00:00Un bar con espíritu oaxaqueño.
00:02Aquí el mezcal es el punto de partida,
00:04y la barra está dedicada al mezcal oaxaqueño
00:06traído directo de productores y familias locales.
00:09Cada detalle en el lugar no es coincidencia,
00:12todo tiene una razón de ser,
00:13desde lo que se bebe hasta lo que se sirve.
00:16Todo busca honrar a su gente y su origen.
00:19Probamos Agua del Sol, el mezcal de la casa,
00:21y entendimos rápido por qué es el protagonista.
00:24Toda la coctelería es obviamente con mezcal
00:26y está hecha para no robarle foco al destilado.
00:29Si vas, estos son los tres tragos que tienes que probar.
00:32El passion pasilla con maracuyá, serrano y chile pasilla tostado.
00:36El basilisco con pepino, toronja y albahaca.
00:39Y el costa chica con puré de mango asado y espuma de coco.
00:42Un lugar para agregar a la lista y darle una oportunidad a este destilado.
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