00:00Allez, on commence tout de suite avec l'échalote que je vais ciseler, la gousse d'ail,
00:07ainsi que le gingembre, j'en vais en mettre 2-3 lamelles, on dort le tout dans une poêle,
00:17on rajoute aussi la pâte de curry, de l'eau ou du bouillon, et on laisse ça 10 minutes à frémissement.
00:25Alors j'ai une casserole d'eau bouillante dans laquelle je vais mettre mon vermicelle,
00:30ça va durer 3-4 minutes, et à côté dans la casserole, je vais rajouter le jus de citron vert,
00:36le lait de coco, sauce soja, et les crevettes, voilà, on laisse ça 5 minutes, et on passe à la dégustation.
00:44Il nous reste alors le dressage, on va mettre le vermicelle au fond des bols, la soupe,
00:51voilà, une petite touche de verre, un citron vert, et c'est terminé.
00:55Avec ça, clairement, on voyage.
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