだなあ〉
02:29〈節子さんが打つ自家製手打ちうどんに〉
02:33〈おいしそう〉
02:35〈野菜のかき揚げと小鉢までセットで付いてくる〉
02:40〈せっちゃんうどん〉
02:41〈おいしそう〉
02:43このボリュームでお値段700円。
02:49〈これうまそう〉
02:51〈結構な量〉
02:53〈しかも〉
02:55〈うどんのおかわりは無料〉
03:05〈これだけでも十分すごいおもてなしだが〉
03:11〈お店が混んでいる時には〉
03:15〈何名様〉
03:16四人召入様どうぞ玄関から
03:20〈ユノ君様入れまーす〉
03:23へえぇって。
03:28〈 in there in there in there
03:29どこ?四人はどこですか?
03:30〈ここでございますどうぞ〉
03:33おお! sunにてるなるほど〉
03:36テレビやって。
03:37せこれだけじゃ area
03:39せまいだろ?
03:40そんなんでこっち方にした?
03:43お客さんを待たせたくない、と。
03:44To, the living room, the living room.
03:48This is the house, it's amazing.
03:50And more...
03:52Do you want to eat it?
03:54I want you to eat it.
03:56I want you to eat it.
03:58I want you to eat it.
04:01I want you to eat it.
04:03I want you to eat it.
04:05I want you to eat it.
04:06It's nice.
04:08It's great.
04:09And the fruits and fruits.
04:11This is the house.
04:13After eating it, the food service.
04:16I want you to eat it.
04:18I came to eat it like this.
04:21It's like a baby she's in the house.
04:23Yeah, I'm like, I'm so hungry.
04:25I'm hungry.
04:26I'm hungry.
04:28I'm hungry.
04:29I'm hungry.
04:31I came to eat it.
04:33I'm hungry.
04:38I'm hungry.
04:40I'm hungry.
04:42I would like to see more of my activities.
04:44I'm so excited.
04:46And I would like to eat bread.
04:48But I think it's a real hard job.
04:51Like, we'd like to eat bread.
04:53I thought we'd love to eat bread.
04:56I'd like to eat bread bread.
04:59It's a real hard job.
05:00I'm so excited.
05:03I'm so excited for this, but it's really hard.
05:05いやでもなんかお客さんに喜んでもらうからできるっていうのはすごいよねそれはってねパワーの源というかその何人のためっていうかさそれはすごい人のね喜ぶ顔がね見たいっていうやっぱりなんていうのかなやっぱりサービス業の方たちとかすごいなと思うよねえだって小津木さんもだってねお寿司屋さんやっぱり人に来てもらう喜ぶ顔が見たくてやってたんでしょうんあらいやそれは全くの建前でねあの俺は俺が
05:35楽しみたかったんだけど別に人の喜ぶ顔はね別にまず俺が喜びたかったんだけどそしたら俺が一番悲しいんだって大変わらないちょっと授業になってしまいましてさあでは続いてはクイズいきたいと思います本日のご褒美グルメはこちらです東京中目黒に店を構えるカフェ
06:01禁断果実
06:02この店の人気ナンバーワンメニューが
06:08何これ
06:13ホットサンド
06:15エルビス
06:17バナナ
06:22エルビスプレスリーが愛したことでこの名が付けられた料理
06:27食パンにピーナッツバターをたっぷり塗りカットしたバナナそこに合わせるのが塩味たっぷりのベーコン
06:43エルビスプレスリーが子供時代にお母さんに作ってもらって好物だったっていうエピソードでアメリカで流行ったらしいんですよっていう定番メニューだそうです
07:01おふくろがプレスリー大好きでだからハワイでもハワイコンサートやったあのワードのワードとカピオラニの交差点のところにコンサートやった場所があるんだけどそこ見るとプレスリー
07:15ドーナッツが大好きで夜中ドーナッツばっかり食べて太っちゃう
07:20太って晩年ね
07:21晩年太っちゃってプレスリーなくなった42です
07:24若いんですね
07:25若い
07:26これは食べないとダメですねそこまで
07:29確かに
07:30そうだね
07:31早押し問題
07:33これどこ?
07:34これ外国?
07:35この工場は一体何を作っているのでしょうか?
07:38え?
07:39さあ
07:40日本なの?
07:41日本です
07:42あら
07:43食べ物だ
07:44マーガリー?
07:45バター?
07:46まあ一般名所でしょ?
07:48原材料バター一般名所です
07:50バターです
07:51バター
07:52小麦
07:53バターに小麦粉を加えて混ぜる
07:57えぇもう散々やったじゃん
08:00そして生地を一晩寝かせます
08:03寝かせます
08:04うん
08:07その一晩寝かせた生地を
08:10はいちさ子さんが押しましたちさ子さん
08:14どうぞ
08:15アップルパイ
08:16アップルパイじゃないです
08:20近いの
08:21えじゃあ
08:22はい
08:23良純さん
08:24えっと
08:25えっと
08:26スイートポテト
08:27ポテトパイ?
08:28ポテトパイじゃないです
08:30じゃあこれはじゃあ
08:31はい一茂さん
08:32これは
08:33あれですよ
08:34あれ?
08:35いや俺今何ホットしたんだっけな
08:36あちょっと待って
08:37あわられてる
08:38やばい追い込まれてきた
08:39追い込まれてきた
08:40えくれやじゃなくて
08:42あれ?俺出てこない
08:43あのバターがたくさん乗ってるやつなんだっけ
08:45あ!あれなんだっけ
08:46え?
08:47あわられてる
08:48あわられてる
08:49あわられてる
08:50追い込まれる
08:51追い込まれる
08:52えくれやじゃなくて出てこない俺
08:53クロワッサン?
08:54クロワッサン
08:55クロワッサン
08:56違います
08:57つさこさん
08:59ミートパイ
09:00ミートパイ
09:01違います
09:02よしこれはパイだなほら
09:03良純さん
09:04パンプキンパイ
09:05パンプキンパイも違います
09:07パイじゃない
09:08パイじゃない
09:09ここからだな
09:10さあでは続きをご覧ください
09:11パイで反応したんだけどな
09:13さあ
09:14伸ばした生地を
09:15さあ
09:16伸ばした生地を
09:17おっとちさ子さんが押しました
09:29いきましょう
09:30ミルフィーユ
09:31ミルフィーユ
09:32違います
09:33はい良純さんが押しました
09:35良純さんお願いします
09:36クラッカー
09:37クラッカー違います
09:39いいですか
09:41はい
09:42続きをご覧ください
09:473.5ミリ
09:48なる?
09:49はい
09:50ポジション
09:51パイじゃんよ
09:52絶対
09:53はい
09:54一茂さん
09:57ク?
09:58クリームタルト
09:59違います
10:00ク?
10:01クリームタルトって何?
10:02何ですか?
10:03チサコさん
10:05チェリーパイ
10:07チェリーパイ
10:08違います
10:09え?
10:10これパイなんだねこれ
10:12絶対パイです
10:14さあ
10:15良純さん
10:16リンゴパイはいったんだけ?
10:17言った
10:18リンゴパイいった?
10:19じゃあ
10:20ブルーベリーパイ
10:21ブルーベリーパイ
10:22違います
10:23アップルパイ言ってました
10:24あれ?
10:26あの形?
10:27パイだよな
10:28よっ!
10:29チサコさん
10:30キッシュ
10:31キッシュ違います
10:32続きをご覧ください
10:34え?
10:35何だろう?
10:36え?
10:37これ
10:381枚の大きさにくり抜いて
10:40ほら絶対何かそうなるじゃん
10:42パイだよ絶対
10:43表面に砂糖まぶして
10:45持ってきちゃいますよ
10:46さあさあ
10:48本位賞
10:49あっ分かった
10:50はい!
10:51チサコさん
10:52リーフパイ
10:53リーフパイ正解
10:55よっしゃー!
10:59そうだパイだよね
11:00パイに反応したんだ
11:02これって一般名称なん?
11:04一般名称だそうです
11:05リーフパイ
11:07リーフパイって
11:08どういうやつ?
11:09これで焼くのか
11:10葉っぱの形するやつ
11:11葉っぱのリーフか
11:12はい
11:13懐かしいななんか
11:14ということで
11:15チサコさん
11:17正解でございます
11:18やったー!
11:191ポイント獲得です
11:20やったー!
11:21最先
11:22さすがですね
11:23さあもう1問ございます
11:25早押し問題
11:27みんなきれいな工場だなおい
11:29この工場は一体何を作っているのでしょうか?
11:36材料は木材ウォールナット
11:46板を作ってますね
11:50木材をカットしていて
11:52薄くカットした木材に切り込みを入れ
11:57切り込みが入ります
11:59どうやらいいですか?
12:00どう切り込んでます?
12:01うわー何だこれ
12:03何だこれ
12:04見たことあるんだ
12:05さあそこにハケで水を塗り込んでいってます
12:11さあまだ誰も押さない
12:17それを
12:18熱を加えながら形を整える
12:24はいちさ子さんが押しましたちさ子さん
12:27はいおしぼり置き
12:29おしぼり置き
12:30おおおお
12:31違います
12:32違うの?
12:33さあでは続きをご覧ください
12:36おしぼり置きに見えた確かに
12:38見えるな
12:39はい接着剤が出てきました
12:41どこに接着?
12:43形の
12:47はいちさ子さん来ましたちさ子さん
12:51筆箱
12:52筆箱
12:53違います
12:54違うの?
12:55え?
12:56え?
12:57どうしたの?
12:59どうしたの?
13:00私がお三味にビクッとするよ
13:02反応してしまうんですね
13:05なんかなんかやっぱりあれだね
13:08なんかこう反応しちゃうっていうか
13:10動きに反応しちゃう
13:11なんか防御体制を取るの
13:13何か飛んでくんじゃない
13:14さあでは続きをご覧ください
13:16何だこれ?
13:17筒の形ね
13:24これ何だこれ
13:27はい一茂さん来ました一茂さん
13:33一茂さん
13:34分かってる
13:36荷物ですよみたいな
13:37荷物ですよ
13:38かまぼこ作る型
13:41かまぼこ作る型
13:43型
13:44違います
13:45さあそれでは続きをご覧いただきましょう
13:50何?
13:52形にしたよね
13:53サイドのパーツをつけていってます
13:56かまぼこの形にも見えますけども
13:59さあこれ何だ?
14:05かまぼこ型
14:06これ何これ?
14:08そして
14:09切り込みを入れてます
14:10なんであんなとこに切り込みが出るの?
14:12なんで筆箱がないの?
14:13切り込みに
14:14ほうほうほうほう
14:15出ました
14:16ちょうつがい
14:17こここうやるんだよねだから
14:18はい
14:19良純さん
14:20ごめんさっき筆箱って言った?
14:21筆箱って言った?
14:22筆箱って言った?
14:23筆箱って言った?
14:26筆箱って言った?
14:27じゃあメガネケース
14:29メガネケース
14:30正解!
14:31すごい
14:32これメガネケースに見えないの?
14:34確かにメガネケース。
15:04仕上げに内側に人工スウェード貼れば完成。ということで正解はメガネケースでした。
15:34続いては職業クイズです。
16:06下田市に引っ越してきました。
16:08下田市でしかできないお仕事なんですか?
16:10下田市以外にも就職場所はあるんですけど、たまたまご縁があったのがここだったという感じです。
16:18お仕事を始めて困っていることはありますか?
16:22とにかく外で仕事をするのですぐに日焼けをすることですね。
16:28結構頑張って日焼け止めを塗ったりもするんですけど、腕なんかはすぐ真っ黒になってしまいます。
16:34お仕事ってつらいこととかってありますか?
16:37やっぱりとにかく力仕事が多いので、すぐに筋肉痛になります。
16:43さあ、良純さん。
16:45漁師。
16:47漁師さん。
16:48違います。
16:50久子さん。
16:51海上保安官。
16:53海上保安官も違います。
16:56この辺からだいぶ分かってくるかもしれません。
16:59続きをご覧ください。
17:01重いものを持ち上げたりとか、同じ姿勢で作業をすることがあるので、腰とか腕は常に痛いです。
17:09どんな姿勢でやっているか見させてもらってもいいですか?
17:12そうですね。座って何かやるときはこの状態で、かがんでやったりとか、重いものを持ち上げることが多いです。
17:22これで階段を上ったりとか長い距離歩いたりすることもあります。
17:30はい来ましたあっでも漁師って言ったんだもんな漁師じゃなくて漁師さんが使うその網とかとか網屋さん網屋さん網屋さん違いますよしずめさん染物屋さん染物屋さん違いますさこそ魚屋さん魚屋さん違います階段を持ってあるかさあこの当たり
18:00からわかるんじゃないでしょうか。続きをご覧ください。
18:03初めて就職したのが今のお仕事ですか?
18:06いや、もともとは看護師だったんです。
18:09本当に小さい頃からの夢だったので看護師を辞めて転職しました。
18:16実際に転職の夢。
18:18経験が今のお仕事に生きてることってありますか?
18:21そうですねやっぱ注射器を使うことがあったりその採血の結果を読むことがあるのでそれはすごい役に立ってます。
18:30なるほどなるほど。
18:31採血を結果が読める人が。
18:34はい。
18:35めったり。
18:36良純さん。
18:37お医者さん。
18:38お医者さん。
18:39お医者さんではないです。
18:40注射や注射をする仕事?
18:42なかなかないよな。
18:43はい。
18:44はい。
18:45お医者さん。
18:46獣医さんも違うね。
18:47獣医さん。
18:48獣医さん違います。
18:49はい。
18:50採血と注射。
18:51あのあれあれあのー献血管の中にいる人。
18:55ああ献血管の中にいる人。
18:58献血管の中にいる人。
19:00いる 方ではないです。
19:02看護師さんだもんね。
19:03そうだよね、あれ看護師さんだよね。
19:05ああ、そうだ。
19:13これはもう正解!
19:15はーい。
19:17その人間が多くない。
19:19水族館職員ああそうだこれはもう正解
19:32水族館飼育員さんってことがちょっと詳しくはVTRご覧ください
19:39キキロさんが看護師から転職した仕事はイルカトレーナー
20:00私が横浜市出身なんですけど両親がハケジマシーパラダイスに連れて行ったことです
20:12イルカのショーを見てすごくイルカの魅力に取り付かれて小さい頃からもうイルカトレーナーになりたかったという感じです
20:21子どもはやっぱりイルカが一番楽なんですよそうだね
20:25俺も連れて行ったなよくイルカ 俺もよく連れて行ったよ
20:29一度は夢を諦め看護師の道に進んだが
20:34人生は一度きりと一念発起し専門学校へ入学
20:39すごいなぁ偉いね
20:41専門学校があるんだねえ
20:452年間の猛勉強を経て昨年4月下田海中水族館で正式採用
20:53憧れだったイルカトレーナーにイルカトレーナーはショーだけではなくイルカの体調管理も仕事のうち採血や検査結果の分析など看護師時代の経験が今に生かされている
21:19採血が得意だよなそりゃ
21:23遠回りにはなってはいるんですけど遠回りした方が近道に逆になったかもしれないなと思います
21:31どんなイルカトレーナーになりたいってありますかイルカからも人からも信頼されるようなトレーナーになりたいですいいですねということで正解は下田水族館で働いておられるイルカトレーナーでございました
21:47キサコさん見事1ポイント獲得ですやったー
21:53すごいですよね夢を叶えるためにうちの息子将来の夢が水族館の館長さん
21:59鴨川シーワールドの館長さんにどうやったら水族館で働けますかと言ったらとりあえず水泳と英語をやれって言われたそれでそれをやって今があるじゃあその夢はそのままなんですか今も水泳やってるし英語ももちろんしゃべれるしで鴨川で2週間ぐらいインターンさせてもらってイルカの餌とかずっと来てじゃあもうまさにこういうのをやりたいですねそうですねそうですね人からもイルカからもシーワールドで鴨川で2週間ぐらいインターンさせてもらってイルカの餌とかずっと来てる
22:29信頼されるようにっていうそういうことですね素晴らしいですね素晴らしかったですね僕はやっぱり短田さんから信頼されるような大人になりたいなと思いますね
22:39どうしたんですか?
22:43ちさこさんの顔を見て急に笑いが収まりましたけどもさあということでクイズ終了でございます
22:53エルミス食べてもらうのはちさこさんと吉住さんでございます悔しい あすごいうわすごいこれはすごいなんか見た目がすごいこれすごいわ匂いむちゃくちゃいいねこれバターもいいの使ってるねいただきまーす
23:13ピーナープレスリーが好きなやつへえバナナとバナナとベーコンうわハチミツとブラックペッパーを振りかけるエルビスプレスリーが子供時代にお母さんに作ってもらって好物だったピーナッツバターとバナナは合うけどベーコン初だからけど甘じょっぱくておいしいおいしい良純さんいかがでしょうかおかしより朝ごはんみたい朝食ごはんみたいさあ
23:41クイズ1ポイントから始まったんでちさこさん2ポイント吉住さん1ポイントすぐ追いつけそうな感じ確かに3連敗なんですけど負けた気がしない
23:55続いては新企画100人はどっちだの選手権いつものどっちだの選手権はゲストの方とかお三方のどなたかがどれを食べたいかを当てる心理戦なんですけども今回は100人のお客様がどれを食べたいのか当てていただきたいと思いますそれではスタジオの後方に注目してくださいお願いします
24:24お願いします
24:25うわーーーーーーーーーーーーーーー
24:37何か笑っていいと思って。ということで30代から70代の女性100人にお越しいただきました。
24:56今回の企画なんですが今からある絶品グルメを3つご紹介いたします。その中で100人の方が今一番食べたいと思った絶品グルメをどれなのか当てていただきます。正解した方はそのグルメを召し上がっていただいてポイントは1ポイントでいいですか?いいよ。ということで皆さんはどれを食べたいか考えながら見ていただくということで今回の絶品グルメのテーマは
25:26こちらです今回のテーマは卵かけご飯卵かけご飯卵かけご飯といえば8年前結構こだわりがすごいあるよあるんですよねでもそんな変わんないけどだからね雑誌のインタビューで一茂さんが過去に卵かけご飯のこと何の雑誌か知らないでしょ?
25:54何か答えてるやつスタッフが見つけてきたんでちょっと見ていただいていいですか卵かけご飯は研究を重ね極めたつもりです米と卵が良ければいいと思ったら大間違い卵のかき回し方や醤油の垂らし具合など気の使い方一つで味が全然違ってくる何の雑誌で求められたんですよこんなコメントたぶん当時たまちゃんご飯をいろんなとこで食べたんだろうねちょっとすいません。
26:22TKGの方たまちゃんご飯って言わな俺たまちゃんご飯ってずっと言ってたんだけどだからどっか行ってシャブシャブの後たまちゃんご飯食べたり焼き鳥屋行った後にたまちゃんご飯いろんなところたまちゃんご飯ってだってお米と卵があればできるわけだな。
26:41実は今一茂さんも大好きな卵かけご飯が日本全国で大ブーム。
26:48またブームになってる。
26:50東京表参道には。
26:56えぇー専門店はなかったね。
27:03昨年5月。
27:05たまごかけご飯専門店たまごぐらしがオープン。
27:11日本全国の厳選されたブランド卵が食べられると大人気。
27:18おいしそう。
27:25そんなたまごかけご飯を全国から探しまくり、厳選した3品をご紹介。
27:33スタジオにお呼びした100人が一番食べたいと思うたまごかけご飯はどれなのかを当てていただきます。
27:44日本たまごかけご飯研究所所長上野隆さんによると、
27:50卵を生食できる国は少ないため日本にたまごかけご飯を食べに来る外国人の方が増加していると。
27:58なるほど。
27:59たまごかけご飯は寿司の次に来るジャパン生食ブランドだと思っているという。
28:08新企画100人はどっちなの選手権。
28:13たまごかけご飯スペシャル。
28:17割烹で味わう素材にこだわり抜いた究極のたまごかけご飯。
28:24兵庫県明石市に店を構える。
28:28割烹トンボ。
28:33日本料理をもっと身近に!をコンセプトに。
28:37日本の食材にこだわった本格割烹料理のコースがリーズナブルに楽しめるお店。
28:46そのディナーコースの締めに提供されているのが。
28:52うわーこれ強いで。
29:01うわーうわーうわーうわーうわーうわーうわー。
29:03いい色だねこれ。
29:05新企画100人はどっちなの選手権。
29:16たまごかけご飯スペシャル。
29:19割烹で味わう素材にこだわり抜いた究極のたまごかけご飯。
29:28兵庫県明石市に店を構える。
29:32こちらでディナーコースの締めに提供されるのが。
29:42うわーこれ強いで究極のたまごかけご飯いい色だねこれはいやーたまごかけご飯っていうのは日本人が食べられてるものだと思っていて素材にこだわり抜いてふだん食べてるのと違うっていう感動が生まれる濃厚なたまごかけご飯となってます。
30:12究極のたまごかけご飯。
30:14その名のゆえんは素材へのこだわり。
30:19お米は土鍋で炊き上げる地元兵庫県で採れた神戸米。
30:29そこに半年以上の時間をかけて製造した最高級かつお節。
30:36本カレブチの削りたてをたっぷりと乗せ。
30:43全国のたまごを試食し選び抜いた大分県産のブランドたまご卵黄の黄身だけを贅沢にご飯の上へ。
31:02これすごい色してるな。
31:09卵黄の味がすごいはっきりしてそれに加えてお米がすごい香りが良くてあと粒立ちもいいんでご飯とたまごとかつおっていうのを別々に感じていただけるたまごかけご飯となってます。
31:24さらに醤油は桜エビや干し椎茸などをブレンドしたお店オリジナルのだし醤油。
31:33かなり濃厚だな。
31:36付け合わせのイクラなどを乗せても絶品。
31:42これが大人気。
31:45いただきます。
31:47おいしい。
31:50甘みがある。
31:52甘みがある。
31:53葛藤の香りもね。
31:55ふたてで。
31:56おいしい。
31:57俺一家族で15日ぐらいかまっこ開け。
31:59ピッチ。
32:01ことを覚えると思う。
32:04僕知らないですけどね。
32:06マジで一番好き。
32:08みなさん食べてみたいですよね。
32:13卵がすごい色。
32:15すごい色でしたね。
32:16卵の色が。
32:17めちゃくちゃ濃厚で。
32:18おいしそうでしたね。
32:19おいしそう。
32:20僕ちょっと気になったVTRコメントがあったんだけど。
32:23月15日って多いんですか?
32:26月15日食べてたら多い。
32:292日にいっぺん。
32:30多い?
32:31はい。
32:32多いちゃう。
32:33もっと食べてます。
32:34納豆と卵を絶対混ぜてはいはいはい納豆毎日だから卵は毎日生卵は3つ4つ3つぐらい食べるかな1日1日すごい驚かれてますほんと俺全然今日も2つまず生でロッキーみたいにしょうゆは入れるけど飲みますし朝飲む朝先に玉を。
33:02今日反応がいいからってあのちょっと。
33:05ちょっと。
33:06そうやめてくれるね。
33:08あっそういうことやったんすか?
33:09いやあのー。
33:10お客様が。
33:11いや。
33:12こんな話してね。
33:13はい。
33:14反応してくれる方って。
33:15僕ら。
33:16いつもシーンとしてるもんね。
33:17僕シーンとしてる。
33:19だいぶしてる。
33:20こんなに反応してくれるんだって。
33:22どんどん楽しくてね。
33:23でもトラえもん的に言うとムード盛り上げだったんで。
33:28盛り上げていただいてますけど。
33:59それを含めてパッケージで判断すると。
34:00そういうことですね。
34:01だからセットで。
34:02セットで。
34:03で出てきた。
34:04あのコースっていうこと?
34:05ご褒美で出てくるときは。
34:07卵かけご飯にこの付き合わせも一緒に出てくるってことですよね。
34:10だよね。
34:11どこまで出てくるの?
34:12しゃぶしゃぶもあったよ。
34:13それは違うって。
34:15それは違うって話を言いました。
34:17全然違う。
34:18だからお客さんもここまでで判断してもらうってことね。
34:21なんかしゃべると反応してくれる。
34:23何でもしゃべって。
34:26質問してはいけない。
34:29いいですよ。
34:31まだ見てから。
34:33まだ見てから。
34:353つ見てから。
34:373つ見てから聞いてみますよ。
34:38分かりました。
34:39どれにあげるかね。
34:41それ答えなんだよ。
34:42いいですね。
34:44今みたいなことでも反応してくれる。
34:47だいぶ鮮やかしてますよ。
34:50さあでは続いて2つ目のVTRこちらです。
34:55新企画100人はどっちなの選手権。
35:00卵かけご飯スペシャル。
35:03ふわふわメレンゲ。
35:06新感覚たまごかけご飯。
35:09これはまた違うんだよね。
35:12メレンゲにするとね。
35:14三重県鈴鹿市。
35:18のどかな田舎道に突然。
35:22すっごい車止まってるな。
35:24すごい車止まってるな。
35:25えー。
35:26うわー。
35:28うわ、行列だ。
35:30これは、20人近く並んでますね。
35:35えー。
35:37こちらは、カフェエッグ。
35:40カフェエッグ。
35:41養鶏場を営んでいる店主が始めた、このお店。
35:47自慢の卵を使った卵サンドや。
35:51あれ、かぼちゃスープかな。
35:52うまそう。
35:53フリンなどが大人気なのだが。
35:55これもうまそうだな。
35:56おいしそう。
35:57いいな、ここ。
35:58しっかり目、いいですね。
35:59この店の看板メニューである、卵かけご飯が。
36:04お待たせいたしました。
36:06熊掛場です。
36:07メレンゲですね。
36:08早速です。
36:09お醤油ご一緒にお伝えください。
36:12なにこれ。
36:13いや、だから、メレンゲメレンゲ。
36:15メレンゲ場。
36:18メレンゲのたまちゃんは、食ったことないな。
36:21卵かけご飯定食。
36:23メレンゲトッピング。
36:25あー、いいな。
36:27丼いっぱいの、ふわふわメレンゲの真ん中に、
36:31ツヤツヤの黄身。
36:34使用しているのは、生後300日までの若い鶏からしか獲れない、希少な卵。
36:49黄身はハリがあり、味は濃厚。
36:55そして、白身は。
36:59これ大変だよね作るの。
37:03ハンドミキサーでかき混ぜ。
37:10メレンゲにこれを地元鈴鹿さんコシヒカリの上ここにお店オリジナルのブレンドしただししょうゆをお好みで。
37:38フワフワのメレンゲとかき混ぜたら、黄金色の絶品卵かけご飯に。
37:51うーん、でもうまそうだね。
37:53皆さん、食べてみたいですよね。
37:55食べたことない。
37:57食べたことない。
37:58メレンゲでしょ?
37:59メレンゲ状にしてる。
38:00なかなかないですよね。
38:01どういう味になんて。
38:03でもメレンゲ状にするとちょっと甘くなるんだよね。
38:06白身の部分はね、確かに。
38:08メレンゲってまた全然そうすると、なんか卵かけご飯の食感と全く違うじゃん。
38:13違うですね。
38:14米粒とこうガーッと入ってった時にどんな感じになるのかなって何かすき焼きでも白身をメレンゲにするお店やはんねそうするとちょっとなんか立体感みたいなのが出てきてまた違った感じがあるからちょっと自分でやるのは面倒くさすぎるからお店でうんここで食べたい!
38:34何か機械でウィーンってやつや?
38:35帰るんだ!
38:36機械だって洗うも面倒くさいもん
38:40あ郷教授
38:42ちなみにこれはサイドに付いてたおかずとかは付いてないですね
38:47卵焼きも付いてない
38:48味噌汁もない
38:50ここはお醤油だけ
38:51お醤油だけ
38:53さっきは付いていくのね。6個
38:55そのちょっとね
39:00どの中の人にいくらつけられたらだいぶそっちに刀の弁 Danaがあります
39:03判定の中には再度そっち付けよとこっちのもつけてくれってなりますもんね。
39:12だけど1個目は多分白身がないから君だけでおかずが。
39:20いやまあそんなそもそも厳密にやる番組じゃないんですか?
39:23そうなんです!
39:25ママは適当にやってくれるの。そんな真面目なクイズ番組じゃないんですから。
39:29大喝采です。
39:31今日俺受けてる気がする。
39:38やっぱりなんか優しさに包まれた感じでしたか?
39:40いや嬉しいですね。
39:41いつも真意としてるんですよ。
39:44真意として8年やってきたな。
39:473品目のVTRはこちらです
39:52新企画100人はどっちなの選手権
39:56卵かけご飯スペシャル
39:59卵と海の幸が奇跡のコラボ
40:02超贅沢卵かけご飯
40:07兵庫県淡路市
40:12世界最大級の吊り橋
40:14明石海峡大橋の田元にある
40:21道の駅淡路
40:24ここに
40:27めちゃくちゃ並んでますそこ
40:30行列ができてる
40:34海鮮丼のお店ですねこれ
40:36並んでます
40:39すごいなこれ うわすごいな
40:42お昼時に50人以上のお客さんが並んでいたのが
40:48新鮮な海の幸が味わえる
40:51お魚共和国エビス丸
40:56淡路島近海で獲れた
40:58純の魚介を使った海鮮丼が大人気のお店
41:03お客さんから絶賛される卵かけご飯が
41:09うわうわうわうわうわうわ
41:13なんか濃厚さが非常に増してっていう感じ
41:15味がもう一度は上に行くっていう
41:19鯛の甘さとまた卵が絡まってよりおいしいというかっていう感じですね
41:24それがこれけど反則じゃないのね
41:36けど私以上にお客様の方がお客様ねあの皆様の方がちょっとねまたこれ丼にするとねなるほど最高なんですよねただ僅差だと思いますよ
41:50卵と海の幸が奇跡のコラボ超贅沢卵かけご飯
41:58うわすごいな
41:59お昼時に50人以上のお客さんが並んでいたのが
42:05淡路市のお魚共和国エビス丸
42:10お客さんから絶賛される卵かけご飯が
42:15淡路の鯛ご飯卵かけ
42:20これけど反則じゃないのね
42:24これはね内側違うよね
42:26これ鯛ご飯ってまあいいけどまあまあまあまあ厳密にやる番組じゃないの
42:32そうそうそうそう
42:33大体でやってくれればいいんだろう
42:35そうだねそうだね
42:37プリップリの鯛の刺身がたっぷりのった海鮮丼に
42:42だししょうゆと合わせた濃厚な卵をかけて食べる贅沢な一杯
42:51これは鯛めしですよ鯛めし
42:53エビやカニなどの餌が豊富な上
42:55塩の流れが速い明石海峡で獲れる鯛は身が引き締まり絶品
43:02やっぱ明石の鯛はいいよね俺も俺もこの鯛一番好きかなそうなんだやっぱり渦潮であの魚がすごく鍛えられるっていうか贅沢に厚く切った極上の切り身を特製のつけだれに漬け込み一晩寝かせた後
43:32絶対これだろ俺絶対これがいいもんやめてくださいこれ以外ないでしょやめてください
43:44しょうがない
43:45主役の卵も地元淡路産柚子こしょうが効いたピリ辛のだししょうゆと合わせ鯛ご飯の上にかければ鯛のうまみと卵のまろやかさが絶妙に絡み合う感動的な味わいに皆さん食べたい!
44:13食べてみたいですよねさあということで3つ目のVTR見ていただきましたけどもいかがでした?
44:23いやまあ前のもう2つもおいしそうだったんですけどねおいしそうですおいしそうですけど私以上にお客様の方がお客様ねあの皆様の方がちょっとね大きな皆さんちょっとタイに無防備になりすぎですよもう少しガード上げてもらわないとやっぱりねあの卵とタイって無茶なのにも
44:43あのね締まったタイのねその食感とあの卵の何かとろっとした部分っていうのをねまたこれ丼にするとねなるほど最高なんですよねただ僅差だと思いますよでもでもさあれが出てくるわけでしょはいじゃあまず卵をかける前に半分食べてねタイドンとして食べてうんだね?
44:49いや、だけど、あのー、一番のまず、食感とあの卵のとろっとした部分っていうのはね、またこれ丼にするとね、最高なんですよね。ただ僅差だと思いますよ。
44:59でもさ、あれが出てくるわけでしょ。じゃあまず卵をかける前に半分食べてね、鯛どんとしたべて。で、味変で卵をかけるっていう。
45:08ああじゃないんですよ。卵かけてもらわないと、最初から。肌から卵かけてもらわないと。いや、だけど、あのー、一番のまず、究極の卵かけご飯は、サイドに6つついてます。
45:24確かにそうだ、忘れてた。っていうのもありますし、普段は7800円のコースの締めに出てくるんですよ。
45:32普段は食えないんですね。なかなかここまでいってっていうので、なかなか食べれない。1個目がね。だから2位も、本来はセットで頼んだら、照り焼きチキンか鮭。で、だし巻き卵、味噌汁、漬物。
45:50でも、ついてこないんでしょ。いや、だから、ついてこないんだったらさ、それ、タイつけたほうが。ねえ。
46:00だから、お客様に聞きたいことなどあれば。
46:03じゃあ、おうちで卵かけご飯を週に1回は食べるよっていう方、どれぐらいいらっしゃいますか。
46:09結構多いですね。まあまあ。
46:12食べないんだ、基本的に。いや、あんまり食べないんだと思うよ、俺。
46:15え、なんで?
46:17食べへん方もおられる。
46:18じゃあいいですかあの旦那さんが奥さんの前で生卵をガブガブ飲んでるって気持ち悪いと思う人いますか?
46:30試合だった。めちゃくちゃやだった。そして、あ、見てください。
46:34僕、女房の前でほぼ毎日やってるんです。すいません申し訳ない。
46:40じゃ、ちょっとママに聞いとくか。まあまあ気持ち悪いかどうかね。
46:42じゃあ、改めていきましょうか。もういいですか?
46:48スタジオにいらっしゃる100人のお客様には今見て頂いた、3品番からどれが食べたいか、トータライザーを持っていただいて、投票して頂きます。
46:57Yes!
47:27和国恵比寿丸の淡路の鯛卵かけご飯かそれでは手元のスイッチを押してくださいどうぞ
47:39押していただきましたでしょうかさあでは100人の皆さん投票終わりましたそれではお三方の予想をお聞きしたいと思います
47:49いきますそれでは行きましょう札をお上げくださいお願いします ドーンさんさんさんさんときたもんだ
48:00もう笑わせないでよ
48:04ちさこさんやっぱり3番 1はなんとかって言ってる時のお客様のうなずきがあそこも見てたんですね3はもう
48:13もうこうなってましたかいやだってそれ一番高いものを食いたいでしょ だから単価で言ったら3が一番高いでしょ絶対
48:22良純さんもう 3食べたいもんね
48:28さあでもわかんないですこれは分かんないよね分かんないっていきますよ 観客100人の投票分かんないです
48:37いや分かるって結果はこちらです さあどうだ1番2番3番
48:46どうなる10101089
48:52どうだ
49:02さあどうだ1番2番3番 どうなる
49:0710, 10, 80
49:092
49:126, 2
49:16How is it?
49:18Oh!
49:19What?
49:25Hey!
49:291?
49:33I was thinking about 3.
49:35I was thinking about 3.
49:37What?
49:381 is it?
49:391.
49:401?
49:411?
49:421.
49:432?
49:451?
49:461?
49:471?
49:481?
49:501?
49:511?
49:521?
49:541?
49:561?
49:571?
49:591?
50:001?
50:011?
50:022?
50:041?
50:051?
50:06I like to say that I'm really looking for the audience.
50:13I think I'm not sure if you're looking for the audience.
50:19I'm not sure if you're looking for the audience.
50:25全員不正解でございました。
50:55仕事上食べなきゃいけないからな。
51:04これどっち派ですか?
51:06どっちでもいいよ。
51:09いただきます。
51:18うまっ!
51:25石原慎太郎さんを父に持つ良純さん幼い頃友達の家で衝撃を受けたことが友達の家に子供の頃に遊びに行ってご飯夕飯とかたまりあるじゃんお呼ばれで食べて行きみたいな本当に最初に行った時何に驚いたってお父さんって優しいもんなんだっていうのがさものすごい衝撃で
51:55食卓を一緒にしないからだから子供と一緒に食べてると食べた気がしないって食べないんだからだからそれだったから一緒に食べてニコニコしてるお父さんがすごい不思議だった。
52:05すごい不思議だった。
52:06いい話ですね。
52:08これもなんか本当に涙なくして。
52:10涙なくして?
52:11語れない話を今吉住さん僕はしたと思いますよ。
52:13っていうかね。
52:14ほんとに。
52:15よくここまでね。
52:16ほんと育ったね。
52:18そういう話でした今どうですか一茂さん何かいや俺一番ねびっくりしたのはねやっぱり女房の実家ですよ。
52:27鹿児島の。
52:28鹿児島。
52:29風習違いそうですね。
52:30風習違うよね。
52:31俺に一番びっくりしたのはね前ほらおばあちゃんが亡くなった時におつやに全然知らない人が来て朝までおばあちゃんの亡骸の隣で酔っ払って寝てる人がたくさんいたって話したじゃない。
52:43あれもびっくりなんだけど誰も知らない人がうちの実家の風呂に入ってるっていう。
52:50えー。
52:51ないでしょ。
52:52それなんで?
52:53知らないもうそういう風習なんじゃん。
52:54風呂に行く?
52:55風呂。
52:56うちの義理の母のお風呂場に俺が鹿児島に女房と一緒に帰った時に誰かお風呂入ってるんだよ。
53:04でおばあちゃんは一人暮らしだから誰か風呂入ってるの変なのよ。
53:08泥棒だよ。
53:09そう泥棒とかあれ?おばあちゃんなんか出来たのかな?
53:12いい人がみたいな。
53:14だって風呂入るぐらいだから。
53:16だいぶ距離近いですよ。
53:17俺だからずーっと聞かなかったのよ。
53:19そのうち出てきてちゃんとご挨拶する方なんだろうなと思ったら、別にそのままになくなっちゃったから。
53:24あれ?おばあちゃんさっきなんか誰か入ってましたよね?って言ったら。
53:28ああなんか全然知らない人が入ってたわね?だって。
53:30なんで?
53:31そういうコミュニティなの。
53:33嘘だよ。
53:34嘘じゃないの。
53:35聞いたことある?
53:36ない。
53:37ないか。
53:38ええでも空にお湯を沸かしてあげんの?
53:42うちは温泉だから温泉だからいつもお湯が出てるうち温泉引いてんの温泉宿ではない温泉宿ではないいやでもそういうとこあるよ一丁目みたいに全部温泉がある家でもそれと風呂ってさ大きい風呂なの?その普通の風呂なの?えっとねいやちょっと普通の風呂よりは大きいかもしれないでかけ流しでザーっていつも流れてかけ流し?
54:04掛け流し。ペア価値が高くてちょっとドロっとしたすごくいい物で。それが驚きでしょ?知らない人がいるんだよ。でもさすがに集落の人でしょ?もちろんそのコミュニティの人だって普通になんかこんなんだってオケ持ってきてたもん。そういうところ。あとさあ俺お風呂で覚えちゃったけどさ。本当にまだ結婚する前にそのなんかお母さん、うちの嫁さんの実家、まあうちの近くだったんだけど。
54:34結構お母さんが料理がお上手なのよ。うちの親父が食べに来ることが何回かあってその時その時にこれから知事が寄りますのでご飯の用意してくださいってなんかひどい話なんだけど電話かってきて。でご飯の前に風呂に入りたいと言ってますって言って。
54:59奥さんの実家でそれで勝手に奥さんのお母さんびっくりして洗ってねそれはまあ来るからってそのまあ未来の旦那のあれだからきれいにして入ったらうちの親父が最初に言ったのがお風呂狭いですねってもうねめちゃくちゃそれで俺後で聞いてマジえーってそれでお父様に連話してどうしてそういうことするのとか言えない言えないとは言ってもしょうがない。
55:29いやだから言って言ってねとは言うよ一応俺にも言っといてくれた方がいいんじゃないかなみたいな優しいでもねあの俺ね昔の方って言ったら失礼なんですけどまあねお父様も私の周りの方達も普通なんだよねね何でも正直に言っちゃうから
55:59一応驚いたのが寿司屋入ってさ今日はこういうマグロが来てますって言ってさ親父が来るからお寿司屋さんもさまあ楽しみねもう緊張してさ最高の本マグロを出したんだようんうんうんうんうんうんでこの部分を出しますこの部分を出しますって大トロだったり中トロだったりでここは漬けにしますとかっていうのをそのまま出したらさ
56:29それは俺でもびっくりしてえ違うよって紹介するあ違うんだこれ食えねえのかって言ったからね俺に俺まだ覚えてる小学校の時
56:39すぐ食べると思ったねもう今思い出しちゃったからもう一個最後に言うけどさお父様とうちの女房が同じ町内で散歩してる時にうちの女房がお父様とぶつかったのよたまたまでぶつかってはっと思ったらあ新太郎さんだってぶつかった後にうちの女房が気づいてどうも申し訳ありませんでしたって言った時にはもう10メートル先もう歩いてたよ俺その話ずっと女房から聞かされるんだよだから本当にね
57:09今見てる視聴者の皆さんも俺と吉住はそういう家庭環境で育って今ここにいるからもう皆さんの道徳とか俺らにさあんまりさ押しつけんなよ無理なんだこれ
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