00:00Yo, salut les amis, c'est Jacky. Bon, encore une fois, une bonne année à tous.
00:06On est au début d'année, on est le 5 janvier 2026, voilà. Et là, je pense que vous avez tous
00:12reconnu le magnifique cadre, je suis au repère des gourmets à Beaumat. Et pourquoi je suis là ?
00:16Alors, depuis aujourd'hui, j'ai entendu rumeurs, des rumeurs un peu bizarres, des rumeurs de fermeture
00:21de l'établissement de Saint-Monté. Et vous savez comment je suis, ça me tient à cœur et tout,
00:25et je me suis inquiété justement, est-ce que c'est vrai ces rumeurs ou c'est pas vrai ? Donc,
00:30ce que j'ai fait, j'ai pris mon téléphone ce soir, j'ai appelé Christelle directement sur son téléphone
00:33perso et je lui ai dit, écoute, il y a des rumeurs qui se baladent en Beaumat, est-ce que tu peux me
00:37confirmer oui ou non, si c'est vrai ou pas, parce que je m'inquiète. Et si moi, je l'ai entendu,
00:43ça va faire le tour de Beaumat en moins deux et tout le monde va avoir une version fausse ou vraie,
00:49ça Christelle va nous le dire justement. Et on est là justement, on m'a dit pour débunker,
00:54c'est-à-dire rétablir la vérité. Il ne faut pas toujours croire à tout ce qu'on vous raconte
00:58dans Beaumat. Et là, je vais tourner avec la main, je vais donner la parole à Christelle,
01:01vous allez voir, elle va vous expliquer tout ça. Mais il y en a qui, des fois,
01:05il ferait mieux de se dire, vous vous souvenez cette fois la langue de la bouche avant de dire
01:08n'importe quoi à Beaumat. Tu vois à qui que je parle ? Tu sais, tu me regardes.
01:12Salut Christelle, désolé d'être venu te déranger, en plus t'as fermé aujourd'hui et tout,
01:20c'est au jour de repos, enfin jour de repos, l'après-midi parce que le matin t'avais ouvert,
01:23début d'après-midi. Et je t'ai appelé, je suis venu te déranger chez toi parce que justement,
01:28il y a des rumeurs qui se parlent dans Beaumat et même toi, tu t'es choqué et tu en as aussi
01:32entendu parler vaguement ce matin, tu m'as dit. Donc, j'ai envie d'entendre ta version et que les
01:37Brumatoires, vraiment, entendent ta version à toi et qu'ils auraient de voir toutes tes conneries
01:41qu'on raconte. Alors déjà, bonne année à tous. Voilà, j'avais fait un petit post pour vous la
01:46souhaiter. Mais là, du coup, c'est en live, ce n'était pas prévu comme dit Jackie. C'est vrai que les rumeurs
01:51m'ont un peu interloquée. Le fait que Jackie m'appelle m'a un peu choquée. Voilà, j'avoue et
01:57j'ai trouvé ça très bienveillant. Et le fait qu'il soit aussi réactif pour vous dire qu'en fait,
02:01ce n'est pas du tout le cas. Il n'est pas du tout prévu que le repère des gourmets ferme. Voilà,
02:06ça fait un an et demi que nous ouvrons. Un an et demi où on est ravis de vous accueillir tous les
02:10jours avec le sourire dans la bonne humeur et en essayant de répondre à vos attentes. Et c'est tout
02:15l'inverse. En fait, on a même prévu de développer le salon de thé en proposant une offre diversifiée,
02:22c'est à dire qu'on va installer une télé. On va pouvoir vous proposer les matchs de foot,
02:25ouvrir plus tard les soirs afin de répondre à vos attentes puisque tout le monde dit que voilà,
02:30le soir, il n'y a pas de lieu de rencontre. Donc voilà, on m'a demandé des knacks. Et bien,
02:36depuis le 24 décembre, vous avez des knacks tous les jours. Certains d'entre vous, même la plupart,
02:43ont rencontré ma fille, Océane, qui va même faire partie, qui va ouvrir sa micro-entreprise afin
02:49d'être prestataire de service au sein du repère des gourmets. Comme ça, tout sera officiel et voilà,
02:55tout le monde pourra déguster sa cuisine. Alors ça, c'est vraiment un scoop que tu lui donnes.
03:00Exactement. C'est vraiment un scoop ce brumat. C'est pour ça, comme quoi non, il n'est pas question
03:04que le repère des gourmets ferme. Évidemment, je suis une petite structure, Saint-Salonté, donc je ne vais
03:09pas vous dire que je fais des millions parce que de toute façon, vous ne me croiriez pas. Mais en
03:14attendant, oui, j'ai des charges fixes qui sont lourdes. J'en avais conscience à l'ouverture. Comme
03:18tout le monde, j'ai un loyer, il y a un crédit à payer, il y a les frais d'électricité, etc. Mais ça,
03:23c'était, voilà, c'était connu dès le début. Et aujourd'hui, en fait, depuis un an et demi,
03:28j'ouvre au maximum justement pour essayer de pallier à toutes ces charges et continuer d'ouvrir encore
03:34longtemps. Voilà. Je peux même dire que tu n'as même pas compris de vacances depuis l'ouverture. Non. Voilà.
03:38C'est vrai, il faut vraiment le préciser parce que ça fait un an et demi, un an et demi que tu taffes
03:43comme une malade à ouvrir tout le temps, de plus en plus longtemps et de faire de plus en plus de
03:47prestations, de plus en plus de choses. Et alors, le fait d'avoir ces rumeurs dans
03:51Bouillemart qui se pompagent, est-ce que tu vas comprendre, est-ce que c'est de la jalousie,
03:55la méchanceté ou de n'importe quoi ? Alors, je ne sais pas quel était le but des personnes qui ont dit ça,
04:01mais en tout cas, ce que je tiens à dire, c'est que moi, je suis ravie d'accueillir tous mes clients tous les jours.
04:06C'est même plus que des clients. C'est comme une famille en fait. On se retrouve autour de plein
04:12d'événements et tout le monde en fait est tellement agréable, chaleureux que je ne comprends pas
04:17pourquoi il y a de telles rumeurs. Voilà. Donc, je tiens à confirmer comme quoi le repère des gourmets ne
04:22fermera pas et qu'au quotidien, on va continuer de faire au mieux pour vous accueillir et toujours dans
04:28les meilleures conditions avec des prestations qui évolueront en gamme et diversifiées. Voilà. On va
04:34continuer de faire les soirées célibataires. On va continuer de faire des repas pour les
04:38entreprises, etc., de privatiser parce qu'on le fait. Vous ne le savez peut-être pas tous,
04:42mais ça... C'est vrai. Tout le monde qui le sait, c'est pour ne pas passer. Exactement. Et même en dehors des horaires d'ouverture,
04:47c'est-à-dire que même si je ferme à 19h, vous pouvez privatiser le soir. On est fermé le lundi après-midi.
04:52Ce n'est pas grave. On reste ouvert s'il y a des enterrements ou autres réunions de travail. Le samedi,
04:58j'ouvre également s'il y a besoin, le dimanche après-midi. Enfin, vraiment, on n'est pas fermé sur les horaires d'ouverture et on ne respecte jamais vraiment ce qui est marqué sur un papier parce qu'on est là pour vous, pour les clients et pour faire un vrai service clientèle.
05:11Et justement, je peux confirmer ce que tu dis parce qu'il y a plus d'une semaine, j'étais là avec Jean-Marc Klaus. Lundi après-midi, tu fermes à 14h.
05:17À 14h, tu nous as accueillis. L'établissement est fermé. On était là pendant plus de deux heures avec ta fille Océane, justement, qui nous a bien servi, tout ça,
05:24qui est expert resté pour qu'on puisse faire l'interview du journal Eurojournaliste qui était sorti, qui est devenu en plus le meilleur article de début d'année 2016.
05:32Et c'est bien la preuve que tu nous as laissé rentrer, que tu es toujours disponible. 7 jours sur 7, on peut dire, c'est vraiment nécessaire.
05:40Oui, mais c'est le but d'un commerce, en fait. Voilà.
05:42Donc voilà, ça, moi, je ne comprends pas pourquoi les gens s'amusent à dire de telles bêtises.
05:47C'est pour ça que j'ai pris les demandes et je t'ai rappelé, j'ai dit, il faut que je te demande.
05:51Voilà, et donc, c'est pour ça qu'aujourd'hui, on a décidé de faire l'interview au plus vite afin d'éviter que les rumeurs se propagent et surtout de fausses rumeurs.
05:57Quand tu écris, en plus, les gens ne lisent plus tellement, ils lisent entre les lignes.
06:01Et au moins, là, ils t'entendent en demi-voix et disent, voilà, justement, ne croyez pas tout ce que vous dites.
06:05Attends, j'ai tourné la caméra. Alors, si jamais vous avez des interrogations ou quoi que ce soit, vous faites comme moi, vous venez la voir directement.
06:12Voilà, c'est le mieux.
06:13Vous posez la question, on est écouté et de croire ce qu'on vous raconte que certaines personnes propagent en Brumat.
06:18Certaines personnes viennent ici, ils racontent des trucs, ils ressortent, ils vont dans d'autres coins dans Brumat et ils continuent à raconter les mêmes conneries.
06:25Et après, c'est entièrement déformé. Et dans une petite souris, ça se passe en boeuf.
06:32C'est pas la vraie expresso, mais un oeuf et un boeuf.
06:35Et tu vois, une petite rumeur, ça se propage en grosses conneries.
06:40En grosses conneries.
06:41Je veux dire, en tout cas, un pêcheur, t'as-tu cochon, on se casse.
06:45C'est un peu brutal, mais...
06:47Je te fais confiance.
06:48Tu la fermes et tu voudras raconter des conneries.
06:52Et tu viens demander ce place parce que tu t'imagines pas le mal que ça peut faire un commerce, genre dans les garçons et des fausses rumeurs.
06:58Un commerce et puis également ma famille, en fait, parce que comme vous le savez, voilà, ma famille est ici, mes enfants.
07:04Et forcément, ça se propage, ils entendent aussi les rumeurs.
07:08Et en fait, voilà, c'est un impact et sur le commerce et sur la famille.
07:12En même temps, sachant qu'elle pourrait m'importer plein de points de diffamation parce que c'est faux.
07:16C'est vrai, hein ?
07:17C'est vrai, c'est vrai.
07:18C'est vrai.
07:19Donc, arrêtez de croire tout et n'importe quoi.
07:20Venez la voir.
07:21Discuter avec elle.
07:22Ou même si c'est un autre commerce en Broumat, vous entendez ça et ça et ça.
07:25Allez directement là-bas.
07:26Alors, la personne, si elle veut, elle vous le dit, sinon elle ne le dit pas.
07:29De toute façon, je sais, moi je l'ai appelé et je lui ai dit, rassurement, j'ai peur, j'ai entendu des trucs depuis cet après-midi dans Broumat.
07:36Dis-moi si c'est vrai ou pas.
07:38Et là, vous avez la preuve, c'est faux.
07:42C'est important.
07:44Merci beaucoup, Jacquin, en tout cas, d'être intervenu aussi rapidement.
07:46Et tu vois, là, elle est fermée, là.
07:47Là, elle est fermée et m'a accueilli exprès pour ça.
07:50C'est fou, quand même.
07:52Je te remercie.
07:53Merci à toi.
07:54Alors, il faut que je trouve un truc là.
07:57Monsgut.
07:58Salut, bisous.
07:59Salut, bisous.
08:00On est kilomètre.
08:01On est kilomètre.
08:02On est kilomètre.
08:03On est kilomètre repère des gourmets.
08:05J'essaie de faire un truc à la fin.
08:07C'est un kilomètre, je me dis ça.
08:08Et en ce moment, je m'amuse à faire des kilomètres.
08:11Et en ce moment, je m'amuse, je m'amuse, je m'amuse, je m'amuse, je m'amuse, je m'amuse.
08:16Et en ce moment, je m'amuse, je m'amuse, je m'amuse.
