00:00Los avicultores presentaron su balance anual, expresan que lograron generar una oferta de 30.000 toneladas de carne de pollo.
00:08El sector avícola del departamento de Santa Cruz reafirma su liderazgo nacional consolidándose como el motor económico y social.
00:17Durante la gestión 2025, el valor bruto de la producción avícola alcanzó 1.473 millones de dólares.
00:26Cifra que representa el 10% del PIB departamental y 51% del PIB agropecuario departamental, confirmando la relevancia estratégica de la avicultura en el desarrollo regional.
00:40El consumo per cápita de productos avícolas mantiene una tendencia ascendente.
00:45Este año en carne de pollo hemos repetido la cifra del año anterior con 48 kilos por persona al año.
00:51Y en el caso de los huevos ha habido una sustancial mejora con 246 unidades por persona al año.
00:58El año pasado fue 208.
01:00Este crecimiento refleja la confianza del consumidor en la calidad y la seguridad de la producción nacional,
01:07además de la importancia del sector en la dieta alimentaria boliviana.
01:13Importación de reproductoras.
01:13Reproductoras.
01:15Reproductoras pesadas o genéticas en orden se importaron 2.1 millones de aves de reproductoras,
01:22con un incremento del 12% respecto a la gestión anterior, que fue de 1,9 millones.
01:29Reproductoras livianas o genéticas para producción de huevo,
01:33se alojaron 77.156 aves, con un crecimiento del 22% respecto al 2024, que fue de 63.122.
01:44Santa Cruz concentra la producción nacional de pollitos bebé,
01:49con una participación del 98,5% en la oferta de pollitos bebé de engorde
01:55y 80% de pollitos bebé destinadas a la producción de huevo,
02:00abasteciendo a los diferentes departamentos del país.
02:04Producción de pollo de engorde.
02:06Durante la gestión 2025, Santa Cruz alcanzó 186 millones de pollos de engorde,
02:12con un promedio mensual de 15.5 millones,
02:15lo que representa el 67.4% de la producción nacional,
02:21que alcanza 274 millones de pollos.
02:23El crecimiento interanual fue del 7%.
02:28Esta producción genera una oferta de 33.000 toneladas mensuales de carne de pollo,
02:35distribuidas a nivel nacional, consolidando al departamento
02:38como el principal proveedor de proteína animal.
02:41En producción de huevo, también mostró un desempeño positivo.
02:45Se alojaron 4,2 millones de pollitas bebé,
02:48con un incremento del 10% respecto a la gestión anterior.
02:51Este volumen representa el 48% del total nacional.
02:56La población de gallinas en producción alcanzó 7 millones,
03:00generando una producción aproximada de 180 millones de huevos mensuales.
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