00:00Ciao !
00:02On va préparer des pâtes au pesto de pistache.
00:05C'est un plat qui fait honneur à la Sicile et à ses fameuses pistaches,
00:09avec un plat !
00:10Un peu de jambon croustillant.
00:12On enfourne la plaque pendant une dizaine de minutes.
00:14On va préparer un peu.
00:15On va préparer des pesto de pistache typique de Sicile.
00:17On ajoute du parmesan,
00:19de l'ail déjà remis,
00:20un petit peu de sel,
00:22un tour de poivre,
00:23du persil ou du basilic.
00:25Selon la saison,
00:26on ajoute de la bonne huile d'olive
00:28et on mixe !
00:30Sous-titrage Société Radio-Canada
00:35On va parfumer notre pesto avec un peu de gaz de citron.
00:39Ça sent trop bon !
00:40On va délayer le pesto avec l'eau de coussins départ.
00:45Pour le dressing !
00:50Au passage final,
00:51on va concasser grossièrement les pistaches.
00:53Notre jambon, il est bien court.
00:55en croustillant,
00:56je peux les mietter facilement.
01:00La touche finale...
01:02Et voilà !
01:04Non pas tout !
01:05Les pesto de pistache sont prêtes !
01:07Reste plus qu'à les déguster !
01:08Bon appétit !
01:10Bon appétit !
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