00:00C'est votre vie, votre vie quotidienne ce matin.
00:02Les Français gâchent encore trop de nourriture pour les fêtes de fin d'année.
00:05C'est ce que révèle une étude de l'application anti-gaspi to go.
00:09Ça a été quoi Loïc Gena hier soir ? Des huîtres, du foie gras ?
00:12Du saumon, des spécialités grecques, des spécialités...
00:17Vous avez réussi à vous nourrir tout ça.
00:19On aurait pu être invité.
00:20Moi c'était un Noël sur le pouce.
00:23C'est vrai ?
00:23Sur une heure d'autoroute.
00:25Presque.
00:26Pas loin d'ici en tout cas.
00:27Pas loin d'ici.
00:28Et toi Tanguy ?
00:29Moi, avec mes deux enfants de 1 et 3 ans, ça a été devant pas de patrouille, figurez-vous.
00:34Mais qu'est-ce que tu as mangé avec toi ?
00:35J'ai mangé des petits blinis, mais il en reste énormément ce matin.
00:38Exactement.
00:39Aux entrées, à la fin des entrées, avec mon entourage, on s'est dit
00:42« Mais pourquoi on continue toujours à manger beaucoup plus que ce qu'on a faim ? »
00:46C'est très gentil de nous en avoir apporté.
00:48J'ai ramené des chapeaux là, les amis !
00:50C'est vrai qu'il y a des ferro-rochers qui nous attendent.
00:52C'était de marque, naturellement, en coulisses.
00:54Les produits les plus gaspillés par les Français, le pain, salade et les desserts aussi.
00:58Nous sommes allés vous poser la question avec Arthur Guiam.
01:02Pendant les fêtes, dans la famille de Jonathan, on ne fait pas semblant sur les quantités.
01:06Les petits amis se bouchent et tout.
01:07On achète beaucoup et comme ça, on en a assez, on en profite.
01:10Et si on n'a pas fini, parfois les gens ramènent les restes chez eux.
01:14Thérèse a fait le trajet depuis la Ciota pour fêter Noël avec son fils Alexis.
01:17Ils comptent bien se faire plaisir, mais veulent éviter de jeter la moitié à la poubelle.
01:21On ne va pas faire des gaspillages non plus.
01:23On n'en est que deux, donc on ne va pas acheter pour 50.
01:26Lutter contre le gaspillage, un réflexe qu'essayent d'adopter aussi les commerçants.
01:29Sylvain Coulon-Galvada est boulangère à Paris et il essaye d'anticiper au maximum les ventes.
01:34On essaie de sensibiliser les clients pour passer des commandes.
01:37Comme ça, nous, on a une idée exacte de ce qu'on peut produire, mais aussi ce qu'on peut commander en matière première.
01:42Le pain, c'est l'aliment le plus jeté à Noël.
01:44Mais pour Clémentine Lindon, porte-parole de l'application anti-gaspi tout goût tout goût en France,
01:49on peut facilement donner une nouvelle vie aux aliments.
01:52Le pain, typiquement, on peut en faire derrière de la farine et donc en créer des cookies.
01:56On peut le faire dans des croutons pour manger une soupe après la période de Noël ou des salades.
02:01Selon l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie,
02:033 kg de nourriture finissent en moyenne à la poubelle dans chaque foyer à Noël.
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