00:00Pero mire, durante las fiestas decembrinas, la cantidad de alimentos que se compra,
00:04pero no se consumen muchas veces.
00:07Esto aumenta de tal manera que significa una gran pérdida.
00:10Según los expertos, la planeación es importante para evitar miles de kilos de desperdicio.
00:30Después de la cena de Nochebuena, empieza el recalentado, que puede durar días en algunos hogares mexicanos.
00:50En México, cada año, ojo, no una vez al año, sino a lo largo de todo el año,
00:57se desperdician alrededor de 30 millones de toneladas de alimentos seguros y aptos para consumo humano.
01:03Todos estos residuos que nosotros estamos tirando a la basura,
01:07se convierten en gastos de efecto invernadero porque finalmente emiten gas metal.
01:12Según los expertos, la planeación es importante para evitar el desperdicio de comida.
01:17No es un cálculo. Máximo tiene que salir para 10 personas o más.
01:23Cuando compramos alimentos de marzo, preparan grandes cantidades de alimentos,
01:26y muchas veces no sabemos cómo conservarlos de manera adecuada.
01:31Crear nuevas recetas con el pavo o pierna, donar comida o con las pocas cantidades que van quedando,
01:37hacer un pequeño buffet, son algunas de las opciones que hay.
01:41Si preparaste una gran cantidad de romeritos, hiciste el recalentado,
01:45la gente se llevó bitacate y aún así te siguen sobrando romeritos, puedes congelarlos y a mitad de año.
01:51Si un día quieres hacer una cenita rica de antojito, te puedes cenar a una torta de romeritos sin ningún problema.
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