00:00En San Isidro de Atenas, cuando el día apenas comienza, Don Celimo Chávez ya está en pie.
00:08A sus 84 años, este agricultor y dueño de un terapiche mantiene intacta la rutina que ha definido toda su vida.
00:14Llegar temprano a la finca para aprovechar cada minuto de luz y entregarse al trabajo del campo.
00:19Don Celimo nació y creció en Atenas, donde junto a su esposa formó una familia de cuatro hijos y hoy disfruta de nueve nietos.
00:25Desde niño aprendió a vivir de la tierra. A los cinco años ya le enseñaban a cortar caña, limpiar terrenos y sobre todo respetar a los animales que con el tiempo se convirtieron en sus más grandes amigos.
00:38Don Celimo, 84 años tiene usted, pero sigue cortando caña.
00:44Sí, ahí vivimos, vivimos en el vacilón.
00:47¿Cómo hace usted para mantenerse así también?
00:49Sí, yo creo que Dios es el que los tiene así, ¿verdad? Viviendo ahí.
00:56¿Dios le ayuda entonces?
00:57Dios es el que los ayuda, sí.
00:59¿Siempre ha vivido usted así, del campo? ¿Ha trabajado en la tierra?
01:03Sí, de toda mi vida. Yo fui apenas a segundo a la escuela, un poquito.
01:11Y era que era muy bueno yo a la escuela, pero antes no le daban a uno luchando, porque le querían ir a mandarlo a trabajar.
01:25Yo trabajo con las dos manos, igual con la izquierda que con la derecha.
01:29¿De carga?
01:30Sí, sí, decía papá que eso eran dos peones en uno, decía papá.
01:36¿Qué hacen ustedes con esa caña, don Celimo?
01:38Esta la cortamos, la llevamos la picap y la llevamos para hacer dulce.
01:47Cicoles y café fueron algunos de los cultivos que marcaron su infancia y juventud, forjando una relación profunda con la naturaleza y el trabajo honrado.
01:55Venga, venga, venga, venga, venga, venga, venga, venga, venga.
02:07Oiga, don Celimo, yo voy a agarrar aquí para ayudarle, a ver si agarran un poquito y les puede dar de comer.
02:13Sí, claro, que les vamos a dar.
02:17Venga, venga.
02:19Vea la belleza.
02:21Aquí es donde nos divertimos.
02:22Usted todo le dice que se divierte, eso es lo más bonito, ¿verdad, don Celimo, que usted disfruta de la vida?
02:28Venga, venga, venga.
02:29¿Cómo es, cómo es?
02:30Venga, venga, a mí me harán caso, más bien se van.
02:34¿Usted qué dice?
02:35Que mejor no diga.
02:36Oye, oye, oye.
02:38Esa cañita blanca, aquí está la negra, cañita blanca.
02:40De allá abajo, ajá.
02:41Sí, esa es la que hay nada más arisca ahora.
02:43Esa es la bandida.
02:45Esa es la bandida.
02:45¿Y le tienen nombre o no?
02:46Y le decimos que la arisca.
02:48La arisca por su temperamento.
02:50Mira, qué curioso, vea, aquí está el camino.
02:52Ajá.
02:53Y yo vemos el caballo y no se para donde está ella, no se para.
02:56Ah.
02:57Así que ella, ella al caballo no le tiene miedo.
02:59No le tiene miedo al caballo.
03:00No, le tiene miedo a la gente.
03:02Qué vacío, sí, porque está ella largo.
03:04Sí, no, ella se fue para allá.
03:06Oiga, don Celimo, con estas vistas usted disfruta muchísimo de la vida, ¿no?
03:10¿Ve qué vista tan linda?
03:11Yo era de noche, hace vela, te traigo el de ahí, de la abuela.
03:15Ajá.
03:15Estamos de noche aquí.
03:17Y ven los de ahí, te dicen ahí.
03:18Lindísimo.
03:19La abuela está ahí nomás, ¿no?
03:20Y usted viene de noche aquí también.
03:22Sí, hay veces que lo coge a las siete de la noche cargando ahí.
03:24Ajá, trabajando siempre.
03:26Sí, porque Marcos trabaja y viene a las cuatro.
03:30¿Su hijo y su nieto?
03:30Sí, nieto.
03:31Y nosotros estamos cortando el viento del sur y hacer carro y cargamos y lo vamos.
03:35¿Todos los días viene usted aquí a la finca?
03:37Sí, ahora aquí a trabajar, aquí a dar vuelta todos los días.
03:41¿Cuántas cabezas de ganado tiene usted ahí?
03:58Aquí hay como 15, sí.
04:01Y ese otro es del hijo mío, de Marquitos.
04:07Ahí estamos, así ahí.
04:09Aquí todas las familias tienen ganado uno.
04:11¿Y usted se los cuida?
04:13Sí, ahí andamos juntos.
04:14Entre todos, ¿se ayudan?
04:16Sí, sí.
04:17El que llegue primero tiene que hacer algo.
04:19¿Qué es lo que más le gusta de tener ganado, don Celimo?
04:22Sí, es que es muy bonito porque ahí se, más que todo, se divierte uno con los animales, con los bueyes y con las vacas, los treneritos pequeños.
04:31Ahí vamos al bajo, lo vamos a traer.
04:34Entonces ya andamos, que andamos trabajando.
04:36A sus 84 años, don Celimo Chávez es testimonio de una generación que aprendió a vivir en armonía con la tierra.
04:46Para él, los animales y el campo no son solo sustento, sino ilusión y motivo de orgullo.
04:51Una vida sencilla, marcada por el amor al trabajo y a las tradiciones que resisten a desaparecer.
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