00:00Vamos con Atalo Mata, que también verlo desayunar o verlo comer es de alarma.
00:04Mi querido Atalo, buen día.
00:06Vean nada más.
00:07No te alarmes, Paco. Esto está delicioso.
00:10Mira, aquí estamos en una de las mejores pancitas del centro histórico.
00:15En la Colonia Centro, en la Alcaldía Cuauhtémoc, es en la calle Buentono, número 26.
00:23Número 26.
00:24Y aquí es la pancita de Anita. Ahora sí que estoy en la pancita de Anita.
00:27Esta muy rica. Le ponemos nuestro orégano, claro que sí, para que no nos caiga tan pesado, ¿verdad, Vladimir?
00:33¿Cómo estamos, Vladimir? Buenos días.
00:35Buenos días, buenos días.
00:36¿Por qué es la mejor pancita aquí del centro?
00:38Somos uno de los mejores, uno de todos los mejores panceros, porque tenemos más de 90 años.
00:46¿Más de 90?
00:47Más de 90 años.
00:48Ya toda una historia.
00:49Toda una historia, una historia muy completa.
00:51Oye, ¿y qué trae aquí mi pancita? Porque trae varias piezas, ¿no? Este es res, ¿verdad?
00:56Sí, exactamente, es carne de res. Te serví una pancita surtida para que probáramos un poquito de todo.
01:04Trae cuajito, trae manzana, trae callo, trae cacarizo, trae un libro.
01:09Entonces, para que disfrutes un poquito de todo.
01:13Ya después de eso, ya puedas saber qué pieza te puede gustar para la siguiente que puedas venir.
01:17Oye, está humeante y todo. Y la verdad, para quien le gusta así la carne suavecita, calientito y humeante, ¿verdad?
01:24Y además venden otros, por ejemplo, además de la pancita, venden sus tradicionales panqués, ¿no?
01:31Exactamente, es este pan de elote, pan de nuez. Lo tenemos para que lo vengan a disfrutar con un rico café de olla.
01:40Ok, con el café de olla. Y el agüita, pues no puede faltar para quien no quiera una cheve, pues de una vez.
01:46No tome refresco, una agüita de jamaica, una agüita de horchata, hechas en casa, disfruta el diario. Todos los días las preparamos.
01:56Ok, pues que vengan aquí. ¿Dónde se encuentran? Repíteles, por favor, en la calle Buentono, ¿no?
02:01Calle Buentono, número 26, de lunes a domingo, todos los días, de ocho y media a una de la tarde. Aquí los esperamos.
02:09Ah, muy bien. Y además, pues con fotografías de todas las celebridades que hemos venido, claro que sí.
02:14Exactamente, claro que sí.
02:15A chícale, a talo.
02:16Toda la gente que nos ha visitado, algunos son familiares, algunos son conocidos, padrinos, entonces, amigos como ustedes, de más de imagen.
02:26Entonces, aquí los esperamos a ustedes todos los días, ocho y media.
02:30Muy bien, pues ahí está la pancita de Anita. Aquí, un plato grande, échenselo porque la carne está bien suavecita.
02:38Paco, ¿a ti que te gusta el cuerito también?
02:40Sí, el callo.
02:42¿Lo puedes disfrutar mucho?
02:43Oye, pero si te tomas una...
02:44Un kilo de tortillas.
02:46Eso.
02:46Sí, claro que sí.
02:47Si te comes una pancita sin cerveza, te da un torsón.
02:50Caldo extra, más caldo para llevar.
02:53Oye, Paco, no, mira, déjame decirte, déjame decirte que aquí te puedes acabar el caldito y te sirven más caldito, le dejas la carne y así, mira, vas llenando todo el buche.
03:02No, pues ya te vimos.
03:03Pero dice López Olvera que panza no come panza.
03:08Dile que venga y lo va a comprobar.
03:11Pancita, ¿no?
03:12Pancita.
03:12Te hago caso, mi querido Atalo.
03:15Queremos traerte un pan de elote.
03:16Sí, eso sí se nos antoja.
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