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Catégorie

Personnes
Transcription
00:00On parle toujours des relations à distance, mais jamais des amitiés à distance.
00:04Pour fêter nos 12 ans d'amitié, j'ai emmené ma meilleure amie dans un resto étoilé.
00:07On ne se voit qu'une fois par an depuis qu'elle vit aux Etats-Unis, donc ces moments sont ultra précieux pour moi.
00:11Et pour le coup, c'est vraiment un moment de qualité supérieure qu'on a passé ensemble,
00:15car on a mangé chez Alliance de 12h à 15h.
00:18Oui, vous avez bien entendu, c'est une vraie expérience de 3h.
00:21Du début à la fin, les plats du chef Toshitaka Omiya sont incroyables, originaux et travaillés,
00:26autant visuellement que gustativement, c'est une explosion de saveurs.
00:30Regardez cette huitre pochée digne d'une œuvre d'art, ou bien leurs iconiques Nuki Caviar.
00:34Ça m'est déjà arrivé de me sentir mal à l'aise dans ce type de resto, mais ici c'est vraiment comme à la maison,
00:38car la vraie élégance, elle ne réside pas dans le jugement ou l'attitude hautaine.
00:42C'est notre meilleure expérience dans un resto étoilé.
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