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00:00Olá, meu amigo, minha amiga, um excelente dia para você.
00:18Sabadou com a energia lá no alto e com a sua companhia, claro, está no ar o programa André Show.
00:25Bom, você já ouviu falar no autêntico chocolate mexicano de Oaxaca?
00:31O repórter Everton Lopes foi até uma fábrica de iguaria, que é considerada sagrada.
00:40Acredita-se que o cacau tenha sido um presente dos deuses para os homens, então é necessário agradecer.
00:47E ainda, lá no México, ele comeu um inseto na rua. Você teria coragem?
00:52E eu estou aqui em uma rua muito movimentada em Oaxaca, vários comerciantes, banquinhas.
00:58E nós temos aqui os chapulines, que são uns grilos aí do Brasil.
01:04Hoje teremos também colunistas com muitos conteúdos interessantes.
01:09A doutora Bárbara Justimiano, da Justimiano Odontologia,
01:13compartilha informações que podem nos ajudar a melhorar a saúde bucal.
01:18Hoje vou falar sobre uma inovação que tem transformado a ortodontia, os aparelhos invisíveis.
01:25O médico cirurgião plástico especialista em contorno corporal,
01:29Dr. Danilo Poulan, também marca presença.
01:32Hoje vou falar sobre Manny Makeover, um conjunto de procedimentos cirúrgicos
01:37destinados a restaurar a forma e aparência do corpo da mulher após a gravidez.
01:42E o médico especialista em geriatria e psicosomática, Dr. Carlos Alberto Santiago,
01:49fala sobre saúde das pessoas que estão na terceira idade.
01:52Hoje vamos falar sobre um tema muito relevante, a medicina psicosomática.
01:58Você sabia que corpo e mente estão completamente conectados
02:01e que suas emoções podem influenciar diretamente sua saúde física?
02:06E ainda, reflexão do dia e muito mais.
02:10Tudo isso daqui a pouquinho.
02:12Mas antes, aquele recadinho especial para você.
02:21A Clínica Furlan, em Limeira, é referência em saúde e bem-estar.
02:26Sob o comando do Dr. Danilo Furlan,
02:28oferece cirurgia plástica como lipoaspiração em autodefinição,
02:31abdominoplastia, implante de prótese de mama e as melhores e mais modernas tecnologias.
02:37Além disso, conta com atendimento multidisciplinar, no pré e no pós-operatório,
02:41com fisioterapeutas, nutricionistas, psicólogas e esteticistas.
02:45Também cuidamos da saúde dos pequenos, com pediatras dedicadas e especializadas.
02:49Clínica Furlan, cuide de você e da sua família.
02:53A farmácia Raízes, em Itativa, oferece soluções naturais e personalizadas para seus clientes.
02:58Com rigoroso controle de paridade, manipula homeopatia, florais, fitoterápicos, cosméticos,
03:04fórmulas oficinais, magistrais e veterinárias.
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03:19Farmácia Raízes, cuidado e confiança há mais de 30 anos.
03:22Os especialistas mais importantes e renomados de São Paulo estão na tela do programa André Show, na VTV SBT.
03:33Gente que entende do assunto, quer referência no que faz e que vem ao nosso encontro para informar, orientar
03:39e trazer conteúdo de verdade, com credibilidade.
03:43E a partir de agora, esse time que você acompanha na TV, ganha também um novo espaço na internet.
03:53Sessões exclusivas no portal andréshow.com.br, para você assistir quando quiser.
03:59Com mais tempo, mais acesso e mais conteúdo.
04:02Vamos começar com informações úteis para a nossa saúde bucal.
04:17Acompanhe agora a doutora Bárbara Justimiano, da Justimiano Odontologia.
04:23Olá André, e você que me assiste agora aqui na VTV SBT.
04:33É um prazer estar aqui novamente no programa André Show.
04:37Eu sou a doutora Bárbara Justimiano, da Justimiano Odontologia em Paulinha.
04:41Hoje vou falar sobre uma inovação que tem transformado a ortodontia, os aparelhos invisíveis.
04:47Os aparelhos invisíveis, também conhecidos como alinhadores transparentes,
04:52são placas removíveis feitas sob medida, para cada paciente.
04:58Essa tecnologia oferece uma alternativa estética e confortável
05:02comparada aos aparelhos tradicionais com bractos metálicos,
05:07permitindo a correção dos dentes de forma discreta e eficaz.
05:11Algumas das principais vantagens dos aparelhos invisíveis são
05:15Discrição, por serem transparentes, eles são praticamente imperceptíveis,
05:21o que é ideal para adultos e adolescentes que buscam uma opção mais estética.
05:26Conforto, como não utilizam bractos ou fios metálicos,
05:30eles reduzem o risco de irritações na boca e gengiva.
05:34Removíveis, o paciente pode retirar o aparelho para fazer as refeições
05:39e realizar uma higiene oral mais facilitada.
05:41Menos consultas, o tratamento é planejado virtualmente,
05:46permitindo que você receba uma sequência de alinhadores para troca em casa,
05:50reduzindo assim a ida ao dentista.
05:53Para quem está em busca de melhorar o sorriso de forma discreta,
05:56confortável e moderna, os aparelhos invisíveis são uma excelente opção.
06:01Mas é importante lembrar que o sucesso do tratamento
06:04está diretamente ligado à experiência do profissional.
06:08A tecnologia está sempre avançando para garantir a harmonia entre beleza e saúde bucal.
06:14Tem dúvidas sobre o assunto?
06:16Estou à disposição para ajudar.
06:18Muito obrigada pela atenção e até a próxima!
06:21Doutora Bárbara, muito obrigado pelas suas informações.
06:25E para você que está assistindo e quer saber mais,
06:28acesse os canais que aparecem agora na sua tela.
06:31Aproveito para mandar um forte abraço para toda a equipe da Justimiana Odontologia,
06:38que sempre recebe a nossa equipe com tanto carinho.
06:43Agora é o momento do nosso colunista,
06:46o médico cirurgião plástico especialista em contorno corporal,
06:50Dr. Damiro.
06:51Olá, André e audiência da VTV SBT.
07:00Hoje eu vou falar sobre Mano e Makeover,
07:02um conjunto de procedimentos cirúrgicos
07:04destinados a restaurar a forma e aparência do corpo da mulher após a gravidez.
07:10Eu sou o Dr. Danilo Furlan,
07:12cirurgião plástico e especialista em contorno corporal.
07:14Estou aqui para explicar como essa abordagem pode trazer bem-estar e autoestima para as mamães.
07:21O Mano e Makeover geralmente combina procedimentos como lifting ou aumento das mamas,
07:26abdominoplastia e lipospiração,
07:29visando corrigir alterações como flacidez das mamas,
07:33excesso de pele abdominal e gordura localizada,
07:36alterações comuns após a gestação.
07:38O objetivo é devolver a harmonia ao contorno corporal,
07:42ajudando as mães a se sentirem mais confiantes em suas rotinas.
07:47É importante destacar que o Mami Makeover não é um procedimento para perda de peso,
07:52mas sim uma opção para refinar o corpo depois da gravidez.
07:57Ele é recomendado para as mulheres que já concluíram o período pós-parto,
08:01não planejam novas gestações e estão próximas do seu peso ideal,
08:06garantindo um resultado natural e personalizado.
08:09Assim como em todas as cirurgias plásticas,
08:12a segurança é essencial.
08:14O procedimento deve ser realizado em ambiente hospitalar,
08:17com profissionais altamente qualificados
08:20e deve seguir as diretrizes da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.
08:25Com os avanços da tecnologia,
08:27hoje oferecemos técnicas modernas,
08:29que não apenas entregam excelentes resultados estéticos,
08:33mas contribuem diretamente para a autoestima e o bem-estar das mães.
08:37Ficou alguma dúvida?
08:39Estou à disposição.
08:41Um grande abraço, muito obrigado pela atenção e até a próxima.
08:45As redes sociais do Dr. Danilo Vulan continuam aparecendo na sua tela.
08:50Dr. Danilo, gratidão e me aguarde.
08:54Em breve, vou estar aí tomando um cafezinho com você.
08:57Acompanhe agora as informações do Dr. Carlos Alberto Santiago,
09:02médico especialista em geriatria e psicosomática.
09:12Olá, André, e todos que estão nos assistindo na VTV SBT.
09:17Meu nome é Dr. Carlos Alberto Santiago,
09:19sou geriatra especialista em medicina psicosomática.
09:22Hoje vamos falar sobre um tema muito relevante,
09:25a medicina psicosomática.
09:28Você sabia que corpo e mente estão completamente conectados
09:31e que suas emoções podem influenciar diretamente sua saúde física?
09:37A medicina psicosomática estuda exatamente essas influências,
09:41mostrando como questões como estresse, ansiedade, tristeza,
09:45podem causar problemas como dores crônicas,
09:48hipertensão, doenças gastrointestinais e cardíacas.
09:53Mas não é só isso, doenças físicas crônicas também podem impactar a saúde mental,
09:58levando casos de ansiedade, depressão ou alterações de humor.
10:03Essa relação mostra que é fundamental tratar o paciente de forma integrada,
10:08olhando o corpo e mente como uma unidade.
10:11A origem dessa área médica vem nos tempos de Hipócrates,
10:15que já acreditava que a saúde dependia do equilíbrio entre o físico e o emocional.
10:21Hoje essa ciência é aplicada de maneira multidisciplinar,
10:24envolvendo profissionais como médicos e psicólogos
10:27para oferecerem um tratamento holístico e humanizado.
10:31E como você pode descobrir se algum sintoma tem origem psicosomática?
10:37Fique atento a dores ou distúrbios que não parecem ter uma causa clara,
10:42como síndrome do intestino irritável, dores crônicas ou insônia.
10:47Esses sinais muitas vezes indicam que é hora de olhar para a sua saúde emocional.
10:53A medicina psicossomática nos ensina que cuidar das emoções
10:56é tão importante quanto cuidar do corpo.
11:00Isso significa promover mais equilíbrio, bem-estar e qualidade de vida,
11:06principalmente quando falamos em longevidade.
11:09Ficou alguma dúvida?
11:10Eu estou à disposição.
11:12Um grande abraço e até a próxima coluna.
11:15Doutor Carlos Alberto Santiago, parabéns pela sua coluna.
11:20Com o aumento da expectativa de vida da população,
11:23suas informações se tornam cada vez mais úteis.
11:27E os contatos do nosso colunista continuam aparecendo aí na sua tela.
11:32Até a próxima, doutor.
11:33O repórter Everton Lopes foi até o México para conhecer a cidade de Oaxaca.
11:40E lá ele esteve numa fábrica de chocolates.
11:43Que delícia, hein?
11:45Deu ter água na boca.
11:46Acompanhe comigo.
11:47Ao caminhar para o Oaxaca, é possível sentir uma diversidade de aromas e sabores.
12:03Mas um em específico chama a atenção.
12:06Eu sou Everton Lopes, e hoje eu vim te mostrar o tradicional chocolate oaxaqueio,
12:10seu processo de produção e curiosidades.
12:13Para quem gosta de chocolate, estar em Oaxaca é um convite a cometer o pecado da gula.
12:26Uma delícia que aquece a alma de quem o bebe e encanta os sentidos com o seu sabor requintado
12:33e aroma agradável.
12:35Acredita-se que o cacau, que é a matéria-prima do chocolate, foi um presente divino.
12:41Segundo a lenda, foi um deus quem trouxe a planta do cacau para o México, e foi batizada
12:48com o nome científico Theobroma Cacau, que em grego significa alimento dos deuses.
12:56Depois que os homens descobriram como torrar, moer e bater as vagens, surgiu o chocolate,
13:03bebida digna apenas de sacerdotes e nobres, que também servia para dar solenidade aos
13:11rituais sagrados.
13:13Com o passar do tempo, o chocolate tornou-se parte fundamental da dieta alimentar dos oaxaqueños,
13:21que passaram a prepará-lo de forma artesanal, totalmente manual.
13:27O México é um dos maiores produtores de cacau a nível mundial, sendo o Oaxaca uma das maiores
13:35produtoras e consumidoras deste elixir ancestral, cujo nome original é chocolate, e do qual deriva
13:43o nome atual.
13:44O chocolate de Oaxaca pode ser misturado com baunilha, pimenta, amêndoas, entre outros
13:52ingredientes.
13:53Porém, a moagem tradicional é composta por açúcar, canela e cacau estrela.
14:00Posteriormente, são feitos tablets de diversos formatos e tamanhos, que podem ser preparados
14:07com leite ou água.
14:10O Vitor Martínez trabalha nesta fantástica fábrica de chocolates, e ele fez questão de
14:17nos explicar como é o processo de produção.
14:20O primeiro ingrediente que vamos utilizar é o cacau.
14:24Este cacau, obviamente, já está torrado.
14:29E o próximo ingrediente que vamos utilizar é a canela.
14:36A canela é o que dá o sabor ao chocolate.
14:42Outro ingrediente é esse.
14:43A amêndoa.
14:50As amêndoas servem para dar textura e cremosidade, que é o nosso chocolate.
14:56Bem, eles são, obviamente, os principais ingredientes para fazer o nosso chocolate.
15:01E também é adicionado açúcar.
15:04O açúcar deve dar-lhe o que é, obviamente, o seu sabor doce.
15:07Agora, o que vamos fazer é um chocolate meio amargo, porque aqui eu reconheço que é o
15:16meu chocolate favorito.
15:17A fórmula desse chocolate é um quilo de cacau.
15:30Esse, obviamente, já está descascado e amassado.
15:33Dá mais ou menos um quilo.
15:49Então, eu adiciono 25 gramas de canela.
15:51A canela que trabalhamos vem de Sri Lanka, que é a canela de melhor qualidade.
15:57As amêndoas vêm de Fresnos, Califórnia.
16:11Pronto!
16:11Estes são os ingredientes que vamos adicionar naquele moinho.
16:27Agora, vamos pesar o açúcar.
16:31Essa fórmula contém um quilo e meio de açúcar.
16:53Usamos esse moinho, que é feito de pedras vulcânicas.
16:57Ele esquenta, basicamente, a fricção.
17:01Ok, nosso chocolate que saiu é 100% cacau.
17:30Esse é o seu sabor.
17:32É intenso.
17:34Saiu daquela consistência líquida.
17:36Então, o cacau tem 60% de gordura.
17:39Agora, vamos adicionar o açúcar.
17:42Vamos fazer uma mistura.
18:00E agora, temos uma pasta.
18:15O que acontece é, como você percebe, o açúcar está praticamente integral.
18:45O que vamos fazer é passar para outro moinho.
18:47A função desse moinho é refinar o açúcar e mesclar com o cacau.
19:13Aqui, utilizamos um bastão e, da mesma forma, os nossos moinhos são feitos de pedras vulcânicas.
19:21E aí, vamos lá.
19:29Se inscreva no canal.
19:59E é assim que terminamos o nosso chocolate.
20:19Agora vem a parte mais interessante e deliciosa do processo.
20:23Vamos degustar.
20:29Bom, vamos lá.
20:39Bom, esse é o processo de como fazemos os chocolates.
20:56Nós trabalhamos, então nos adaptamos ao gosto de cada cliente.
20:59Com mais açúcar, menos açúcar, fica pedido de cada cliente.
21:08E o chocolate?
21:15Aqui utilizamos principalmente para bebidas.
21:18Utilizamos também para outras coisas.
21:25Usamos como temperos em alguns alimentos, bebidas e, obviamente, sobremesas.
21:32O chocolate é utilizado aqui em Yohaka para todos os tipos.
21:36Para saborear e para refeições.
21:39Aqui também temos uma variedade de sabores.
21:48São meio amargos, doces.
21:51E tem outros com sabores, baunilha, canela, noz, sem açúcar.
22:09Depois dessa verdadeira aula de chocolate aqui em Yohaka, eu não poderia deixar de experimentar.
22:38Olha só, eu tenho aqui as barrinhas tradicionais que são confeccionadas na fábrica que você acabou de acompanhar na reportagem.
22:46E tenho aqui duas opções de chocolates para beber.
22:50Uma ao leite, que é bem tradicional no Brasil, e a outra com água.
22:55Vou experimentar primeiro aqui a barrinha do tradicional chocolate Yohaka.
22:59Totalmente diferente do chocolate que se come no Brasil.
23:15Muito gostoso, muito.
23:17E agora, vou experimentar primeiro com leite, até que eu mais estou habituado.
23:25Existe um ritual que acredita-se que o cacau tenha sido um presente dos deuses para os homens.
23:31Então, é necessário agradecer.
23:34Antes de tomar, levante, agradeça.
23:38Muito bom.
23:45Muito bom.
23:47Não tem comparação com chocolate com leite que tomamos no Brasil.
23:52Sabor muito mais apurado.
23:54Tem um fundinho de canela bem gostoso.
23:56Agora, com água.
23:59Mesmo ritual.
24:01Agradeça pelo cacau.
24:03Também é gostoso.
24:12Mas eu prefiro o chocolate com leite, que dá uma cremosidade.
24:16Mas o sabor é maravilhoso.
24:23E não foi só chocolate que ele degustou.
24:26Gente, vocês acreditam que o nosso repórter pomeu inseto na rua?
24:41Eu estou aqui em uma rua muito movimentada, Yohaka.
24:44Vários comerciantes, banquinhas.
24:46E nós temos aqui os chapulines.
24:49Que são os grilos aí do Brasil.
24:52De eu puedo a probar?
24:54De eu puedo a probar no chapuline?
24:55E este aqui é puro.
25:03E aqui nós temos com arro, com alho e com pimenta.
25:08Vamos ver.
25:17Limão e sal.
25:20Vou até levar um pouquinho.
25:21Eu quero este.
25:25É isso com limão e sal?
25:31Sim, muito bonito.
25:41Agora eu posso comer igual pipoca, ó.
25:43Vou pagar aqui.
25:45Com licença.
25:45Deixa eu só pegar o dinheiro.
25:4750 pesos mexicanos.
25:54O dinheiro é trocadinho.
26:02O dinheiro é trocadinho.
26:09Muito obrigado.
26:10Muito obrigado.
26:12Obrigado.
26:12Obrigado.
26:12Obrigado.
26:13Bom dia.
26:13Bom dia.
26:13Vamos comer chapulines.
26:16Os chapulines são muito ricos em proteínas, tem baixo teor de gordura e uma textura crocante
26:24quando cozidos corretamente.
26:27Será que me coloquei em risco?
26:29Os gafanhotos podem conter parasitas.
26:32Por isso, é muito importante cozinhá-los completamente.
26:36Eu espero que os que comi tenham sido bem cozidos.
26:41Você teria coragem?
26:44Olha, Everton, eu vou te ser sincero.
26:46Neste momento, eu vou deixar o grilo para você.
26:50Eu vou ficar no chocolate.
26:52Eu acho que o pessoal de casa também.
26:54E agora, vamos tomar um cafezinho juntos.
26:57O que você alimenta no mundo, o mundo te devolve.
27:09Cada escolha deixa rastros.
27:12A gentileza abre caminhos.
27:15A crueldade cria sombras que mais cedo ou mais tarde encontra quem as fez.
27:22Ninguém passa ileso pelas próprias atitudes.
27:26Mas, pense nisso.
27:28A vida dá um jeito silencioso e equilibra as coisas.
27:34Não por pressa, mas por precisão.
27:37E quando chega a hora, meu amigo, minha amiga, não tem jeito.
27:43O que a gente planta, a gente colhe.
27:47E é por merecimento.
27:49Por isso, cuide do que você espalha.
27:51O que você planta hoje, pode florescer em você amanhã.
27:57Ou cair no colo de quem você mais ama, que pode estar ao seu lado.
28:02Porque o tempo não se distrai, não se muda.
28:07Não esqueça.
28:08Ele observa, ele soma, amadurece e depois te entrega.
28:13E nós, seguimos juntos e firmes.
28:18E o nosso programa vai ficando por aqui.
28:21E você pode rever este ou outros episódios em nosso portal.
28:26Corra lá em andreshow.com.br.
28:29Vou repetir.
28:30Andreshow.com.br.
28:33Lá você acompanha também as notícias mais quentes do momento.
28:36E os conteúdos dos nossos colunistas.
28:40Um grande abraço.
28:41Muitíssimo obrigado pela sua companhia.
28:44Nos vemos no próximo sábado.
28:47Beijo na palmilha.