O ano de 2025 encerrou confirmando o setor de serviços como o grande protagonista da economia paraense. Impulsionado pela COP 30, o segmento de alimentação e bebidas registrou um saldo positivo de 1.683 novos postos de trabalho formais entre janeiro e outubro, segundo o Dieese/PA. Para quem vive o dia a dia do comércio, o movimento intenso exigiu adaptações rápidas. Um exemplo prático desse dinamismo é o Ver-a-Cerva, bar localizado no bairro de Batista Campos e integrante do Grupo Ver-o-Açaí. A casa aposta na união de cervejas artesanais com a estética da "Belle Époque" e rock'n'roll, e precisou crescer para abraçar a demanda.
00:26Tanto que a gente foi fazendo algumas adaptações, então teve mais ou menos umas três reformas para ampliar a quantidade de lugares com a demanda desse público.
00:39E aí com esse crescimento depois da Copa 30, a gente conseguiu inaugurar o segundo ano, aí conseguiu aumentar mais 65 lugares.
00:46Aqui a gente tem 20 torneiras de sopa artesanal, cerveja do Brasil todo e cerveja de local.
00:53A gente tem uma carta de drink inspirada na Copa 30, chama Copa 30.
00:59Então são 30 drinks autorais, né?
01:02A gente também aumentou o nosso cardápio de comida.
01:06Então tem um petisco, a gente tem uma linha de hambúrguer, tem uma linha de steak, tem uns pratos autorais para quem quer jantar, tudo mágico.
01:13Então isso é o nosso diferencial.
01:15Por fora, a gente é uma casa de rock.
01:17Então aqui é rock nacional e rock internacional.
01:20E aí esse público vem para cá atrás disso, né?
01:23A gente tem esse público fiel aqui da Patrida Baixa Gala.
01:26No 2016 a gente está otimista.
01:27Como a gente inaugurou o segundo ano, hoje a gente tem a possibilidade de trabalhar com reserva, com evento de aniversário, com evento fechado.
01:35A gente consegue fazer pacote de mix fechado.
01:38A gente tem um público muito fiel.
01:40Então a gente vai ter dois projetos.
01:42O um deles a gente vai ter uma parrilha na calçada.
01:45Então um domingo, sem um domingo ou não, a gente vai ter um churrasco na calçada nossa.
01:49E tem um outro projeto que a gente traz um sete de fora, de outro restaurante.
01:54Ele vem com a comida, né?
01:56Com a plagação na minha dele e a gente entra na cama para a cerveja.
01:58Para a cerveja aqui.
02:00Então no 2016 a gente tem esse projeto pra gente pra frente.
Seja a primeira pessoa a comentar