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FORUM BFM - Accord du Mercosur: "Il y a 92 substances utilisées en Amérique du Sud qui sont interdites en France" explique François Pitrel
BFM
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il y a 1 semaine
Ce mercredi 17 décembre, BFMTV consacre une nouvelle émission présentée par Maxime Switek. En pleine crise agricole, économique et politique, les Français prennent la parole sur BFMTV.
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00:00
On a beaucoup entendu autour de ce forum à l'instant que ce qui pourrait nous arriver comme produit,
00:06
c'était des produits dans lesquels on retrouverait des produits qui sont précisément interdits ici.
00:10
Des produits qu'on interdit parce qu'on les considère comme dangereux.
00:13
Est-ce que c'est vrai ? Est-ce que c'est le cas ?
00:14
Il y a 92 substances utilisées en Amérique du Sud qui sont interdites en France.
00:22
92 ?
00:23
Il y a par exemple l'atrasil qui est interdit depuis 20 ans et qui est massivement utilisée
00:29
au Brésil, ce qui a peut-être un impact sanitaire.
00:33
C'est difficile à prouver, les cancers, etc.
00:36
Mais ça a aussi un énorme impact sur la biodiversité, sur la santé des sols et forcément sur les cultures.
00:43
Évidemment. Maintenant, ça vous fait réagir visiblement.
00:46
Prenez le micro.
00:49
Je réagis par rapport aux consommateurs.
00:52
Aujourd'hui, un agriculteur, il produit, il élève, il est très occupé.
00:57
On a des filières qui se sont développées avec du bétail qui partait vivant vers l'étranger, avec des maquignons.
01:06
Moi, je me suis associée à mon frère et à mon père il y a 6 ans maintenant.
01:10
Parce que justement, j'étais outré de voir que ce que nous, on produisait, on n'arrivait pas à le consommer.
01:17
Et que mon frère et mon père n'avaient pas le temps.
01:20
Aujourd'hui, l'agriculture française s'est développée de façon à ce que l'agriculteur, qu'il soit maraîcher, éleveur,
01:26
peu importe, n'a pas le temps, une fois qu'il a fini son boulot de production, n'a pas le temps de le vendre lui-même.
01:32
Donc aujourd'hui, moi, si je suis associée à eux, c'est parce que je suis vraiment passionnée de l'élevage.
01:38
Je les aide au quotidien.
01:39
Mais par contre, mon atelier, c'est la vente directe.
01:42
C'est la vente directe.
01:43
Et quand j'ai commencé, j'étais petit bras.
01:45
Un peu comme les ultras tout à l'heure.
01:47
C'est-à-dire petit bras.
01:48
C'est-à-dire que j'ai regardé les prix sur le marché, j'ai regardé ma viande, j'ai fait mes prix, etc.
01:52
Et bien en fait, petit à petit, j'étais obligée d'augmenter mes prix.
01:57
Aujourd'hui, je suis sur l'agneau, par exemple.
01:59
J'ai commencé à 13 euros le kilo il y a 5 ans.
02:01
Aujourd'hui, on est à 19, 20 euros le kilo.
02:03
Et on est encore toujours plus bas que le marché parce que ça, c'est une idée reçue aussi.
02:06
En supermarché, combien on achète ?
02:07
En supermarché, il y a des gigots d'agneau en ce moment qui sont à 29 euros le kilo.
02:10
Je l'ai vendu 23 euros hier.
02:13
Et je le vendais 14 euros il y a 6 ans.
02:17
Le consommateur, je me suis dit, je ne peux pas ne pas faire la vente directe.
02:21
Ils attendent tous après l'agneau.
02:24
Tant pis, j'augmente mes prix parce qu'il faut que je m'y retrouve et puis je verrai bien.
02:27
J'ai vendu plus que les autres années.
02:29
J'ai vendu plus que les autres années parce qu'aujourd'hui, les consommateurs, mes consommateurs,
02:33
parce qu'après...
02:35
Votre clientèle, vous êtes votre clientèle.
02:36
Ma clientèle, elle vient chercher le produit.
02:40
Elle veut manger correctement.
02:41
Elle regarde le prix, elle le regarde.
02:44
Bien sûr, elle le regarde comme ce que vous disiez sur la restauration.
02:46
Mais par contre, ils vont peut-être manger un peu moins de viande,
02:49
mais ils vont consommer une viande qui leur apporte quelque chose.
02:52
Parce qu'aujourd'hui, un agneau sur le marché qui est à 12 euros le kilo,
02:56
je ne suis pas sûre qu'il nous apporte grand-chose au corps et à la santé.
02:59
Voilà.
03:00
Merci.
03:01
Merci.
03:02
Merci.
03:03
Merci.
03:04
Merci.
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