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Personnes
Transcription
00:00Avec ma petite soeur on a décidé de préparer des cookies de compétition
00:02D'après Google c'est la recette de Pierre Ramey
00:04On met 110g de beurre à molly
00:05On a mis 70g de cassonade
00:07Et 50g de sucre blanc
00:08On met la préparation dans le beurre
00:10Et on mélange le tout
00:11Pour que ça ait une texture un peu mousseuse
00:13Alors je ne comprendrai jamais les gens qui mangent les pâtes à cookies crues
00:15Quand on a la bonne texture qu'on veut
00:16On rajoute un oeuf
00:17On bat en bas le tout
00:18Moi je déteste quand les cookies sont fondants à l'intérieur
00:20On rajoute une demi-cuillère à café
00:22Deux vanilles liquides
00:23Ma petite soeur mélange le tout
00:24Comme elle adore les cookies à la pâtisserie
00:25Et vu qu'on est dimanche
00:26On les a fait ensemble
00:26Semi-cuillère à café
00:27Levure chimique
00:28En même temps qu'on vient incorporer et tamiser
00:30On met 225g de farine
00:32Elle mélange en même temps
00:33Je trouve que c'est grave une activité du dimanche qu'on peut faire en famille
00:35Pendant qu'elle mélange je prépare le chocolat
00:37Je déteste les pépites toutes faites
00:38Une pincée de sel
00:39Va venir chop chop chop les carrés de chocolat en petits morceaux
00:42Et elle ajoute ça à l'intérieur
00:43Ensuite il n'y a plus qu'à mélanger
00:44Et franchement ça sentait trop bon
00:46Beurre, le chocolat, le cookie quoi
00:48Et là elle a fait des petites boules
00:49Et moi je vais venir faire une espèce de bâtonnet
00:51Pour pouvoir le tremper ensuite dans le chocolat
00:53On préchauffe le four à 170 degrés à l'heure tournante
00:55Après 12-13 minutes
00:56On a ces beaux cookies
00:57Mien était dur
00:58Que j'ai adoré
00:59Avec du lait et aussi avec du chocolat
01:00Et ceux de ma petite soeur étaient bien fondants
01:01C'était miam
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