00:00Salut les amis, Dojto Roger de Buffet Compagnie de Perlotsal et Armandine, sa charmante, artistante, enfin serveuse, ça va chez
00:06lui quoi.
00:07Hop là, on va faire gaffe de ne pas filmer les personnes.
00:10Donc aujourd'hui c'est venu pour livrer les plats qu'ils ont promis pour les repas de l'OL
00:13pour la banque alimentaire Caritas et les piscines olivières.
00:16Vous vous disez comme vous voulez, tous les thèmes sont bons.
00:19Salut les amis, regardez, c'est tout ça qu'ils ont ramené, des plats chauds avec différents menus dedans, des
00:24desserts et tout.
00:26Il y a tout qui me plairait et tout ça, ils sont venus exprès pour livrer pour la banque alimentaire.
00:31C'est beau ce que tu fais.
00:33Voilà, et j'espère beaucoup aussi votre exemple.
00:39Alors, Roger explique-nous ce que tu fais.
00:41Ah TV c'est Tête de veau.
00:42Voilà, d'accord.
00:43Je ne vais pas dire télévision.
00:45Alors, j'explique en Andassin, Roger l'a dit TV c'est Tête de veau, c'est-à-dire Aux
00:50Kopf.
00:51Aux Kopf en Andassin, mais c'est un jeu de mots que je suis en train de faire.
00:54Voilà.
00:55Je vais le mettre là.
00:58C'est une petite barquette, c'est des desserts.
01:01Il y a des desserts ?
01:03Mais oui.
01:05Il y a des desserts, il y a tout.
01:08Desserts.
01:08Donc il y a un menu complet.
01:10Non, il y a un plat dessert.
01:12Oui, mais enfin c'est quand même un menu complet.
01:15Moi, je mange à la maison, je ne mange pas entrée plat dessert.
01:18D'accord.
01:19Là, il y a encore une Tête de veau.
01:21TV, vach.
01:22Il y a, voilà.
01:24Donc c'est en fonction de ce que la personne gagne.
01:25Il y a de certains hommes.
01:27Mais bon, c'est super.
01:28Alors ici, on a du filet de faisan.
01:30Oh.
01:31Aux petits légumes.
01:33Oh.
01:33Oh la vache filet de faisan.
01:35Au revoir.
01:36Oh.
01:36Vous faites ça dans votre restaurant ?
01:38Pour les fêtes, oui.
01:40Hum hum.
01:41Filet de faisan.
01:42Voilà.
01:43Comme ça, vous pouvez les classer, les ranger.
01:44Ouais.
01:45Il fait aussi des moules frites à bon côté.
01:47Il faut que tu ailles le faire.
01:48Il y a plein de choses.
01:49Il y a plein de choses.
01:50Oui, ça c'est quand que je fais.
01:50Mais on a des...
01:52Tu filmes.
01:52Ah, je filme.
01:53Ça fait plaisir.
01:54On va encore lui donner les desserts, là.
01:56Ça sent que les desserts.
01:57Je vais les mettre en haut.
01:58Donc les desserts, c'est quoi ?
02:00J'ai pas demandé.
02:01Ouais, les desserts.
02:01C'est un fond de crumble avec une mousse mandarine ou une mousse fruit rouge.
02:09Je demande, j'ai vu les photos, etc.
02:11Mais ça, voilà, voilà, voilà.
02:13Ah, tu as vu l'intérieur ?
02:14Oui, on va envoyer les photos.
02:15Le fond du gâteau, c'est du crumble.
02:17C'est du crumble.
02:17C'est du crumble, quoi.
02:18Ouais, crumble ou spéculoos.
02:18Ouais, crumble ou spéculoos.
02:20Alors, toi, deux secondes.
02:21Voilà.
02:23Ça, c'est encore des filets de faisan.
02:24Ah, il y a Freddy's Food qui est là aussi.
02:27À l'instant.
02:28Alors, il n'ose pas rentrer là dehors.
02:30Oui, bah c'est bien.
02:32Attends, on t'aimine.
02:33Écoute, je vais...
02:33Attends, on me se pose.
02:35Je vais le rejoindre vite fait et je le ramène.
02:36Oui.
02:36Ok, ça marche ?
02:38Balotine de volaille avec une purée mitlotte.
02:41Une purée mitlotte ?
02:41Alors, pour ceux qui ne savent pas qu'ils ne sont pas professionnels,
02:43c'est pas une purée mitlotte.
02:44C'est tout simplement une pomme de terre bleue.
02:47Pomme de terre bleue.
02:48Biolacée.
02:48Biolacée, ouais.
02:49C'est violet, plutôt.
02:51Oui, c'est ça.
02:52C'est violet, c'est violet.
02:54Mais on peut...
02:54Tu peux le regarder ?
02:56C'est comme tu veux, hein.
02:57Oui, oui, oui.
02:58Ne sois pas obligé, hein.
02:59Non, on va l'ouvrir une de chaque.
03:00On va ouvrir aussi un faisant.
03:02Je te laisse montrer ça.
03:04Hop là.
03:04Voilà.
03:04On va l'ouvrir comme ça, les gens peuvent parler.
03:06C'est comme tu veux.
03:07Ceux à qui ça ne plaît pas,
03:09ils ne le mangeront pas.
03:10Voilà.
03:10Et ceux qui en ont envie...
03:11Je suis garantie, il y en a beaucoup à être content.
03:13Donc ça, c'est la balotine.
03:15C'est une balotine de veau,
03:17farcie aux champignons et aux marrons.
03:19Oh, c'est bon, ça.
03:22Ma famille, elle a fait toujours en club, elle coupe.
03:24Elle a fait comme des paradis.
03:25Et ça, j'aime bien la couleur.
03:26C'est là.
03:27C'est le faisant sur un risotto de champignons
03:31et des petits légumes.
03:33Oh, tu sais quoi, ça sent super bon.
03:34Je vous le voyais par la caméra,
03:36mais imagine l'odeur qui me rentre dans le nez.
03:38Et que tu m'en mets deux, trois de côté, là ?
03:40Non ? Ah non, c'est vrai.
03:40Non, c'est pas pour moi, désolé.
03:42J'ai essayé, j'ai essayé.
03:43Du coup, nous sommes à la maison, hein ?
03:45Oui, j'ai mangé à la maison, voilà.
03:46On a déjà réparti les repas
03:48entre les différents bénéficiaires
03:50qui vont passer.
03:52Ça, c'est bien, ça, c'est bien.
03:53Et qui pourront bénéficier
03:54de ces repas Noël.
03:56Voilà, nous, ça ne regarde pas qui,
03:58mais l'important, c'est de donner, justement.
04:01Et aujourd'hui, c'est réparti avec certains,
04:04et une autre fois,
04:05s'il y a une autre opportunité,
04:06une autre occasion,
04:07ça sera pour d'autres.
04:08Moi, souvent, je peux,
04:09de temps en temps, vous ramener les repas.
04:10Vous faites comme vous pouvez.
04:12On est ouvert le mercredi et le jeudi.
04:14D'accord.
04:15Et tu vois, on peut saluer son geste.
04:17On est vrai que beaucoup fassent
04:19comme Roger, qui ne suivent pas.
04:20Et aussi comme Freddy,
04:22on va le dire.
04:23Lui, tu vas leur expliquer après ce que tu fais.
04:25Après, lui, il a ramené des jouets
04:26et d'autres trucs aussi.
04:27On va lui laisser la place, hein ?
04:28Ben, on va lui laisser la place.
04:29En tout cas, merci beaucoup
04:31pour cette initiative.
04:33Ne parle pas encore, hein ?
04:34Comme ça.
04:35M. Roger Combe,
04:36mets-toi là.
04:36Viens, viens !
04:37On ne se connaît pas, mais venez !
04:39Donc, les amis, c'était pour vous montrer ça et tout.
04:41En fait, on a fait ça en toute intimité.
04:43C'est super beau,
04:44ce que Roger, Freddy a fait, Esther.
04:46Moi, j'incite les brumatoires...
04:48A renouveler, hein !
04:49Les brumatoires qui peuvent rejoindre
04:51des épiceries solidaires en tant que bénévole.
04:52On n'a toujours besoin de bras, comme on dit.
04:54C'est tout au long de l'année.
04:55Également, ceux qui ont des magasins,
04:57des commerces, quoi que ce soit,
04:58si vous pouvez donner,
04:59même un tout petit peu.
05:00Ça serait super, voilà.
05:01Il faut que tout le monde soit dans le coup, quoi.
05:03C'est ensemble qu'on va gagner,
05:04qu'on ferait le délai,
05:05plusieurs petites gouttes
05:06pour devenir l'océan.
05:08Joli, hein !
05:09Moi, j'en avais d'autres, mais voilà.
05:11Et j'ai envie de terminer par la France.
05:12Merci, Fibos !
05:13Et chez Nivinort,
05:14moi, en ce que...
05:14Salut, bisous !
05:16Salut, bisous !
05:17Salut, bisous !
05:18Salut, bisous !
05:19Salut, bisous !
05:21Salut, bisous !
05:22Et pour ceux qui comprennent pas l'isation !
05:24Au revoir !
05:25A bientôt !
05:26Merci, Fibos !
05:26Merci, Fibos !
05:27Merci, Fibos !
05:27Merci, Fibos !
