00:00Si usted extrañaba al mismísimo Gerardo Burgoa, el, ¿qué le puedo decir? El príncipe del desayuno está con nosotros el día de hoy.
00:09Mi querido Gerardo, vámonos hasta Monterrey. Buenos días.
00:14Muy buenos días, mi querido Paco. Saludo con mucho gusto desde la ciudad de Monterrey.
00:18El día de hoy vamos a invitar al restaurante Latino, el del Globo.
00:22Un restaurante que tiene más de 50 años deleitando el padar de miles de familias regiomontanas con unos ricos desayunos,
00:28mi querido Paco, que están bautizados con unos nombres muy originales.
00:32Y para esto está nuestro amigo Dante Dimas, que en estos momentos nos va a describir todo este manjar delicioso, Paco, que te gusta cuando vienes a Monterrey.
00:41Mi querido Dante, muy buenos días. ¿Cómo estás?
00:43Excelente. Aquí andamos a sus órdenes, para servirles.
00:47No, pues mire, más que nada lo que nos caracteriza a nosotros son los nombres de los platillos.
00:50Son nombres de platillos no tan comunes, ¿verdad?
00:53Ahora manejamos lo que viene siendo el Javier. Don Javier va acompañado con una cama de asado de puerco, como podrán ver, y huevos estrellados.
01:02Ya es al gusto del cliente. Huevos pueden ser volteados, ciego, bien cocidos o tiernos, ¿ok?
01:07Ok. ¿Y de este lado qué tenemos, mi querido Dante?
01:09Tenemos aquí los chilaquiles al gusto. Son chilaquiles verdes. Vienen acompañados de barbacoa y de chicharrón y frijoles refritos.
01:16Oye, estos son los definitivamente los más especiales.
01:19Es correcto, sí. Bueno, uno de los platillos que, bueno, ya al final pasamos con el platillo que es el emblema de aquí de la sucursal de restaurante latino, el del Globo.
01:27Otro de nuestros platillos que nos piden mucho y que es, el nombre es porque en realidad fue un capricho de un cliente, es este que se llama Mi Capricho.
01:35¿Y qué trae el capricho?
01:36Ese tiene huevos estrellados. Son tres huevos estrellados. Vienen con tres tipos de salsa.
01:40Salsa de chorizo, salsa verde y salsa roja, acompañado de frijoles refritos.
01:43¡Oh, hombre, Paco! Todo un manjar. Mira este delicioso platillo. Yo creo que este te lo vamos a separar a ti, Paco.
01:49Ah, claro. Ahorita se lo separamos sin problema. Este es una de nuestras especialidades fuertes. Es el especial cuatro.
01:54Sí, esta también es igual creación de clientes. Son cosas que día a día el cliente dice, ¿sabes qué? Quiero que me prepares unos huevos revueltos así, estrellados, este, motuleños.
02:03Y nosotros, pues, preparamos todo tipo de gustos al cliente.
02:06¡Ándale!
02:06Este platillo incluye, es un medio orden de machacado, ¿sí? Tiene unos chilaquiles en salsa de chorizo, arriba un huevo estrellado, viene lo que desciende, viene siendo el aguacate y frijoles en bola.
02:19Ya, por último, este que trae dos huevos estrellados, como dos ojos que me están diciendo, ¡cómeme, cómeme!
02:24Ah, sí, sí, tenemos también el que viene con migas, huevo y chorizo, que es Gualberto, y viene con huevos estrellados y frijoles refritos.
02:31Y a lo clásico tenemos lo que es el menudo, tacos de barbacoa, órdenes de barbacoa, tenemos todo tipo de platillos para clientes aquí en Restaurante Latina.
02:39Pues muchísimas gracias, mi querido Dante, pues vamos a entrarle a este rico desayuno, Paco.
02:43Oye, mira, tengo la pancita de mi amigo Atalo.
02:46Antes de que empieces, yo te preguntaría, ¿cómo quieres tus huevos?
02:50Mucho.
02:51No, yo los quiero mucho, pero fíjate que mucho me refiero en este lugar.
02:56Con todo el alma.
02:57Porque la verdad es que aquí están, no, no, claro que sí, la verdad, tanto así como a ti te gustan cuando vienes acá de este lado, pegado al cerro de la silla.
03:08Pero en honor a ti, mi querido Paco, ¿cuál quieres que empecemos?
03:11Ese que traía chilaquilito se veía muy, muy coqueto.
03:16A ver.
03:17Pues que mira, tenemos este y este, ese es el que es el que trae todo, frijones en bola, aguacate.
03:23Con lujuria, Gerardo.
03:25O el asado de marrano, ¿no?
03:26Mira, con unas tostadas tatemadas.
03:29Buenísimo.
03:29Tostadas tatemadas, mira, vamos a comer.
03:32Eso, Dios.
03:33Sí, ahorita no es el dejo en mi cuarto.
03:35Yo digo que está muy rico.
03:36Uno de cada uno, que así aplique el...
03:38Vámonos, órale.
03:39Si ahorita no tengo tiempo de atenderlos, adiós.
03:41Veo nada más qué manera de prepararse su tostadita tatemada, que su salsita, que su huevito, que su frijolito.
03:49Arrímele todo lo arrimable.
03:50¡Ándele!
03:51Qué rato, de verdad.
03:53Qué manera, qué porte, ¿no?
03:55Ahora ve esto, porque estos me pidieron que le entráramos.
03:58Yo no sé ustedes, pero yo veo a Gerardo Burgo a comer y me da hambre de la mala de Estrullafamilias.
04:04¿Y esa cuál es?
04:06Pues de que ya uno come y come y come y nos va a comer todo el fin de semana.
04:09A ver, a ver.
04:11¿Qué tal está, Gerardo?
04:13Dice, no te puedo contestar ahorita.
04:14Estamos ocupados.
04:15Delicioso, delicioso este platillo, pero también podemos entrarle algo que el amigo Atalo nos dejó con antojo en la pancita que sacó la semana pasada.
04:25Y mira, también tenemos menudo.
04:27Es que Atalo siempre hace muy buena panza.
04:28¿Qué le llamamos menudo?
04:30Le llamamos menudo.
04:32A ver, ¿qué le estás echando?
04:33Allá le llaman ustedes pancita.
04:35Y al sur le dicen mondongo, pero lo importante es que Borondongo le dio a Berendanga, Borundanga le dio a Bernabé.
04:41Esa es la pancita.
04:42No, pero lo que le echó.
04:43Ah, era que se le pone.
04:44No, no, vean nada más a ese chiquitillo.
04:48No, era chile, chile.
04:49Ah, pues.
04:51Para que pique.
04:52Le gusta que pique.
04:53Por si no era suficiente.
04:54Pique, repique.
04:55Claro, que pique.
04:56Que pique, aunque no pique.
04:58Eso.
04:59Menudito.
04:59Entonces se llama el restaurante latino.
05:01¿En qué zona está de Monterrey, mi querido Jerry?
05:05Sin que te ahogues.
05:06Restaurante latino, el del globo.
05:10Ya por último, mi querido Paco, un taco de carne asada.
05:13Te mandamos un abrazo, mi querido Jerry.
05:17Sepa mejor.
05:19Abrazo.
05:19Bendiciones por el fin de semana.
05:21Y avienten los ayahuas también, ¿no?
05:23Sí, oye.
05:24¡Saludos!
05:25Adiós.
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