FORUM BFM - Bureaucratie dans le monde agricole: "C'est un parcours du combattant, c'est devenu une folie", déplore Maxime, producteur de lavande - Vidéo Dailymotion

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Ce jeudi 8 janvier, BFMTV consacre une nouvelle émission présentée par Maxime Switek. En pleine crise agricole, économique et politique, les Français prennent la parole sur BFMTV.

Transcript

00:00Moi, je ne nourris pas les Français,

00:01je fais de la lavande.

00:02Donc, c'est quelque chose

00:03qui est différent.

00:04Un petit côté poétique

00:05et romantique.

00:05Exactement.

00:06D'où le Pins ?

00:07D'où le Pins ?

00:09Où ça ?

00:09Dans la Drôme ?

00:10Dans la Drôme Provençale,

00:11c'est ça.

00:12Et je fais une petite parenthèse

00:14sur ça.

00:14On est paysans,

00:15il y a le mot paysage aussi

00:16et il faut penser

00:17à toute l'économie

00:18à côté qu'on fait.

00:19Moi, je suis dans une zone

00:20très touristique.

00:21Demain, s'il n'y a plus de lavande,

00:22il n'y a plus d'artisans,

00:23il n'y a plus de commerçants,

00:25il n'y a plus d'école,

00:26il n'y a plus de vie.

00:27Tout disparaît

00:28sur tous nos petits villages.

00:30Sans les paysans,

00:31nous, on fait de la carte postale,

00:32en fait,

00:33même si on essaie de vivre

00:34de ce qu'on fait,

00:35on tue tout

00:36si les paysans disparaissent.

00:37Et vous vivez de ce que vous faites ?

00:38On vit de la lavande ?

00:40Je suis jeune installé,

00:41donc actuellement,

00:42j'investis énormément.

00:43La lavande,

00:44c'est un marché

00:45qui s'est effondré

00:45depuis le Covid

00:47et c'est compliqué.

00:50Avant, la lavande,

00:51c'était la France

00:52le premier pays au monde

00:53à protoyer la lavande.

00:55Aujourd'hui,

00:55vos concurrents,

00:55ils sont où ?

00:56Ils sont en Bulgarie,

00:56en mode la vie.

00:58Voilà.

00:58Pour des gens qui travaillent

00:59pour quelques euros de l'heure,

01:01des gens qui ont des produits phytos

01:02que nous,

01:02on ne peut plus utiliser,

01:04etc.

01:05C'est de la concurrence déloyale,

01:06donc peut-être,

01:07effectivement,

01:07je rebondis,

01:08il faut regarder

01:08sur le marché intérieur.

01:09Là où je rebondis

01:10sur Maxime,

01:12c'est que

01:12ma compagne est du Nord,

01:16les producteurs

01:17de pommes de terre

01:17qui étaient hors contrat,

01:19on leur a proposé

01:20à l'achat,

01:20la tonne,

01:21vous pouvez vérifier,

01:2215 euros la tonne.

01:23de pommes de terre.

01:25Ça fait 1,5 centime du kilo.

01:28Moi, je produisais

01:28de l'immortel,

01:29on me l'achetait

01:301 800 euros du kilo,

01:31ça vous faisait,

01:31vous,

01:32quand vous achetiez

01:32votre petit flacon,

01:3330 euros.

01:34On me l'a proposé

01:34à 300 cette année,

01:35votre flacon,

01:36vous le paierez,

01:36toujours le même prix.

01:38Il y a un problème

01:39à la fois de bureaucratie,

01:40c'est vrai,

01:41il y a beaucoup de monde

01:41qui travaille,

01:42et en plus de ça,

01:43ils font du travail,

01:45mais on leur donne

01:46des mauvais outils.

01:47Vous disiez

01:48qu'on était contrôlé

01:49par drone,

01:50on est contrôlé,

01:50effectivement,

01:51tous les 7 jours,

01:533 jours,

01:54je crois que c'est 7,

01:55mais bon,

01:563 maintenant.

01:57Donc, on est contrôlé

01:58par une intelligence artificielle

01:59qui va récupérer

02:00des données infrarouges.

02:01Moi, je fais de la lavande,

02:02il n'y a pas de data,

02:03donc je me tape

02:03un contrôle chaque année

02:04parce qu'il n'y a pas de data,

02:06ils ne savent pas

02:06ce que c'est que de la lavande.

02:07Mais ce n'est pas la faute

02:08de ma DDT.

02:0935 000 fonctionnaires

02:11au ministère de l'Agriculture.

02:12Il n'y a pas

02:13que le ministère de l'Agriculture,

02:14il y a les régions

02:15qui instruisent des dossiers,

02:17il y a les départements

02:18qui instruisent des dossiers.

02:19Je viens de déposer

02:20mon dossier de DGA.

02:22Attends, qu'est-ce que c'est ?

02:23Je vais l'expliquer.

02:24Quand tu es jeune agriculteur

02:25et que tu as fait un parcours

02:26pour lequel tu as le droit

02:28à demander une aide

02:30qui est forfaitaire,

02:32il y a un calcul qui est fait

02:33quand tu t'installes.

02:34C'est un parcours du combattant.

02:36On parlait 2 secondes

02:37des renouvellements,

02:39on parlait de la bureaucratie.

02:41C'est un dossier de fou

02:42à monter avec la Chambre d'Agriculture

02:43qui va aller en commission départementale,

02:45commission régionale

02:46qui va me donner un accord.

02:47Une fois que j'ai cet accord,

02:48je vais prouver

02:48et que je me suis installé.

02:49Pourtant, je travaille

02:50pendant ce temps-là.

02:51J'essaye en remplissant

02:52toutes les cases.

02:53Après, je vais refaire

02:54un dossier pour être payé

02:55et ça va être instruit encore

02:56par une autre agence

02:57qui s'appelle l'ASP.

02:59C'est devenu une folie.

03:01Pendant ce temps-là,

03:02en même temps,

03:02on a des gens

03:03où on leur propose,

03:04une fois qu'ils ont fait

03:05tout ce travail-là,

03:06tous les contrôles.

03:07Moi, j'ai eu 9 contrôles

03:08en 2025.

03:09On m'a contrôlé ma TVA,

03:10on m'a contrôlé mes parcelles.

03:11J'étais en bio.

03:12J'ai eu les contrôles bio

03:13que je paye.

03:14J'étais aussi en HVE,

03:15donc j'ai eu mon contrôle HVE.

03:16Haute valeur environnementale.

03:17Voilà, c'est des certifications

03:18sur les contrôles qu'on paye,

03:19donc c'est un frais.

03:20C'est un coût

03:21pour l'exploitation.

03:22On fait tout ce travail-là,

03:24mais ce n'est pas nous

03:25qui fixons nos prix.

03:27Moi, la lavande,

03:28je ne fixe pas mon prix.

03:30Je fais du tilleul

03:31parce que dans mon secteur,

03:32on faisait du tilleul.

03:33Le prix de ma maman

03:34en 2001 en francs,

03:36c'était le même prix

03:3720 ans après

03:38quand moi,

03:38je me suis installé.

03:39Donc, on ne fixe pas nos prix.

03:41On ne peut pas vivre

03:42si on ne fixe pas nos prix.

03:43On ne peut pas vivre

03:43si on ne les coûte pas

03:44au niveau bureau.

03:45Marine Colli, bonsoir.

03:47Sous-titrage Société Radio-Canada

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